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2008.11.15
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カテゴリ:ブルゴーニュ

今日は花フェスタ記念公園へ行こうと思っていたけれど、残念ながら曇りのち雨のお天気で行くのをやめて、その代り春日井市へドライブしてきました。(^^;

お昼は、春日井のいつもの五右衛門へ。

主人は、秋のきのこと黒豚のよくばりスパゲッティー(醤油バター)


私は、伊達鶏ときのこのポルチーニクリームソース

たっぷり入ったきのこがとても美味しいけれど、クリームソースが重たくて半分も食べれませんでした。(^^ゞ

モンブランプリン生キャラメルソース添え


栗のタルト

お腹いっぱいでもデザートは別腹です♪(*^^*)

食後のコーヒーでほっと一息。


多分作り置きのコーヒーという感じの煮詰まった苦い味であんまり美味しくはないけれど、このコーヒーカップのデザインはなかなか好きです。(^-^*)

昔はあちこちの焼き物の産地のコーヒーカップを集めていたんですが、置く場所がなくなって止めちゃいました。でも、それが今はレンズに代わっているわけで、コレクション癖は治らないものですね。(^^ゞ

お昼を食べた後はいつものセルフスタンドで久しぶりの給油をしたんですが、本日のレギュラー価格が120円と驚くほど安くなっていました。あっという間に55円も下がったんですね~。('o'*)

おまけに、我が家の近所のスタンドより22円も安くて大喜びです♪(*^^*)

ようやくガソリン価格が落ち着いてくれて、これからいろんなところに気軽に写真を撮りにお出かけできるようになってとても嬉しいです。(^-^)


PENTAX K10D、SMC PENTAX 28mm F3.5
ハイパーマニュアルモード、絞りF3.5、1/15、WB:1と2枚目5300K・3~5枚目3800K、ISO250、MF
Photoshop Elementsにてレベル補正

さてさて

さて、今日の晩御飯は、秋鮭のあらの腹身の部分、黒豚切落し、キャベツ、三つ葉、ごぼう、厚揚げで水炊きでした。

ワインは、ブルゴーニュのピノです。美味しいかな~

癒やし系ワイン

BOURGOGNE PINOT NOIR 2004
ブルゴーニュ ピノ ノワール

生産者:LEVERT FRÈRES
      ルヴェール フレール

葡萄品種:ピノ・ノワール 格付け:BOURGOGNE AC タイプ:ミディアムボディ

輸入者:ベルーナ 購入価格:1194円 購入店:My Wine Club頒布会

エッジが柔らかなピンク色に染まる、しっとりと艶やかで澄んだ明るくチャーミングなさくらんぼ色。

グラスに近づくと、カシスリキュール、フランボワーズ、イチゴジャム、バラの花、ダージリン、さくらんぼ、鉄、バニラ、ブルーベリージャム、小梅ちゃんの甘くチャーミングな香りが柔らかに香ってきました。

飲んでみるとその香りに加えさらに、赤スグリ、アセロラ、生肉、コーヒー、フレッシュな草、白桃、ピンクグレープフルーツ、きのこ、オレンジ、ブラックベリー、オレガノ、ナッツの香りが感じられました。

余韻はとても長く、バラの花、フランボワーズ、さくらんぼ、白桃、オレンジの甘酸っぱくチャーミングな香りが心地良く漂い続けます。

とてもきめ細やかなタンニンで、しっとりと滑らかで柔らかで優しい舌触り。

力強くすっきりと引き締まったきめ細かで透明感ある酸味が、ふっくらとした果実味と控えめで優しい甘味を心地良くすっきりと引き締め、深みのある旨みもあり、しっとりと柔らかできめ細かな飲み心地がとても心地良く、飲んでいてほっとするような癒やし系のとても美味しいワインです。

ピータンポイントは、93点ですね♪\(^▽^)/

さて、昨日のシャトー・パヴェイユ・ド・リューズは、昨日よりさらに香り開き、さらに深みを増してもっと美味しくなっていました。

シャトー・パヴェイユ・ド・リューズと厚揚げはなかなか合っているぐらいだけど、秋鮭とは98点、黒豚とは99点の最高のマリアージュになりました♪(*´∇`*)

ピノ・ノワールと黒豚はとても良く合っているぐらいだけど、厚揚げとは93点、秋鮭とは三つ葉付きで95点のマリアージュになりました♪ヾ(=^▽^=)ノ

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Last updated  2008.11.17 11:20:10
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 Vignoble PTAN@ 可愛いですよね~♪ ぱんだしゅりけんさん、こんばんは。(^^) …
 ぱんだしゅりけん@ Re:猫ポスト(02/01) このポストはかわいいですね!「ちょこん…
 Vignoble PTAN@ ありがとうございます♪ シュブロかおりさん、こんばんは。(^^) …
 シュブロかおり@ Re:雪の馬籠宿(01/31) 雪景色が美しいですね。 ブログ”ブルゴー…
 Vignoble PTAN@ 冬の光景って良いですね 大阪のキー坊さん、こんばんは。(^^) …
 大阪のキー坊@ Re:雪の馬籠宿(01/31) うーん、いいね! 明彩削ぎ落とし、あっ…
 Vignoble PTAN@ わぁ♪ 大阪のキー坊さん、こんばんは。(^^) …
 大阪のキー坊@ Re:雪に南天(01/27) ここで一句、 「雪に競る 南天の結実 …
 Vignoble PTAN@ コルトレーンはいいですね♪ 大阪のキー坊さん、こんばんは。(^^) …
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