熊本の夜ごはん
熊本で一泊した時に居酒屋で食べたんだけど、熊本名物も食べたのでその一部が・・・取り敢えず球磨焼酎でしょ水割りセットでもらい飲みましたが・・・さっぱりして飲みやすい焼酎が進んじゃいましたが、残った分はボトルをもらって帰って来ましたよボトルもかわいいし、大きさも丁度いいから家で無くなったら詰め替えて利用しようかな~ゆるキャラNo.1の「くまモン」ラベルのボトルが3/1より新登場。モンドセレクション2011金賞(ゴールド)受賞。豊かなまろみをだすために、もろみの沸点を下げて蒸留。原料の繊細な風味を生かすため、中流のみを使用(蒸留の初流と後流は破棄)。灰汁、臭み、雑味を取り除きすっきりとした味わいに仕上げました。マイルドでスムーズな喉ごし。「うまくて、飲みやすくて、翌日に残らない」球磨焼酎の定番です。厳選された国産米と熊本県人吉球磨地方にある球磨川の地下水を使用。熊本って言ったら・・・馬刺し(霜降り)とコウネでしょ私はコウネがコリコリしてるけど後から溶けて行っちゃうような感じが時に好きだな~コウネに飽きてきたら霜降りを食べて、またコウネに戻って霜降り・・・熊本以外ではなかなかお目にかかれない霜降りのお肉です。見た目はサシが入っており食欲をそそります。口に入れた瞬間馬肉本来の肉の甘味を感じることができます。コウネ・・・タテガミの部分で見た目は真っ白です。とても珍しく希少価値の高い部分です。クセが全くなく、コラーゲンを多く含むので女性にもおすすめです。口の中に入れるとはじめはコリコリとした食感で、後でとろけます。赤身と一緒に食べると霜降り肉の感覚を味わうことができます。馬ホルモン煮込み・・・生臭くなくて旦那が美味しい美味しいって言ってほとんど食べてしまったよ旦那好みの味だったんだね~からし蓮根・・・蓮根がシャキシャキしてて、からしがから~いやっぱりからし蓮根酒のつまみに合うね~名物肥後せんべいこれ何名前が気になって注文しました中はとろとろ山芋かなその周りを紫蘇で包んで天ぷらにしてるのかな名物って書いてたけど、後で調べたらないでも山芋大好きだし、ホクホクして美味しかったです色々食べたくて注文してたら思ったより高くついたけど、美味しいかったほろ酔い気分でお腹も満足していい熊本の夜だったね~ 球磨焼酎 白岳900ml くまモンボトル 高橋酒造(熊本)価格:962円(税込、送料別) 【送料無料】管乃屋馬刺し「 晩酌セット」【馬刺しの本場熊本よりお取寄せ】【2012父の日・お中元ギフトもOK】価格:2,625円(税込、送料込) 熊本名物からしレンコン元祖 森からし蓮根(3本箱詰)【熊本県名産品】価格:3,150円(税込、送料別)