べーぐるの日々

夢甘栗

夢甘栗？？栗にもいろんな種類があるんですね。聞いた事のない栗の名前だけど、一度聞くと忘れられないような････。主人のお母さんが、珍しいだろうという事で野菜等と一緒に送ってくれたので、早速蒸して、包丁で半分に切ってスプーンですくって食べたら、とっても甘くて美味しい！！昼食後、一人でパクついてました。(~_~;)　幼少の頃、母が何の栗の種類か知らないけれど、秋になると栗を買ってくれて蒸してくれた事を思い出しました。夢甘栗って小ぶりなので、食べる所が少ないから、ついつい何個もたべちゃいました。(^^ゞ天津甘栗と一緒の種類なのかしら？この栗も食べると止まらなくなるんだけどね。実りの秋はやっぱり良いですね♪

手作りって

久々に今日スポンジケーキを焼きました。今月は主人の誕生日月という事で作ってみたのですが、焼き上がりをみて唖然。(@_@)どうも卵の泡立てた後小麦粉を入れてから混ぜすぎてしまったようで、スポンジの膨らみが今までになく悪い。(>_

じゃがポックル

ご無沙汰していました。体調は相変わらず。食欲もあったり、なかったり。でも、美味しいものは食べています。(~_~;)北海道限定のじゃがポックルがお土産として売られ、空港でしか手に入らないとテレビで見てから、どんなのか食べたくて仕方がなかった夫。 私が、ＧＷに釧路空港に行った時も、主人はお土産売場で 必死に探していたようですが、既に売り切れで、ガッカリしてました。 だいぶ前に、あるお土産売場でじゃがポックルを主人が発見し、買って帰ってきました♪ これが、とても美味しくて食べだしたら止まらない。 お土産売場では、お一人様２箱までとなっていたそうですが、主人が行った時は既に最後の１箱だったそうです。 じゃが芋も北海道産を使用しているのですが、その中でも 旨みのある品種を厳選して選んでいるので、生産がおいつかないようです。 このじゃがポックルのキャラクターも可愛いなぁ。「コロ・ポックル」というのはアイヌ語で、「蕗の下の人」を意味して、アイヌ伝説に出てくる コビトのことだそうです。そこから名前をいただいたとの事。 「このコロポックルというコビトは人前に姿を見せることはなく、夜中にこっそり食べ物を置いていくような優しい心を持ち、 幸せをもたらしてくれる神様と伝えられています。」と じゃがポックルの説明書に書かれていました。 なんか素敵な名前だなぁと名前にも好感もってしまいました♪ 北海道限定だから、北海道にお越しの際は、是非お土産として 購入してみるも良いかもです。 ポテトチップスが大好きな人は、このじゃがポックルも 好きな人が多いと思います。

