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2008.07.27
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カテゴリ:ブルゴーニュ

今日は何となくどんより天気で、おかげで外気温は昨日よりほんの少し低い32℃でした。でも、やっぱり暑い~。(^^;;

こんな日は、やっぱり涼しいお店でのんびりだね、といつものコメダ珈琲店へお昼を食べに行きました。(^-^*)


はためくのぼり、こりゃ、主人の食後のおやつは決まりですね。(^^)

主人は、クリームコーヒー
とろけそう~


今日はやっぱり暑いせいか、クリームソーダやクリームコーヒーの注文がたくさん入っていて、お隣は5人ともクリームソーダで、テーブルの上にずらりと並んで壮観な眺めでした。(^-^)

それに、ヒレカツ
さくさくヒレカツ
う~ん、お腹壊しそうな組み合わせ。(^^;

私はブレンドコーヒー
コーヒーはほっとします

いつものスクランブルエッグトースト
私の定番

そしてやっぱり、食後のおやつはクリームイチゴのかき氷
夏はこれだね
Super-Multi-Coated MACRO-TAKUMAR 50mm F4(絞り開放)


その後、近所のショッピングセンターの本屋でカメラ雑誌を立ち読みしたんですが、50mm単焦点レンズが標準レンズ扱いされていなくてびっくり仰天。私の感覚、もう古いのかしら。(^^ゞ

その後、隣に立っていた変なおじさんに、「一緒にお茶しませんか?」と言われてさらにびっくり仰天。

確か、今日の占いは、「良い出会いがありそうだよ~。」、だったっけ。でも、こんな出会いいりません。ぎろっと睨みつけて、すたこらとその場を逃げ出しました。(^^;

さて、今日の晩御飯です。

長崎県産真鯵、静岡県産鰹たたき、まぐろ中トロ、真鯛、帆立の刺身


ワインは、ブルゴーニュを飲みました。美味しそう~

しっとりとして深みのあるワイン

CÔTES DE NUITS-VILLAGES 2001
コート ド ニュイ ヴィラージュ

生産者:MARC LAUBY
      マルク ロビィ

葡萄品種:ピノ・ノワール 格付け:CÔTES DE NUITS-VILLAGES AC タイプ:ミディアムボディ

輸入者:ベルーナ 購入価格:1044円 購入店:My Wine Club 頒布会

グラスに注いだ途端、甘く熟した美味しそうな香りが辺りいっぱいに広がりました。

秋の茜空のように美しいオレンジ色のグラデーションを見せる、艶やかで明るく澄み切った茜色。

グラスに近づいても最初はあまり香りが感じられず、くるくる回してやると、スイートベルモット、バニラ、ネーブルオレンジ、バラのドライフラワー、アールグレイ、カシスリキュール、お香、フランボワーズの甘く魅力的な香りが華やかに香ってきました。

いつまでも嗅いでいたいほど、素晴らしい香りに思わずうっとりです。

飲んでみるとその香りに加えさらに、生肉、梅紫蘇、ミント、湿った土、森の下草、葉巻、赤スグリ、ナッツ、アプリコット、トリュフ、ブラックチェリーの香りが感じられました。

余韻はとても長く、フランボワーズ、梅紫蘇、ネーブルオレンジ、アールグレイの甘酸っぱくチャーミングな香りがふわりと優しく漂ってゆきます。

とてもきめ細かにこなれた柔らかなタンニンで、とてもきめ細かくエレガントな舌触りで、するりと心地良く舌の上を流れてゆきます。

すっきり引き締まった繊細でエレガントな酸味と、しっとりとしてまろやかな果実味と、優しくチャーミングな甘味がバランス良くきれいに溶け合い、チャーミングで愛らしい味わいを作っています。

じっくりと広がってゆく旨みも感じられる深みのある味わいで、しっとりとしてきめ細かくエレガントさもあるとても美味しいワインです。

これは、ピータンポイント94点ですね♪\(^▽^)/

さて、金曜日に開けたシャトー・ラ・パゴトは、開けた時よりはるかに美味しくなっていました。本領発揮するまで時間がかかるタイプのようですね。('-'*)

今日はどちらのワインともお刺身ととても良く合っていて、パパパパーンポイント連発の楽しいマリアージュになりました。(*^^*)

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュと中トロはわさび付きで98点、真鯵とは葱付きで94点、鰹も葱付きで98点の素晴らしいマリアージュになりました♪ヽ(=´▽`=)ノ

真鯛、帆立ともポイントは出ないけれど、こちらもとても良く合っていました。

シャトー・ラ・パゴトと中トロはわさび付きで96点、鰹とは葱付きで99点の素晴らしいマリアージュになりました♪(*´∇`*)

帆立とはケンカしてしまうけれど、真鯛とはなかなか合っていて、真鯵とは葱付きで合わせると、ぐーっとワインのコクと旨み増してとても良く合っていました。

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Last updated  2008.07.29 19:28:15
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 Vignoble PTAN@ 可愛いですよね~♪ ぱんだしゅりけんさん、こんばんは。(^^) …
 ぱんだしゅりけん@ Re:猫ポスト(02/01) このポストはかわいいですね!「ちょこん…
 Vignoble PTAN@ ありがとうございます♪ シュブロかおりさん、こんばんは。(^^) …
 シュブロかおり@ Re:雪の馬籠宿(01/31) 雪景色が美しいですね。 ブログ”ブルゴー…
 Vignoble PTAN@ 冬の光景って良いですね 大阪のキー坊さん、こんばんは。(^^) …
 大阪のキー坊@ Re:雪の馬籠宿(01/31) うーん、いいね! 明彩削ぎ落とし、あっ…
 Vignoble PTAN@ わぁ♪ 大阪のキー坊さん、こんばんは。(^^) …
 大阪のキー坊@ Re:雪に南天(01/27) ここで一句、 「雪に競る 南天の結実 …
 Vignoble PTAN@ コルトレーンはいいですね♪ 大阪のキー坊さん、こんばんは。(^^) …
 大阪のキー坊@ Re:雨上がりの夜(01/24) John Coltrane、久し振りに聞かせてもらい…

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