ご機嫌な毎日　＜東京見聞録＞

　三連休の初日は、良いお天気ではじまりました。

朝から掃除して、買い物行って・・・と、

特に旅行などの予定もないのでごく普通の休日と変わりません。

　お昼から友達が来て、ランチ？というか早めの夕ご飯というか、

一体何ご飯なのか分かりませんが、

持ち寄りで豪華な食卓が出来上がりました。

　食べ始めてから、慌てて写真を撮ったので

すでに残骸風になってしまったのですが。

　手前が友達が作って持ってきてくれた、

・タイカレー

・春雨入り野菜炒め

ナンプラーを使っているので、アジアな感じが懐かしい。

甘くて辛い独特のタイカレーは、不思議な食欲が湧いてきました。

　奥は私のほぼ定番的な・・・いつも好評なのでつい作ってしまう、

・シェパーズパイ

・鯵の香草パン粉焼き

・サーモンと新玉ねぎのサラダ

 って書くと何かすごい豪華な感じですが、実際は単純なものばかり。

　それらが並んだ食卓は、アジアとヨーロッパのミックス。

シェパーズパイの元のレシピは、一応アイルランド。

香草焼きはフランスぽい？

サーモンは・・・どこだろう？？ちなみにチリ産だったけど。

それにタイカレーと春雨の野菜炒めは、もちろんタイ。

こんなのなら、和食も一品入れるべきだったなぁ、煮物とか。

　さてスタートが３時半くらい。

お酒を飲まない友達なので、グレープフルーツジュースで乾杯したあと、

ただただひたすら食べ続ける私たち。

もちろんお喋りも忘れません。

・・・いやぁ、色々な国の料理を食べ尽くし、

三連休に相応しい夜ごはんです。

　これに気をよくした私たちは『ご飯の会』を結成。

次はどんな料理を作ろうかなぁ。