今旬のアスパラ♪

５月下旬になると、道内のアスパラがお店でも売られるようになり、それを見ると実家等に送らなきゃ～って気分になる私。久々に私がいつも訪れる市場に行くと、美味しそう朝どりのアスパラがたくさん置いてありました♪おじさんは、私の顔を覚えていてくれているので、「お～久しぶりだねぇ♪また、アスパラ送るの？」と声をかけてくれます。今回は、白いアスパラがお店においてあったので、珍しいなぁと思い叔父さんに「白いアスパラも扱うようになったの？美味しいの？」と尋ねてみた。どうも白いアスパラが今ブームらしい。テレビで白いアスパラが放映され、主に関東方面、東京でブームになっていると聞きました。私、知らなかったんだけど、叔父さんは、白より緑のアスパラの方が好きらしく、人それぞれ好みが違うからねぇとの事。私は、白のアスパラを見たら、どうも缶詰のものを思い出し、美味しそうに思えないのです。私は、いつも通り、グリーンのアスパラと越冬のレッドムーン（じゃが芋）をセットにしてもらい実家等に送っりました。アスパラもレッドムーンを味見をしましたが、今年もとっても美味しくて、私も家で食べたいので自分用に少し購入。そしたら叔父さんが、「白いアスパラ味見できないから、一度家で茹でて食べてみて～。」と言って、1束おまけしてくれたのです。叔父さんとは、年に2回くらいのお付き合いなのに、こうゆうおまけをいつもしてくれるので、とっても嬉しいし、有難いなぁって思います♪白アスパラは、茹でた後10分ほど冷水につけないといけないみたいなので、茹で方の紙もつけてもらい、早速茹でて食べるも、味は･････いまいち。(ーー;)甘味はありましたが、私はグリーンのアスパラの方が好きですね。私は、グリーンのほうが甘くて美味しいと思いました。白いアスパラは、土の中で成長したものだから、太陽に当たっていないのです。グリーンのほうは太陽が当たっているから緑色になるんですが、私は、やっぱり太陽をサンサンと浴びたアスパラが好きですね。その方が栄養もあるような気がするし。母から、アスパラ＆レッドムーンが届いたとの連絡があり、「美味しかった！！」との報告がありました。届いた日に湯がいて食べたそうです。(~_~;)母に白アスパラの話をすると、母も、「白はいらない。私はグリーンがいい。」と言ってました。白アスパラの方が、手間がかかるのか値段もたかいんですけどねぇ。今ブームと言うけれど、白アスパラが珍しいからブームなのかもなぁって思った私。でも、今回初めて白アスパラを食べて、味を比べる事が出来たので良かったです♪ちなみに主人もグリーンのアスパラの方が好きなようでした。一度、白アスパラを見かけたら味比べしてみてはいかがでしょうか？白アスパラとグリーンアスパラ

時鮭

この時期になるとお店で時鮭が新物として売り出されます。先週末初めて時鮭を見て、新物とはられたシールを見ると食べたくなる私。(~_~;)この時期の鮭は秋鮭に比べ脂がのっているし、臭みがすくないように私は感じます。先週末早速購入し、ホイル焼きにして食べて美味しいなぁと満足していたら、今日主人からお昼過ぎに携帯に電話がありました。主人からの電話って珍しいので、何かあったのかなぁ？って思い電話に出ると「時鮭1匹お客さんからもらったんだけど、どうしたら良い？家によるけどいる？」と聞かれ、私はスポーツジムにいたので、「今から家に帰るからビニール袋に入れてテーブルの上に置いといいて。」と伝えました。冷蔵庫に入るだろうとは思ったけれど、ビニール袋等が汚れていたら嫌だったのでとりあえずテーブルといったのですが、部屋の中は暖かいので気になり、慌てて家に帰ったら、ど～んと時鮭1匹が５０Ｌのビニール袋に入っておいてありました。(@_@)ビニール袋を触ると濡れていたので、冷蔵庫に入れなくて良かった。時鮭１匹さばくのは初めてで、こんな大きな魚をさばけるかどうか不安でした。というのも我が家には万能包丁１本しかないのです。(>_

食欲旺盛

ジム通いを始めたせいで、よく寝れるし、食欲がさらに旺盛になってしまいました。最近、お昼パスタを食べるのが良くないのだろうか？お店でアサリを見かけると購入し、ボンゴレを良く作ります。簡単に作れるし、アサリの旨みがあるので、パスタの中でも一番好きかも。その他にも、ベーコン、茄子、トマトを炒めた所にパスタを入れるのも好きなんですよね。シーチキンと大根おろしのパスタをぽん酢で食べるのも美味しいです。パスタって炭水化物だから結構カロリーがあるんだよねぇ。今日もパスタを食べた後、ジムに行って来ました。初めてマットピラティスに参加しました。今月からマットピラティスというプログラムが始まったようですが、３０分だけの運動なので、あっという間に終わってしまいました。コーチの方は、めちゃくちゃ細い女性の方で、ウェストなんか、両手でつかめそうなほど細かったです。初マットピラティスの感想は、呼吸法に注意しながら、ゆっくり動かし筋肉を鍛える運動で、ジワジワ汗をかくといった感じ。ポーズは、以前受けたことのあるボディヒーリングと同じのが多かったです。３０分って短すぎて、１時間ほどしたいなぁって私は思いました。その後、物足りなかったのでマシンが置いてある部屋に行って、以前から気になっていたマシンをしてきました。それは、両足をある台の上においてスタートボタンを押すとその台が左右にブルブル振るえるマシンです。この台に１０分乗っているだけでかなりの運動量になるとの事。このマシン人気があり、並んでいる人が多いんですよ。たまたま今日は１台あいていたので、初チャレンジ。お腹、お尻、二の腕、太腿等の脂肪がブルブル振るえて変な感覚でした。（笑）食べる量を減らすか、運動量をもっと増やさない限り、私は痩せないだろうなぁ。このままだと太るような気がします。(>_

