今日のモーニング~♪
めずらしく今日はおうちモーニング
普段の朝は時間との戦いなので
卵をかき混ぜる時間も惜しくて適当にグチャグチャって作ってしまう
でも今日はお休みだから
久しぶりにのんびり卵を溶いて丁寧に作ってみる
いつもより黄色が鮮やかで 細かいし やわらかく仕上がっておいしい
やっぱり手間は大事ですね
デザートは我が家の定番
きな粉ヨーグルト&黒みつです(*^_^*)
お昼は簡単にカレーの一品料理(笑)
だけど玉ねぎがいつもの倍入ってます
玉ねぎと人参は煮崩れた方が好きなのでコトコト煮込んで
今日はツナカレー
サラダは生野菜がなかったので買いに行くのも面倒だし
ほうれん草のソテーをのせました (あ・・・また乗せてるわ・・・笑)
あとは自家製らっきょうと、自家製梅サワー
普段は雑穀ご飯だけど 今日はレンズ豆も入ってます~♪
ふやかしておくよりも炊く直前に入れたほうが食感があって私は好き
今日は夜もカレーだね(笑)