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カテゴリ:子どもとクッキング
ブログってすごいっと思うのは、日本でも外国でも、行ったことのない知らない所に住んでいるかたたちや、年齢や生き方や、その他すべてを飛び越えて出会えることかなと思います。
で、今まで答えが見付からなかったことや、興味があるけど知らない世界のことなど、広い世の中のどこかにその答えを知っている人がいて、かぼちゃを馬車に変えるように、さっと問題解決してくれたり。そんな大げさなことではなくっても、「ああ、そうだったんだー」とモヤッとしたものをスッキリさせてもらっています。 最近「なるほど!」と思ったのが、以前日記に書いた「チキンスープ(ライス入り)」です。 このごろよくおじゃまさせてもらっている「みやこ(MIYAKO)」さん。イギリスにお住まいなんですが、楽しくて幸せな気持ちになるすてきなブログの持ち主です。 先日、「イギリス料理をなにとぞ一つ!」とおねだりしたんですが、ご主人お手製のローストチキンを公開してくれました。もう、すっごいおいしそうなんですよ。付け合わせがまた、わー、イギリス、イギリス~っていう感じで。おまけにレシピも公開していただいたので、ぜひ作ってみようと思ってます。 それだけでも幸せだったんですが、チキンの日は翌日のお楽しみまで教えていただきました。それがチキンスープなんです。残ったキチンを骨ごと中に入れて作ったスープを温めたライスにかけていただくんだそうです。日本でいえば、魚のアラ汁? 丸鶏のスープだから、きっとすごくいいダシが出てるでしょうねー。 で、「なるほどー」と思ったのが、そのライスです。以前日記に書いたとき、うちでお米を入れる時はちょっとリゾット風と書いたんですが、絵本のライス入りは多分「with rice」の邦訳。。。だから、みやこさんちのご飯を添える(ぶっかける?)というのが絵本と同じ食べ方だ!と納得してスッキリしました。 食後のアップルパイもおいしそうで。。。 みやこさんちのお料理をサカナに日記を書いてしまいましたが、メインであるイギリス生活の日記がとてもすてきです。 ↓ http://plaza.rakuten.co.jp/imokay/ (イギリス国際結婚あんなことこんなこと ) それから、おまけ。 この前レタスは本当に眠くなるかということを書いたんですが、もう一回レタス大量摂取に挑戦してみました。やっぱりスープ。こんどはソーセージとレタスのスープ(なんて手抜きなんだろ)。 やっぱり眠くなりました。お風呂に入ったら寝てしまいました。はっと目をさますんですが、その瞬間また眠くなって、またはっと・・・。手がふやけるまで入ってしまいました。 やっぱりレタス嫌いの息子以外は眠りの国に。。。 わが家ではレタスは眠くなるという結論に達しました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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