高級すぎて・・・・

先週の週末主人は、出張で東京に行っていて、日帰りで帰ってくるつもりが、金曜日だったので、土曜日実費でホテルで宿泊し、ブラブラするとの事。銀座をブラブラしたようです。契約社員の方が３月いっぱいで辞めるので、短い期間だったけれど一緒に働いた仲間なので、何かプレゼントしたいとのことで百貨店をウロウロしていたようです。結婚退職だったらプレゼントするものも選べるんだろうけれど、そうではないので何をプレゼントしたら良いのか私もわからず、主人に、「お餞別として現金でもよいんじゃない？」と答えた私。(~_~;)現金はどうしても嫌だったようで、銀座の百貨店に行って主人なりに考えて買ってきたようです。銀座周辺を歩いていて、外国人多さに驚いたって主人が言っていました。私、銀座なんて独身時代に１度いったきり。その当時、銀座って私には似合わない場所ってイメージが強く、それほど印象に残る場所でもありませんでした。東京の事はさっぱり私には分からない事が多く、行きたいとも思わないんですよね。私ってかわっているのかしら？主人は、自分ばかり楽しんだと思っていたようで、私にお土産を買って帰ってきてくれました。でも、これって私へのお土産って口実で、主人自身が食べたかったから買ったみたい。それは、ゴディバのチョコ。デパ地下をウロウロしていて歩いていたら、どうしても食べたくなったとか････。１個２５０円とかするらしい。(@_@)昨日、早速１個ずつ食べようとしたら、主人が「俺は、ホワイトチョコ好きでないから。」と言うではないか？私がどれを食べようか悩んでいて、言われたものだから、「それってホワイトチョコのものを私が食べて、他は食べないでって事？」と聞くと、うなずく主人。(ーー;)私へのお土産ではないことがここで判明。（笑）主人は、自分が食べたいチョコを説明書を見ながらどれにしようか悩んでるし。結局私は、自分が食べたいと思ったチョコではなく主人が好みでないホワイトチョコを食べたのでした。高級なチョコって、私美味しさがいまいち分からないんだよね。確かに甘さひかえめってのは分かるけど。（苦笑）高級なチョコの味が分からない貧乏性の私なのでした。（笑）ゴディバのチョコ♪（甘さ控えめ高級チョコですが、美味しさがいまいち分からない。(ーー;)）

ばれちゃった。(>_<)

今日、楽天にログインしたら、今まで見たことない画面が出てきて、よく読まずにＯＫしてしまいました。(~_~;)日記に関連した商品がリンクするとか・・・。もし、嫌だったら削除するか登録しなおしたらよいかなぁ。それより、最近楽天にログインするとまずやる作業が、掲示板の変なコメントの削除。(ーー;)これどうにかならないかしら？トラックバックは登録からはずしたけれど、掲示板もはずした方が良いのかしら？迷惑なんだよねぇ････変なコメント。話がずれちゃいましたが、昨晩、タラを食べました。こちらでは、冬になるとお店にはタラが良く売られています。タラは、私も大好きなので、フライ、お鍋、ホイル焼きにしてよく食べていました。最近、いつも同じようなメニューだなぁ････と主人に言われてしまい、そこで、ムニエルにしてみました。ニンニク、玉ねぎ、トマトを炒めてトマトケチャップ、塩コショウで味をつけて、それをタラのムニエルの上にのっけて食べてみました。お味は、普通って感じで、それほど美味しい～ってほどでもありませんでした。(>_

