Cielotic DNA

こんばんは、頭痛の痛みをお酒でごまかしているcieloです。

考え事をすると頭痛が酷くなるんです(涙)

もうやんなっちゃうくらい･･･。


それで最近またお酒を飲み続けているわけですが(もちろん夜だけ)、何を飲んだか報告してませんでしたね。

そんなわけで今日はそのご報告。

秋といえば･･･そう、あちこちの蔵から「ひやおろし」が出まわる季節です。

・｢石鎚｣特別純米ひやおろし(石鎚酒造：愛媛)

石鎚好きなオイラとしては飲まなければならないお酒ですね。

・｢出羽桜｣桜花吟醸酒、山田錦(出羽桜酒造：山形)

通常の桜花吟醸酒は出羽燦々という米を使用していますが、これは山田錦を使用していて秋限定ということで買ってみました。

・｢賀茂鶴｣生囲い純米(賀茂鶴酒造：広島)

家に酒がなかったので仕事の帰りにスーパーで買いました。

・｢鯉川｣純米酒(鯉川酒造：山形)

今、これを飲んでます。

これも家のお酒が切れたので買ったもの。

ぬる燗で楽しめる純米酒と書いてありますが、冷やして飲んでも問題なし。

最近飲んだのはこんな感じです。


あと･･･話すネタとしては、週末、居酒屋料理にチャレンジしているってことでしょうか。

この前、焼き鳥も自分でタレを作って焼いてみました。

まぁ微妙でしたが･･･。

今日はしそ巻き揚げ出し豆腐(失敗作かな？)、揚げ納豆(まぁまぁ)。

これからも色々作ってみようと思っています。

レシピはネットで調べられるので(便利だなぁ)。