mame's home 　　

本日のお夕飯は、

オット担当のカレーライス。。






24cm、20cmストウブを並べて







ご飯とカレーを。。


我家では、ご飯は20cmストウブで、

強火にし煮立ったら蓋をして弱火で10分

火を止めて10分という手順で

炊き上げていマス。。






後片付けしながら調理スル几帳面なオットの

おかげでキッチンまわりもスッキリしたまま

で仕上げマデ。。

助かりマス。。



結婚してから、

いやオットとお付き合いしてから、、、

フツーのカレーは、オット担当。。
(イタリアンカレーや、グリーンカレーは、
私担当)

なので、

かれこれ、20年近くフツーのカレー

作ってないなぁ私。。

オットカレーは、たっぷり時間をかけて炒めた

玉ねぎにヨーグルトやら林檎やら、、、

彼なりのこだわりで何やらを入れ

作っていてなかなか美味しい。。

コレ定期的に食べたくなるんデたまに、

「作って〜」っと言って作ってもらいマス。。





今回のカレーは、

一本だけ残っていた親不知が

悪さをし、

現在顔の輪郭が変わる程腫れていて

ツライ私を気遣って作ってくれたモノ。。

体調が悪い時に食事の支度から解放され

それでいて美味しいモノが食べられるのは

本当にありがたい！！！
、、、、

しかし、この親不知かなり厄介な生え方を

しているらしく抜歯は口腔外科で全身麻酔でに

なりそう。。

背中に湿疹的なモノもできていて痛痒いし、、

体調絶不調。。

免疫力落ちてるのかな〜。。