手抜き浅漬けと森永乳業の商品

こないだ母と話している時に簡単に作れる浅漬けにハマっていると聞き、私もチャレンジしてみました。手抜き浅漬けで、エバラの浅漬けの素を使います。大根を短冊に切り、柚子の皮を千切りにし、袋に入れて、そこのエバラの浅漬けの素レギュラーを入れて数日そのまま冷蔵庫でねかすだけ。この浅漬けの素、結構便利だなぁって思いました。箸休めにもなるし、温かいご飯と浅漬けがあるだけで、ご飯がすすみます。その他の野菜でも簡単に美味しい浅漬けが出来るようです。それと、友人から美味しいお豆腐をいただきました。森永乳業って主に乳製品を作っているのかと思えば、豆腐も作っているんですね。ここの製品の豆腐がとっても甘くて美味しいんですよ。長期保存が出来る上、開けた時が作りたての味が味わえるとパッケージに書いていある通り、美味しいお豆腐でした♪お豆腐ってできた手作りたてが美味しく、日持ちしないものだと思っていましたが、今は色んな技術が発達しているんですね。でも、この森永乳業のお豆腐、お店では売っていないみたい。森永での宅配でしか購入できないようです。興味のある方はこちらの下記のＨＰを見てください。http://takuhaimilk.ne.jp/TOHU/index.htm　　柚子大根の浅漬け＆森永のお豆腐柚子大根は歯ごたえがあり柚子の香がして美味しいかったです。森永のお豆腐は、豆の甘味があり美味しくてビックリ。宅配だけの商品って美味しいものが多いのかしら？

妖精の森　バウムクーヘン

昨日は、バレンタインデーでした。皆さんチョコを手作りしたり、ケーキを焼いたりしている方が多かったようですが、我が家は今年は何も作りませんでした。(~_~;)その代り、札幌に行った時に北菓楼のバウムクーヘンを買ってきました。(^^♪このバウムクーヘンとっても美味しいんですよね。北海道産の原料にこだわって作っています。妖精の森「バウムクーヘン」って名前がついています。砂糖には十勝の甜菜糖が使われているので、あっさりした甘さ、この大きさでもペロッと一人で食べられるぐらい。(^^ゞちょっとずつ切って食べていましたが、もうちょっと、もうちょっとと切って食べているうちに、だいぶ食べてしまいました。（笑）美味しいものを食べていると幸せな気分になりますね。昨晩から雪が降り積もり、朝から雪かきをしていましたが、手、腰が痛くなったので、今、一休みしている所。バウムクーヘンでも食べようかと思っていますが、主人に怒られそうなので、我慢しています。(ーー;)「お前の方が多く食べたんじゃないか？」って言われるのが嫌なのよねぇ。定規で測って均等に切った方が良いのかしら？食べ物の恨みは怖いです。（爆）楽天ショップでも取り扱っているようです。今は、何処に住んでいても美味しいものが手に入るんですねぇ。

草もち

今日久々に実家の母から荷物が届きました。２日ほど前に、「親戚からもち米を大量に貰ったから、草もち作ろうと思うけどいる？」と母から電話があり、私は、「欲しい～！」と即答しました。(~_~;)母の作った草もちあんこがたくさん入っていて美味しいのよね。今日のおやつは草もちです。(^^♪あんこ好きの我が家なのでとても嬉しいです♪とりあえず、１日１個ずつという感じで食べようと思っています。残りは冷凍しますが、いつまで冷凍庫に保管できるかなぁ？（笑）食べ過ぎると太るものね。作りたてを送ってきたからか、箱の中で草もちのがゴソゴソ動き、形が歪になったようです。手作りって感じで良いですが･････。母が作った草もち♪（あんこたっぷりで美味しいです。）☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★さて、話は変わりますが、徐々に体調も良くなってきているせいか、前々から興味があったヨガを習いたくなってきています。私、体が固いので、柔らかい体、柔軟性のある体に若い頃から憧れています。昨日ヨガをネットで色々調べていたら、ピラティスというヨガが２年ほど前から流行っているみたい。体が固い人でも大丈夫って事だけど、私でもできるのかしら？あまり無理してそのポーズをとったり、出来なすぎるのもやる気がなくなるので嫌だしね。３月の転勤がなければ習いにいこうか、もうちょっと体調が良くなってから、習いに行こうか迷っています。その前にヨガの教室がやっているところを探さないといけないしなぁ。私って、何かしたい、しようと思ってから行動にうつすのが遅いんですよね。(ーー;)

