k*m's cafe♪

今日は、楽しいひな祭り～

…で、昨日は旦那の誕生日だったので
（私の１１歳上なんです…）
娘と一緒に作ったのがコチラ






いつもなら、買っても食べない旦那ですが、
今回ばかりは、最愛の娘も一緒に作ったという事で
「おいしい」と言って食べてました～

娘も、始めの１切れは「おいしい」って完食したのに
２切れ目は「にがいから、もういらない」って残してた

生クリームは甘めにしたのですが、ケーキ自体は
ちょっぴりビターな大人の味…だったのよね


レシピは、２００９年ESSE　１月号の別冊付録『人気ブログ料理家のベストレシピBOOK』の
SHIORIさんのところにあった『クラシック・ガトーショコラ』

ケーキ型は直径１５ｃｍの丸型使用という事だったのですが、
我が家には、１８ｃｍや２０ｃｍしか無かったので
１００均セリアの紙製のケーキ型（直径１５．５ｃｍ）を使用してみました

ケーキ作りも、気が向いた時しかしないので…(;^_^A
紙製の型でも十分ですね
（片付けもラクだし）

そうそう、記載材料のブランデーは省きましたよ～

ケーキ類は、滅多に作らなくても…やっぱり欲しいのは
電動ハンドミキサー

メレンゲ、生クリームは元祖（？）泡立て器でやっています







ひな人形のお片づけは、今日中にしましょうね～