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カテゴリ:レストラン
「料理の鉄人」で中華の鉄人として名を馳せた『陳建一』 覚えていますか? そう、あの鹿賀 丈史が司会をしていた番組です。 その陳健一のお店「四川飯店」の六本木店長兼料理長だった尾関篤氏が独立して開業したお店「チャイナ天府」に行ってきました。 四川料理といえば、やっぱり麻婆豆腐ですよね。 早速注文。本格四川 麻婆豆腐。 豆板醤、ラー油、山椒の辛さがピリピリきいて、最高に美味しかったです。
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