シーチキン鍋

暖冬だけれど、やっぱり冬は鍋が美味しい季節です。おでん、うおすき、ちゃんこ鍋等色々あります。私は、どんなお鍋でも大好きなんです。でも、我が家には珍しいと思う鍋があります。それは、シーチキン鍋。これは、私の母が、体調悪い時、料理をしたくない時によく作っていた鍋料理です。鍋の具には、もちろんあの缶詰のシーチキンに、白菜、キノコ類、お豆腐、あればほうれん草ぐらいかなぁ。とりあえず、野菜関係は全部切って、鍋に入れ、だし汁を入れて、缶詰のシーチキンを入れて炊くだけ。あとは、薄口醤油で軽く味をつけるだけで良いです。主に、シーチキンから味が染み出てくるので、あまり調味料は使いません。だし汁も、あまり多く使いません。白菜からかなり水分がでてきますので。このお鍋、簡単で家にある食材でできるので良いですし、体もほっこり温まります。白菜はかなり使いますけどね。主人も私と結婚して、シーチキン鍋を初めて食べたようですが、美味しくてべています。この鍋に、おうどん入れて食べても美味しいですよ。鍋料理ってあれもこれもとそろえないといけない食材が多いけど、シーチキン鍋は手軽で、安上がりでできる鍋料理だと思います。母は、よく手抜き料理って言っていましたが、美味しいから良いんです。(~_~;)

恒例のクリスマスイブの夕食

昨日は、クリスマスイブ。毎年この時期になると同じメニューを作り、同じものを食べています。(~_~;)たまには、違うものを作れば良いのに、料理に自信がなく、新しい事にチャレンジすると失敗する事が多いので･････。でも、こうやって同じものを毎年食べられるってのも幸せなことなのかもしれません。最近、じゃが芋をオーブンで焼いて食べるのが好きなんですよね。オーブンで焼いた方がじゃが芋の甘味が増すようなきがします。さて、去年も焼いたノエルケーキ。今回は、大失敗。(>_

やっぱり美味しい！！

今月、私の誕生日で母が誕生日プレゼント何が良いかと電話で聞いてきました。いつも、色々送ってきてくれるので私の誕生日を覚えていてくれただけで充分だと答えると、母が、「こっちでしか食べられないものとかあるでしょ？食べたいものを正直に言って。」との事。電話の横にいたと思われる父も、「我慢せずに、なんか食べたいものあるだろう？」と言っている声が聞こえてきました。(~_~;)という事で、正直に「湯葉豆腐、生麩が食べた～い。」といった私。最近、私は実家に１１月下旬から１２月上旬までが旬である北海道産の本物のシシャモを送ったのです。それがとても美味しく、祖父母、父、母は、毎朝食べていると喜んでいました。私もここに住んでいる間しか食べれないと思い、奮発して北海道産のシシャモを自分用に購入しました。これが食べ応えがあり、とっても美味しいかったです。本州で食べていたししゃもはカンペリというもので、ししゃもではないんですって。本州でししゃもと呼ばれていたもの（カンペリ）は焼いて食べていましたが、北海道産のシシャモを購入した所から、天ぷらも美味しいので是非試してみてくださいって事で、天ぷらにしたらこれがとっても美味しかったです。焼くのも美味しいけど天ぷらも最高でした。ししゃもには、メスとオスがあり、オスは、ししゃもってイメージではなかったですが、美味しかったです。私は、やっぱり子持ちのメスが好きですね。両親が、早速送ってくれた湯葉豆腐と生麩を今晩食べましたが、とても美味しかった。主人も湯葉豆腐を一口食べて、「これ甘くて美味しい！！久々だ･･･この味。」と言っていました。京都にいた頃を思い出します。京都駅のＪＲ伊勢丹の地下で湯葉弥の湯葉豆腐と、半兵衛麩のよもぎ麩をよく買って食べていたのです。この味がいまだに忘れられなくて・・・・。母が送ってくれたのは、メーカーが違いますが、これはこれでとても美味しかったです。生麩は、フライパンでちょっと焼いて、母が送ってくれた栗味噌をつけて食べました。栗味噌と生麩って本当に美味しいわ～。栗味噌がない場合は、普通の田楽味噌で良いと思います。今日の夕食は大満足でした。(*^^)v　それ以外に、母が作った干し柿が少し入っていました。農協で売っている食べられない小さな渋柿を買って、皮をむき、物干し竿に干して作ったものですが、とっても甘くて美味しいんですよ。干し柿は、主人は嫌いだから、私が独り占めできます♪この干し柿食べだすと止まらな～い。（笑）湯葉豆腐も豆の甘味が濃厚で美味しかったです。よもぎ麩もモチモチして最高♪母が作った干し柿。（と～っても甘～くて美味しい！！）

