次は大根ｷﾑﾁだよ(*≧∀≦*)
材料
大根１本・小ねぎ（わけぎ）１束・（あれば せり１束）
粉唐辛子1/4ｶｯﾌﾟ・あら塩適量・小麦粉大さじ４
Ａ：ｱﾐの塩辛大さじ２（好みの塩加減で調節）・いりごま1/8ｶｯﾌﾟ
にんにく1/2個（約５かけ）・砂糖・おろししょうが適量
作り方(*≧∀≦*)
１．大根は皮をむき（むかなくてもいいよ！食感がいい！）食べやすい大きさに
切ったら、軽く塩をふり軽く水が出るまで置く。
その後水で洗いざるにあげておく。
２．鍋に水200ccに小麦粉を入れ泡立て器でよく混ぜながら火にかけ
とろみがついたら消して冷ましておく。
３．ねぎを洗い3～5cmの長さに切っておく。
４．２に粉唐辛子を入れよく混ぜたら１の大根を入れてあえる。
５．Ａの調味料を入れ、味を見て好みの味付けに調節する。
６．容器に入れ保存・・・できあがり(^^)v
大根ｷﾑﾁのほうは簡単でしょ！
お試しあれ(*≧∀≦)ｑｳｼｼｼｼｼｼ！
