ちょこっと

先日、成型のやり方を教えてもらったので、娘の好きなあんぱんを焼きました。

我が家のオーブンは小さなオーブンレンジなので、１回では焼けません。
天板も一枚しかないし、面倒だ
ということで、ホームベーカリーで焼いてみました。

普通の食パン生地を発酵の一回目のガス抜きのところで取り出して、成型し、
羽根をはずしたケースに戻します。
あとは焼けるのを待つだけ。

一個ずつむしり取りながら、食べます。
底の方のものは少し重たい感じはしますが、娘もだんなも喜んでくれました
余裕があるときに、きちんとオーブンでも焼いてみたいな。

この機種を使っています。