オロブロンコ

オロブロンコって果物知っていますか？海外に住んでいる叔母さんから、この時期になるとこの果物がたまに送られてきます。今年、また送ってくれました♪スウィーティーと同じ品種ですが、スウィーティーに比べて緑色がやや薄く、黄色みが強いです。カルフォルニアで栽培されているようで、これがとても美味しいの。皮をむくと爽やかな香がして、酸味が少なく、食べると体がスーッとします。柑橘系ってやっぱり良いわ～。主人も朝からパクパク食べていますが、朝から皮をむくのが大変です。(~_~;)　*********************************************************************************年末の掃除ほったらかしで、最近押し入れの掃除をしだしました。やりだすと止まらないんですよね。やっぱり、使わないものは捨てるなり、リサイクルショップに持って行った方が良いと思ったのです。新品のタオル、タオルケット、キーケース、小銭入れ等、タンスや押入れに眠ったままでは可哀想だし、いつか使うだろうと思い大切に保管していましたが、いつか、いつかって一体いつ？って思ってしまいました。(ーー;)まだ、手放せないバスタオル、布団関係等ありますが、今回８点ほどリサイクルショップへ昨日持ち込んだのです。たいした金額にはなりませんでしたが、キーケース、小銭入れはブランド物だったので、５００円とかで引き取ってもらいました。これって独身時代にプレゼントで頂いたものです。(^^ゞ私って、物持ち良いなぁって呆れてしまいます。ブランド物って私自身あまり購入しないからね。ネットで売る事も考えたんですが、何分、オークションとか怖くて未だにやったことないんです。素人の私だとトラブルに巻き込まれることも多いだろうと思い、近くのリサイクルショップにしました。新品で箱入りのタオルも５０円とか１５０円なんですね。どうやって査定しているのか不思議です。銀のカンガルーのリング置きもずーっと箱の中にしまったままだったので、黒ずんでいました。捨てようか迷いましたが、査定してもらうと１５０円で引き取られました。ダメもとで持っていくのも良いんだなぁって今回思いましたね。あのカンガルーのリングも独身時代お土産に貰ったもの。結婚してからネックレス、リング等は全然しないんですよね。(~_~;)　もともと、宝石関係に興味がなかったからいいんですけど。真珠のネックレス、イヤリングがあれば良いかなぁって感じです。主人からもらった婚約指輪も一度はめただけ。(>_

