愛知県犬山市　野外民族博物館リトルワールドにて
PENTAX K10D、smc PENTAX-FA 35mm F2 AL
ハイパーマニュアルモード、絞り：1枚目F4･2～5枚目F2、WB太陽光、ISO100、MF
4、5枚目：Photoshop Elementsにてレベル補正

沖縄は父の仕事の関係で6歳から9歳まで住んでいて、石垣島にも夏休みに何度か遊びに行ったことがあったのでとても懐かしかったです。(^-^*)

デイゴの花やハイビスカスの花の鮮やかさ、どこまでも美しく澄み渡った海の深い青、色とりどりの鮮やかな魚たち、砂浜の眩しいほどの白さ。沖縄での暮らしは、今でもとても深く心に残っています。(*^-^*)

夏休みに遊びに行った竹富島の星空が素晴らしかったな～。星座なんてわからないぐらいの満天の星空で、もう夢中でその星空を見上げていました。(*^^*)

楽しいだけじゃなく、その当時はまだまだ戦争の傷跡が色濃く残っていて、鍾乳洞には戦争で亡くなった方の遺骨がそのまま積み重ねてあったり、海岸の岩には不発弾が残っていたり、クラスメートに「おばあちゃんに、ヘリコプターを見たら隠れないと、山の中へ連れて行かれて穴の中に入れられて殺されちゃうって聞いたよ。」なんてびっくりするような言葉を聞いたり、子供心に戦争の恐ろしさを深く考えさせられました。

沖縄に住んでいなかったら、戦争なんて遠い世界の話だと思ったままだったかもしれないですね。

沖縄で過ごした日々は、私にとっていろんなことを感じることができた、とても意味ある日々だったようです。(^-^)

さて、今日の晩御飯は、大根おろし、厚揚げ豆腐、国産牛もも肉で鍋をしました。

ワインは、ボルドーの赤です。

エッジに優しい桜色がほんのり見える、艶やかでとても深みのある鮮やかな真紅色。

グラスに近づくと、バニラ、ミルクチョコ、煮詰めたプラム、カシスリキュール、アールグレイ、コーヒー、ブルーベリージャム、バラの花、オレンジマーマレード、ミント、生肉、インク、カラメルの甘くしっとりと深みのある香りが華やかに香ってきました。

飲んでみるとその香りに加えさらに、ブラックベリー、きのこ、なめし皮、ローズマリー、檜、湿った土、森の下草、桑の実、ドライイチジク、ナッツ、ドライアプリコット、赤スグリの香りが感じられました。

余韻はとても長く、カシスリキュール、ブラックベリー、煮詰めたプラム、ブルーベリージャムの甘酸っぱい香りがふんわりと心地良く漂い続けます。

きめ細かくも力強いタンニンで、そのタンニンと厚みがあって力強く引き締まったがっしりとした酸味が、ふっくらとした果実味とまろやかな甘味とともに全体をがっしりと引き締め、骨太で力強く引き締まった味わいを作っています。

まろやかな旨みもたっぷりで、力強さの中になかなかきめ細かさもあってとても飲みごたえのある美味しいワインで、ピータンポイントは90点です♪

さて、昨日のシャトー･デュクリュゾーは、昨日よりさらにシルキーでエレガントで味わいが深みを増し、100点をあげても良いくらい素晴らしく美味しくなっていました。(^▽^*)

シャトー･フォンガバンと牛もも肉と厚揚げは、両方とも97点のマリアージュになりました♪

シャトー･デュクリュゾーと厚揚げは95点、牛もも肉とは文句なしの100点の最高のマリアージュになりました♪(*´∇｀*)