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2009.01.26
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カテゴリ:ボルドー











窓のある風景がなぜかとても好きです。

窓の向こうに写る景色、窓に優しく降り注ぐ光、窓のそばにそっとあるものなどなど、窓と一緒にある風景はどれもとても心惹かれるものがあって、写真を撮りに訪ねた先に素敵な窓があるとつい撮ってしまいます。

そんな大好きな窓のある風景を、これからもいろいろ撮ってみたいです。

PENTAX K10D
1枚目:コメダ珈琲店にて
smc PENTAX-FA 43mm F1.9 Limited
ハイパーマニュアルモード、絞りF1.9、1/320、ISO100、WB太陽光、MF
Photoshop Elementsにてレベル補正

2枚目:愛知県犬山市今井成沢 野外民族博物館リトルワールドにて
smc PENTAX-FA 77mm F1.8 Limited
ハイパーマニュアルモード、絞りF1.8、1/1000、ISO100、WB太陽光、MF
Photoshop Elementsにてレベル補正

3枚目:神奈川県横浜市中区山手町 ブラフ18番館にて
smc PENTAX-FA 31mm F1.8 AL Limited
ハイパーマニュアルモード、絞りF1.8、1/400、ISO100、WB太陽光、MF
Photoshop Elementsにてレベル補正

さてさて

さて、今日の晩御飯は、ローストチキンと骨付きラム肉の網焼きと砂肝串を塩でいただきました。

ワインは、ボルドーの赤です。美味しいかな~

しっかり楽しめるボルドー

FONTAN DE FALLIÈRES CABERNET SAUVIGNON 2000
フォンタン ド ファリエーレ カベルネ ソーヴィニヨン

メーカー:LA CAVE DES HAUTS DE GIRONDE
      ラ カーヴ デ オー ド ジロンド

葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン 格付け:BORDEAUX AC タイプ:フルボディ

輸入者:ベルーナ 購入価格:894円 購入店:My Wine Club 頒布会

エッジがほんのりオレンジ色に染まる、艶やかでやや濃いめの花のように明るい真紅色。

グラスに近づくと、カシスリキュール、インク、なめし皮、クローブ、杉、バニラ、タバコ、コーヒー、ブラックベリー、カラメル、アセロラ、アールグレイ、ミントの甘くスパイシーで深みのある香りが力強く香ってきました。

飲んでみるとその香りに加えさらに、きのこ、湿った土、ナッツ、ヤマモモ、ブルーベリー、ローリエ、赤スグリ、オレンジピール、シナモン、クランベリーソース、桑の実の香りが感じられました。

余韻は長めで、カシスリキュール、ブラックベリー、クランベリーソース、オレンジピールの甘酸っぱい香りが心地良く漂い続けます。

まろやかな旨みたっぷりで、きめ細かくも力強いタンニンときりっと力強く引き締まった厚みのある酸味が、ふっくらとした果実味とまろやかな甘味をしっかり引き締め、力強く引き締まった飲みごたえたっぷりの厚みある味わいを作っています。

力強さの中にきめ細かさも感じられ、しっかり楽しめるとても美味しいボルドーです。

ピータンポイントは、88点ですね♪\(^▽^)/

さて、土曜日に開けたシャトー・ペイボノム・レ・トゥールは、今日もしっかり美味しいままでした。

シャトー・ペイボノム・レ・トゥールと砂肝串とは94点、ローストチキンとは99点、骨付きラム肉とは文句なしの100点の天国のマリアージュになりました♪(*´∇`*)

カベルネ・ソーヴィニヨンと骨付きラム肉とは95点、砂肝串とは96点、ローストチキンとは97点のマリアージュになりました♪ヾ(=^▽^=)ノ

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Last updated  2009.01.29 13:18:39
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 Vignoble PTAN@ 可愛いですよね~♪ ぱんだしゅりけんさん、こんばんは。(^^) …
 ぱんだしゅりけん@ Re:猫ポスト(02/01) このポストはかわいいですね!「ちょこん…
 Vignoble PTAN@ ありがとうございます♪ シュブロかおりさん、こんばんは。(^^) …
 シュブロかおり@ Re:雪の馬籠宿(01/31) 雪景色が美しいですね。 ブログ”ブルゴー…
 Vignoble PTAN@ 冬の光景って良いですね 大阪のキー坊さん、こんばんは。(^^) …
 大阪のキー坊@ Re:雪の馬籠宿(01/31) うーん、いいね! 明彩削ぎ落とし、あっ…
 Vignoble PTAN@ わぁ♪ 大阪のキー坊さん、こんばんは。(^^) …
 大阪のキー坊@ Re:雪に南天(01/27) ここで一句、 「雪に競る 南天の結実 …
 Vignoble PTAN@ コルトレーンはいいですね♪ 大阪のキー坊さん、こんばんは。(^^) …
 大阪のキー坊@ Re:雨上がりの夜(01/24) John Coltrane、久し振りに聞かせてもらい…

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