チーズ＆ミルクジャム

先日ある人からとても素敵な食べ物を頂きました♪チーズとミルクジャムです。リコッタにミルクジャムをつけて食べると最高に美味しいとの事で、酪恵舎のチーズとジャムを頂きました。今日、早速試してみましたが本当に美味しかった！！酪恵舎のチーズは有名だとは知っていました。以前、ここのモッツァレラを食べた事がありとても美味しかったのを覚えています。それと、ここのトゥミンというのも食べた事があります。トゥミンも乳製品ですが、ここにお醤油をかけて食べると、何とお豆腐みたいな味になります。でも、主人はトゥミンは苦手なようでした。酪恵舎のチーズは、ナチュラルチーズコンテストで賞を頂いているようだし、ここのチーズを扱ったお店も多いです。今回頂いたミルクジャムとリコッタの相性にビックリです。こんな食べ方があるんですね。リッコタは全然牛乳っぽい味がしないんですよ。乳製品が嫌いな人でも食べられるんじゃないかなって思います。あいにく今日主人はいなかったので食べていませんが、明日、食べてもらおうと思っています。主人はチーズは好きですが、牛乳っぽいチーズは実は苦手です。。グラタン、ピザは大丈夫なんですが、クリームシチューは苦手だし････(ーー;)私は、クリームシチュー大好きなのに、作れないんですよね。作る人の特権と思い、たまに作り、渋々主人も食べるといった感じです。酪恵舎のチーズは、楽天ショップでも扱っていたので、ここで紹介しておきます。酪恵舎のチーズとミルクジャム（リコッタにミルクジャムをつけて食べると美味しいです♪）　　　　　

最近よく作もの

11月に入り日が暮れるのもすごく早くなり、1日が短く感じ夏よりも損した気分がします。今年の秋は紅葉を見に行くこともなく終わりました。(>_

昨日の晩御飯

数日前にストロベリロールさんのおでんの日記を読んで、無性におでんが食べたくなった私。昨晩、やっと作りました♪おでんを食べているといつも思うのですが、体も温まりホッコリします。お鍋って良いですねぇ。(^^♪おでんの具として入れる牛蒡天、焼きちくわ等をお店に探しに行くも、ほとんどが売り切れで、牛蒡天は諦めました。(>__

カスピ海ヨーグルト

近くのお店でカスピ海ヨーグルトを作る素が売ってないかどうかずーっと探していましたが、何処にもなく、とうとう楽天より取寄せました。(~_~;)それまでは、市販のヨーグルトを食べていたんですが、作った方が安いような気がして････。１年は持つように努力します。カスピ海ヨーグルトの菌を腐らせない為には、色々気を使うことが多くて。(ーー;)　ビンやスプーンを煮沸消毒したり、牛乳は開けていない新しいものを使用したりと、注意事項がいっぱい書いてありました。煮沸消毒が結構面倒で、ビンを何度も割ってしまいます。私があせって熱いうちにビンを鍋から出してしまうからだと思います。久々にカスピ海ヨーグルトを食べましたが、市販よりトロンとしていて、美味しいです。カスピ海ヨーグルトの粉末が２袋入なので、今回は１袋のみ使用。もし、この菌がダメになっても、もう１袋あるので安心ですが、この粉末にも賞味期限があり、それまでに使用しないといけないみたいです。私のようにずぼらで面倒くさがり屋には、ヨーグルト菌に雑菌が入らないようにするのも一苦労です。(~_~;)煮沸消毒してビンを３個わってしまいました。(>_

ニューヨークベーグル♪

両親が親戚の結婚式でアメリカに行ってました。行く前に母が、私に、「お土産何がいい？飛行機事故にあったら、貴重品関係は○○にあるから。それと海外旅行の保険かけてるからね。」と言ってました。９月といえば、同時多発テロがあった月であれから５年がたちました。５年たった今でもテロは世界各地で起こっているから怖いなぁって思います。とりあえず無事に帰ってきてくれればと私は思っていましたが、お土産といわれると、やっぱり私の大好物のニューヨークベーグルです。母も父も主人も私も親戚の人も皆大好物なんですよね。で、何ダースか知りませんが大量に買ってきてくれました。ヽ(^o^)丿実は、ニューヨークベーグルの話をアロマ教室でしていたら、ハード系のパンが好きな人が二人いて、天然酵母パンにもはまっていて、食べたいと言い出したんです。(~_~;)一人はアロマの先生で、もう一人の方は、月１回ペースでパン教室にも通っている人です。そこで、母が送ってきたらおすそ分けするって事で、今日届けてきました。１個が相当大きくてどっしりした重みのあるパンです。色んな種類のベーグルパンがあります。プレーン、レーズンシナモン、セサミ、けしの実等。オニオンベーグルパンもあるんですが、それは送るのに時間がかかるし日持ちしないので、日持ちしそうな種類のものを母が選んで送ってくれました。冷凍庫はベーグルでいっぱいです。(^^♪我が家には３ダースも送ってくれて、１ダース分をお二人にお裾分け。ニューヨークベーグルってなかなか食べられないから、味わって食べようと思います。両親も無事に帰ってきてくれて良かったです。海外旅行となるとちゃんと日本に帰ってこれるか心配になる私です。（大げさかなぁ？）ニューヨークベーグル（我が家は大食いだからあっという間になくなります。(^^ゞ）

