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カテゴリ:お料理日記
今月2週間で赤字を出した谷ファミリーです ということもあり、谷やんのお仕事が一番キツイ時期、バランスの取れた食事をということ・私が妊娠後期によるブタ化を防ぐため、野菜中心・薄味食生活を心掛けています しかしながらデザートを欠かさないおバカ夫婦です
ところで、主婦生活3ヶ月。レパートリーもいっぱいいっぱいになってきたので、「何が食べたい?」と聞くようになりました。 そして毎回同じ返事が返ってきます。「お好み焼き風」 これはちぃ発案のヘルシービンボーお好み焼きです。谷ちゃんはコレが好き 最近は週1ペースで作っています。ということでレシピの紹介 山芋(ニシムタで89円の時に購入。すりおろします)20cm程度 キャベツ(適当にどうぞ) 人参(みじん切り。めんどくさけりゃすりおろしでどうぞ) おもち(あればで結構。でも、入れるとめちゃうまいで)2枚 小麦粉かお好み焼き粉の残り物 1カップ弱かな 卵 1個 うすくちとだしをお好みで入れて混ぜこぜして、焼くだけ。 でっかいのが2枚焼けるよ~ ※コーンやねぎやもやしなどあるものを入れちゃってください! ※贅沢コースは豚肉やベーコン、チーズもガンガン入れてね! ※ダイエットの方はそのまま食べてね!下味付いてるからイケるよ! 普通のお好み焼きより柔らかいけど、そんなもんなので心配しないで下さい。この料理のポイントは、わざわざ買物に行かない! 粉が値上がりしたので、粉をケチれます。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
Apr 17, 2008 10:43:37 AM
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