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2009.01.07
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大正末期に建てられた外国人住宅で、カトリック山手教会の司祭館として平成3(1991)年まで使用されていました。
平成5(1993)年にイタリア山手庭園内に移築復元され、館内では震災復興期(大正末期~昭和初期)の外国人住宅の暮らしを再現し、当時の横浜家具を復元展示するなど、当時の暮らしを感じることができます。

神奈川県横浜市中区山手町 ブラフ18番館にて
PENTAX K10D、smc PENTAX-FA 31mm F1.8 AL Limited
ハイパーマニュアルモード、絞りF1.8、WB太陽光、ISO100、MF
3枚目以外Photoshop Elementsにてレベル補正

さてさて

さて、今日の晩御飯です。

大根菜、厚揚げ豆腐、ごぼう、カルビ肉でカレー鍋です。

ワインは、コート・デュ・ローヌの赤を開けました。合うかな~

程よく飲みごたえのあるワイン

SAINT HILAIRE 2004
サン ティレール

メーカー:LES VIGNERONS DE SAINT HILAIRE D'OZILHAN
      レ ヴィニュロン ド サンティレール ドジヤン

葡萄品種:グルナッシュ60%、シラー40% 格付け:CÔTES DU RHÔNE AC タイプ:フルボディ

輸入者:ベルーナ 購入価格:894円 購入店:My Wine Club 頒布会

マコン・コンクールで金賞を受賞したワインだそうです。

エッジに美しい紅梅色が見える、しっとりと艶やかで深みのある濃いめのルビーレッド。

グラスに近づくと、カシスリキュール、生肉、クローブ、ブルーベリージャム、コーヒー、ミント、カラメル、コンポートしたアメリカンチェリー、タバコの甘くほんのりスモーキーで濃縮感ある香りが力強く香ってきました。

飲んでみるとその香りに加えさらに、黒胡椒、タイム、ローズマリー、きのこ、カカオ、湿った土、ナッツ、赤スグリ、干し葡萄、アセロラ、イチジクジャム、クランベリーの香りが感じられました。

余韻は長めで、カシスリキュール、ブルーベリージャム、クランベリーの甘酸っぱい香りがほんのりと漂います。

力強くもきめ細かなタンニンとすっきりと引き締まった厚みがあって力強く余韻の長い酸味がふっくらとした果実味とまろやかで控えめな甘味をすっきりと引き締め、じっくりとしみ込んでゆく旨みもあり、ドライで引き締まった味わいで、程よく厚みがあって飲みごたえのある花丸印ワインです。

さて、昨日のシャトー・サブランは、昨日と変わらずに美味しいままでした。

シャトー・サブランと大根はなかなか合っているぐらいだけど、大根菜とは94点、厚揚げとは97点、カルビ肉とは99点の最高のマリアージュになりました♪(*´∇`*)

サン・ティレールと大根菜とは良く合っているぐらいだけど、大根とは95点、カルビ肉とは96点、厚揚げとは98点の素敵なマリアージュになりました♪ヽ(=´▽`=)ノ

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Last updated  2009.01.09 16:32:44
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 Vignoble PTAN@ 可愛いですよね~♪ ぱんだしゅりけんさん、こんばんは。(^^) …
 ぱんだしゅりけん@ Re:猫ポスト(02/01) このポストはかわいいですね!「ちょこん…
 Vignoble PTAN@ ありがとうございます♪ シュブロかおりさん、こんばんは。(^^) …
 シュブロかおり@ Re:雪の馬籠宿(01/31) 雪景色が美しいですね。 ブログ”ブルゴー…
 Vignoble PTAN@ 冬の光景って良いですね 大阪のキー坊さん、こんばんは。(^^) …
 大阪のキー坊@ Re:雪の馬籠宿(01/31) うーん、いいね! 明彩削ぎ落とし、あっ…
 Vignoble PTAN@ わぁ♪ 大阪のキー坊さん、こんばんは。(^^) …
 大阪のキー坊@ Re:雪に南天(01/27) ここで一句、 「雪に競る 南天の結実 …
 Vignoble PTAN@ コルトレーンはいいですね♪ 大阪のキー坊さん、こんばんは。(^^) …
 大阪のキー坊@ Re:雨上がりの夜(01/24) John Coltrane、久し振りに聞かせてもらい…

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