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2008.10.28
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カテゴリ:ドイツ


PENTAX K10D、VOIGTLÄNDER APO-LANTHAR 90mm F3.5 SL
ハイパーマニュアルモード、絞りF3.5、1/15、WB太陽光、ISO100、MF
Photoshop Elementsにてレベル補正

撮影場所:東山植物園

ちょっと解説d(^^)
「シュウカイドウ(秋海棠)は、シュウカイドウ科シュウカイドウ属(ベゴニア属)に分類される多年生草本球根植物である。和名は中国語名「秋海棠」の音読み。ヨウラクソウ(瓔珞草)とも呼ばれる。

雌雄同株異花で、雄花は花弁が開き黄色く球状に集まった雄蘂が目立ち、小さな花弁が 2枚と、大きな花弁のように見えるのは萼で 2枚。雌花には花弁はなく、大きな萼 2枚がわずかに開く。

シュウカイドウ属の中では耐寒性が高く、同属の中では唯一、日本の九州以北に定着し野生化している。

なお、近年は同属の多くの種が持ち込まれ園芸用として栽培されており、それらは主に「ベゴニア」と呼ばれているが、本(亜)種は古くから定着していたため、ベゴニアとは呼ばれない。(Wikipediaより)」

さてさて

さて、今日の晩御飯です。

黒豚、パプリカ、キャベツ、マカロニ入りピリ辛野菜炒め
鷹の目入り

それと、親鳥串と鶏砂肝串を塩でいただきました。

ワインは、久しぶりにドイツの黒猫ワインです。

甘酸っぱく飲みやすいワイン

ZELLER SCWARZE KATZ "PRI KATZ" Q.b.A. 2004
ツェラー シュワルツ カッツ プリ カッツ

メーカー:GUSTAV ADOLF SCHMITT'SCHE WEINKELLEREI
      グスタフ アドルフ シュミットシェ ヴァインケラーライ

葡萄品種:リースリング、ミューラ・トゥルガオ 格付け:Q.b.A. タイプ:やや甘口

輸入者:メルシャン 購入価格:800円 購入店:Cave de Re-Lax 虎ノ門店

陽の光を受けてきらきらと煌めく清らかな湧水のような透明な輝きを見せる、澄み切ったとても美しいイエローゴールド。

グラスに近づくと、ミネラル、白桃、花の蜜、青リンゴ、オレンジ、グレープフルーツ、レモン、マスカット、シトラス、白い花の甘く爽やかな香りが優しく香ってきました。

飲んでみるとその香りに加えさらに、ヨーグルト、洋梨、パイナップル、パッションフルーツ、ライチ、アプリコット、ライム、マンゴーの香りが感じられました。

余韻は長めで、マスカット、オレンジ、シトラス、グレープフルーツ、レモンの甘酸っぱく爽やかな香りが心地良く漂ってゆきます。

良く熟した柑橘系果物のような果実味たっぷり。

たっぷりのミネラルが作り出す透明感あふれる味わいとすっきりと引き締まったクリーンで軽快で切れの良い酸味がとても爽快で心地良く、その酸味とミネラルに花の蜜のようなとろりとした甘味が溶け込み、甘酸っぱくとろりとしたまろやかな口当たりのやや甘口の味わいになっています。

なかなか旨みもしっかりあり、のとても飲みやすくごくごく楽しめる花丸印ワインです。

さて、昨日のシャルドネは、昨日よりさらにまろやかで旨み増し、味わい深まってもっと美味しくなっていました。

野菜炒めとプリ・カッツはパパパパーンポイント94点、シャルドネとはパパパパーンポイント97点のマリアージュになりました♪ヽ(=´▽`=)ノ

プリ・カッツと親鳥串と砂肝串どちらもそのままだとなかなか合っているぐらいだけど、バジル付きで合わせるととても良く合うようになり、どちらかというと砂肝串の方が相性が良いようでした。

シャルドネと親鳥串とはパパパパーンポイント94点、砂肝串とはパパパパーンポイント95点のマリアージュになりました♪ヾ(=^▽^=)ノ

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Last updated  2008.10.29 16:53:40
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 Vignoble PTAN@ 可愛いですよね~♪ ぱんだしゅりけんさん、こんばんは。(^^) …
 ぱんだしゅりけん@ Re:猫ポスト(02/01) このポストはかわいいですね!「ちょこん…
 Vignoble PTAN@ ありがとうございます♪ シュブロかおりさん、こんばんは。(^^) …
 シュブロかおり@ Re:雪の馬籠宿(01/31) 雪景色が美しいですね。 ブログ”ブルゴー…
 Vignoble PTAN@ 冬の光景って良いですね 大阪のキー坊さん、こんばんは。(^^) …
 大阪のキー坊@ Re:雪の馬籠宿(01/31) うーん、いいね! 明彩削ぎ落とし、あっ…
 Vignoble PTAN@ わぁ♪ 大阪のキー坊さん、こんばんは。(^^) …
 大阪のキー坊@ Re:雪に南天(01/27) ここで一句、 「雪に競る 南天の結実 …
 Vignoble PTAN@ コルトレーンはいいですね♪ 大阪のキー坊さん、こんばんは。(^^) …
 大阪のキー坊@ Re:雨上がりの夜(01/24) John Coltrane、久し振りに聞かせてもらい…

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