W-アイランドな日記

まだ子供ができる前、パート勤めしてた時に同僚から聞いた話です。

「うちの妹なんか『あーお腹すいた。うどんでも作ろっと』って、麺から作るんで。」

お腹すいて、うどんを作る人はいくらでもいると思うけど、
麺から作るって人は、そうはいないですよねぇ。
そのとき、めちゃ感心したのを覚えてます。

話は変わって。。。
夕べ寝る前、お姉ちゃんに「明日のお昼ご飯、スパゲッティ作ってね」って言われました。

ドキ。。。

パスタの買い置き、切れてるのよ。
車じゃないと、安いパスタ買える店行けないんだけどな～。
平日は行けないよ～。

今朝、娘に聞いてみました。「お昼ご飯、何食べたい？」
「スパゲッティって、言ってたでしょ。」

うぅ、覚えてたか。

というわけで！パスタ作りにトライしてみました！

　切干大根みたい。。。(汗)

団子みたいな味かなぁ？
見るからにおいしそうじゃないけど。。。

ドキドキと食べてみました。

意外においしかったです

モチモチと、よい食感。

パスタなんか、作ったこともないので、何の道具もありません。
なので、こねるのも、切るのも全部自分で。
だから、どうしでも幅広平麺になっちゃった。

こんな麺だから、クリームソース系とかの小洒落たメニューにしたかったけど、
もうすぐ４才のお姉ちゃんは、スパゲッッティ＝ケチャップ味！なので、
他のソースをスパゲッティと認識してくれません。

前に一度、クリーム系のソースで出したら
「もう！ケチャップかけてよ！！」って、
クリームソースの上からケチャップをかける羽目に。。。

なので当分は、家ではナポリタンかミートソースしか食べれないなぁ。。。

ところで、意外においしくできたので、ちょっとはまりそうかもって思ってしまいました。
パスタマシーン欲しいかも。(笑)

　←これ２９８０円って、安いじゃん！

午後からは、クロワッサンもどきを作りました。
強力粉じゃなく薄力粉で、イーストじゃなく、ベーキングパウダーで。
完全にモドキ。クロワッサンというよりはパイに近いかな？



やっぱりモドキはモドキ、
表面こそはサクサクときれいな層に出来上がったけど、
中身はふんわりじゃなくで、それこそ団子みたいにもちっとしてました。

ま、子供と私のおやつには、全然支障なしです

それにしても、今日は小麦粉をこねこね、麺棒コロコロしてた１日でした。

ホームベーカリーも欲しいなぁ。(笑)

　

パスタやおうどんの生地も作れるしなー。(うどんも作りたくなってきたし。)