W-アイランドな日記

このところ、毎日のように(とまではいかないけど)
何かしら簡単お菓子作りを試みています。

が、しかーし！
先日の日記にも書きましたが、娘はいわゆる甘めの洋菓子があまり好きではありません。
簡単なお菓子作りといえば、
クッキーとか、カップケーキとか、そういう洋菓子が定番ですよね。
ほんとこのたぐい、食べないんですよ。。。

簡単に電子レンジで作るカップケーキから始めましたが、
レンジをオーブンに変えて焼いてみても、
しっとり系じゃなくて、さっくり系のクッキーにしてもやっぱりダメ。。。

そしてレシピを検索しまくって研究した結果(少ない材料で簡単に作れるのが大原則で！)
今日作ったのが、ホットケーキミックスで作るお手軽パンです。

　プチサイズのパンです。

ホットケーキミックスに、少しの片栗粉と水を加えただけの生地に
ピザソースを塗ってハムとチーズを巻き込んだロールパンです。
レシピではシナモンシュガーを巻き込んでましたが、
娘には甘系よりは惣菜系がいいかと思って、アレンジしてみました。

惣菜系にするときは生地に塩を少々入れて。。。と書いてあったのですが、
それを忘れちゃいましたが、(＾＾;)
それでもさくさくの生地がおいしかったです♪

そして娘も、これはやーっと食べてくれましたよ。
ただ、具を食べちゃって最後の方の生地だけの部分は残してましたけど。。。
それでも、お父さんの分を残しておこうと思ってたのに、
ぜーんぶ平らげてしまいました！