ようやく、無事にゴールデンウィーク中の宿泊先ホテルの予約が取れて、東京へ遊びに行くことができるようになりました♪ヽ( ´￢`)ノ ﾜ～ｲ

4月28日から5月1日か、3日まで滞在予定です。

いつまで東京にいられるかは、今週の主人の仕事の状況にかかっているというわけで、主人を思いっきり応援しているところです。＼(*⌒0⌒)ｂｶﾞﾝﾊﾞﾚ～

4月30日は、ヴェリタスのワインセミナーに参加し、美味しいワインと料理を楽しみながらしっかりワインの勉強をしてこようと、とても楽しみにしています。(*⌒∇⌒*)

ということで、ゴールデンウィークの準備として、今日はガソリンを入れるついでに、久しぶりに春日井市へ遊びに行ってきました。

お昼はいつもの五右衛門へ。

画像付きの日記は⇒こちらです。

今日もいつものセットで、パスタは、筍と鹿児島黒豚のペペロンチーノと菜の花と春野菜のよくばりスパゲティー(醤油バター)、デザートは、フルーツタルトとチョコレートケーキ完熟バナナアイス添えを食べました。

今日も美味しかったです。ご馳走様～♪=*＾-＾*=

食後は春日井サティへ。

ラベルが素敵なワインを発見し、思わず衝動買いです。ついでに、処分価格で売られていたオーストラリアスパークリングとロゼも購入♪(*'-'*)

その後、一番の目的のガソリンスタンドへ。本日のレギュラーの価格は122円で、アスティの燃費はリッター14kmとなかなかいい調子です。

その後、ちょっとした事件が。(--,)

ガソリンスタンドを後にし、車を走らせていたら、すぐ左隣を並んで走っていた車が突然こちらの車線に入ってきたのです！Σヾ(≧□≦*)ﾉ

フロント部分をぶつけられそうになり、思わず右隣の車線に逃げて、なんとかぎりぎり回避！！

びっくりした～。もう少しでゴールデンウィークの計画がだめになるところでした。(-_-;

さて、今日の晩御飯は、途中のスーパーで500円で売っていたくじらの刺身と半額で売っていた愛媛産スズキの刺身です。

そうそう、このスーパーで長野県産生わさびをなんと1本98円で購入できました。見てくれは悪いけれど、しっかり太い美味しそうなわさびです。

それと、変わったウォッシュチーズをおつまみに。

ソレダ･カベク･フィユ･アルマニャック

せっかくのくじらには、やはり美味しいワインをということで、コート･デュ･ローヌの大好きな造り手の、セラーで大切に熟成していたワインを飲むことにしました。

ガリーグとは南仏に咲く香草の名からとったものだそうです。

美味しく熟成したコート･デュ･ローヌワインって、ブルゴーニュに負けないくらい美味しくなるんです。2、3年前に同じヴィンテージのを飲んだらまだ若かったので、さらに熟成させていたんですが、まだまだ元気いっぱいの様子です。

エッジに可愛らしいピンク色が入る、美しい煌きの鮮やかなルビーレッド。

飲んだとたん、なめらかな舌触りと喉越し、そして豊かな香りと美味しさに思わずにっこり。

香りが幾重にも重なり合い、かなり複雑な香りです。

ブラックチェリー、漢方薬、カシスリキュール、フランボワーズ、胡椒、煮詰めたプラム、シナモンがけの煮つめたチェリー、バニラ、カカオ、生肉、なめし皮、紅茶、トリュフ、タバコ、コーヒー、ドライフラワー、焦がした木、ローズマリー、タイム、湿った土、森の下草、それと喉の辺りで少しバターのようなコクと香りを感じます。
香りの余韻はとても長く心地よく続きます。

タンニンはきれいにこなれていて、うっとりするくらい絹のように艶やかで滑らかな舌触り。

美しい酸味によく熟した果実のような甘味がきれいにバランス良く溶け合っています。

旨味の詰まった果実味いっぱいで、コクと旨味がぎゅ～っと詰まっていて、思わず、く～、旨いとうなってしまうほどです。

力強く、セクシーで、ふっくら丸く豊かで深い味わいのとても美味しいワインです。

このレ･ガリーグは昔からお気に入りで何度も飲んでいますが、本当にどれを飲んでも美味しくて嬉しくなっちゃいます。(*´∇｀*)

くじらとの相性もばっちりですが、醤油より塩で合わせたほうがよく合っていました。

でも、いい醤油で合わせてみたら、また合い方も変わってくるんでしょうね。(o^-^o)

追加で、少し和牛の焼肉をしたんですが、これもまた素晴らしいマリアージュ♪ヽ(=´▽`=)ﾉ

スズキにはドイツワインがなかなかいい感じに合っていました。(´▽｀)

美味しいワインと料理があると、とても幸せな気分になれますね♪(*＾▽＾*)