泣き虫ママの育児日記

　毎日、晩御飯の献立には悩みますよねぇ～。
お嬢は大体なんでも「おいしい」って言って食べてくれますが、食が細いきのちゃんは・・・。むっちゃ嫌いって言うものは少ないけど、やっぱりお野菜はすすみません。

　生のパイナップルを頂いたので、「」と思いました。
幼稚園の給食の大人気メニューの「トロピカルピラフ」が作れると・・・。
こちらのメニューお嬢が年中の「バースデイ参観」の時に私も食べたんですが、美味しかったんです。
でも、レシピを教えてもらったわけではないので（チラッと聞いただけ）、再現できるか不安でしたが、チャレンジしてみました。
味見をしたら、「こんな感じ」でしたが、２人からどんな意見が出るかドキドキでした。
が、「おいしい～。幼稚園と一緒」と合格点をいただきました

幼稚園で大人気　トロピカルピラフ


料理名：トロピカルピラフ
作者：chiegin

■材料（４人分）
パイナップルの芯 / 半分ぶん
ベーコン / ３枚
水菜 / １/３袋
お米 / ２合
コンソメの素 / １個
塩コショウ / 適量
マーガリン / 少々

■レシピを考えた人のコメント
ごはんとパイナップル？？って思いましたが、パイナップルの甘酸っぱさとベーコンの塩味が絶妙です。

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　こちらの給食は７月に登場するのですが、年長さんになると「柏の葉」をお皿代わりに、手で食べます。
　幼稚園の給食、全部ではないけど幼稚園で作られてます。季節を感じさせるメニューや農園の野菜を使ったメニュー・子供が喜びそうなメニューがあります。
　今月は「でんでんらんち」と言うものがありました。きのちゃんの説明なので、「？」というところもありますが、触覚が「プリッツ」・殻は「コロッケでケチャップで渦巻き」胴体「パン」そして、葉っぱは「レタス」と言う物でした。先生が盛り付けてくれます。
給食が苦手なきのちゃんも、「美味しかった」と帰ってきました。

　それに比べると、小学校はかなり渋いメニューが多いです（なまり節・平天とサトイモの煮物とか）。私でも「これっておじいちゃんやおばあちゃんのお昼ご飯みたい」って思うことが・・・でも、お嬢は「おいしい」っていつもたくさん食べてます。