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2012.03.24
カテゴリ：旅行
今日は、先日行った山中湖の会員制ホテルでの料理を紹介します。 初島の予定を急きょ変更して山中湖に行ったにもかかわらず 会員である友人の力で、ディナーは個室をとってもらった。 食事もフルコース。
まずは、前菜。 「前菜5種盛り合わせ」
盛り付けもきれいで、味も抜群に美味しい。
つぎに 「本日のスープ」
パスタ。 「春キャベツと白身魚のフェデリーニ 香草風味のパン粉で仕上げて」
フェデリーニとは細めのスパゲッティのこと。 これも美味。
続いて、魚料理。 「本日の鮮魚をシェフスタイルで」
メインの肉料理。 「牛フィレ肉のロンバルデイア風」
最高！
最後にデザート 「ホテル特製のデザート」
イチゴと抹茶のムースとバニラアイス。 こちらも盛り付けがお洒落。
大満足でした。 二次会は部屋で、こちら。
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