小さなこと

 今年の３月、

「世界一の朝食」と言われる「レストランbills」が、

横浜赤レンガ倉庫に日本２号店をopen。

大人気の湘南七里ガ浜店に続き、

こちらも休日には行列が出来ているとかいないとか・・・

そんな話題のbillsに、

先日、関西から所要でいらしていたソレイユさんを誘って行ってきました。

桜木町駅で待ち合わせ、

赤レンガ倉庫まで歩くこと１０分ちょっと。。。

古い赤レンガ倉庫の１階の端に、billsはありました。 

赤レンガの壁沿いに設えられたテラス席へ。 

お目当ては、パンケーキ♪

注文から２０分掛けて作られます。
(２０分待ちなんて、お喋りしてたらアッと言う間(笑)

私は手前「リコッタパンケーキwithバナナ、ハニーコームバター」を、

ソレイユさんは赤レンガ倉庫限定の「ベリーベリーパンケーキ」を注文。

さて、そのお味はというと、、、

「本当に粉が入っているの?」

と聞きたくなるほどにふわっふわで初食感のパンケーキ!!

リコッタチーズの酸味が効いて、甘さもかなり控え目。

左のパンケーキに載っている丸いハニーコームバターと、

お好みでと出されたシロップを掛けて、

丁度程よい甘さになります。

２人して、ペロッと戴いてしまいました^^

billsはシドニーの名店ですが、

このパンケーキは、ふわふわ好きな日本人には受けるのかもしれません。

でも、実は店内を見渡すと、

殆どの横浜マダム(?)がパンケーキではなく、

スクランブルエッグの付いた朝食メニューを注文していました。

このスクランブルエッグは、七里ガ浜のお店に行った友人も、

かなり美味しかったと言っていたので、

次の機会にはこちらを戴いてみたいと思うのでした♪

横浜散策はこの後も続きます。

続きはまた後で・・・

良かったら、また覗きに来てください＾＾