いくらの醤油漬

最近お店で筋子をよく見かけます。この地域に引越してきた時、筋子を売っているのを初めて見て驚きました。(゜o゜)　本州では見たこと一度もなかったので。こちらの人は、皆さんこの時期になるといくらのしょうゆ漬けをご家庭で作るようです。私も今年は作ってみようと思い、先週購入！！今回いくらの醤油漬を作るのは２回目です。引越して早々筋子を発見した時に一度チャレンジして作りました。その時はちゃんといくらの醤油漬の作り方（レシピ）があって、その通りしたんですが、すっかり今は忘れてしまい、今回は適当に作りました。筋子の薄皮をとるのに一苦労しました。以前作った時もてこずりました。(ーー;)ぬるま湯に塩を入れてそこに筋子を入れると薄皮とりやすくなるそうですが、ぬるま湯という温度がどのくらいなのか分からないんですよね。多分私のぬるま湯って温度が相当ぬるいから薄皮をとり難いんだと思います。(ーー;)まぁ何とか綺麗に塩水で洗い、イクラをとりだし、今度は味付け。煮きりミリンとお醤油で適当に漬けました。そのまま味見をすると、ちょっと醤油が多かったかも。でも、ご飯にのせて食べればちょうど良い味になっていました。(^^♪いくらのしょうゆ漬けは、家で作る方が安いです。ジャムの空き瓶を煮沸消毒したあと、いくらの醤油漬を入れました。パッと見たらジャムって思うかもしれませんね。(^^ゞ我が家ではそんなにいくらをガバガバ食べる事はないので、一つだけ冷凍しました。ちょっと何か食べないなぁって時に冷凍しておくと便利です♪☆★☆☆☆★☆☆☆★☆☆☆★☆☆☆★☆☆☆★☆☆☆★☆☆☆★☆☆☆★☆☆☆★☆☆話が変わりますが、９月の転勤ありませんでした。ヽ(^o^)丿６ヶ月間はここで生活できます♪年に２回の転勤は、このアパートでは私だけだと思っていましたが、一緒に話ながら雪かきしたり、おすそ分けしたりしていた人が転勤になりました。(T_T)とても良い人だったので残念です。私より６ヶ月前に引越してきていて、病院、美容院の場所を聞いたりして色々情報をくれて、とても親切な方でした。それに私と同様全国転勤の方だったので、色々大変な気持ちとか分かり合える方だったので、寂しくなります。(>_

すだち

この時期になると義母さんから大量に送られてくるものがあります。それは、すだち！！今旬の魚、秋刀魚の塩焼きにすだちもあうし、きのこ類とすだちの組み合わせも最高です♪こないだ夕食に秋刀魚を三枚におろし、醤油、しょうがの絞り汁、お酒にしばらく漬けて、大葉でくるみ片栗粉で揚げて、すだちを搾って食べましたが、さっぱりして美味しかったです。揚げ物にもすだちは合います。また、ドレッシングにしても良いとか。まだ試した事ないんだけれど、茄子の田楽味噌に、すだちをすりおろしても緑色が田楽みその上にのって見た目も綺麗だし、美味しいんですって。要するにゆずみたいにすりおろして使う方法もあるそうです。いつも大量に送られてくるのでアパートの人におすそ分けしますが、初めてくばった時、「すだちって何？知らないんだけど。」と道内出身の人に言われました。(@_@)北海道ではすだちってあまり聞きなれないものらしい。ゆずは知っていても、カボス、すだちは馴染みがないみたいです。おすそ分けしてからは、魚の干物を焼いてすだちを搾って食べたら美味しかったと言っていました。すだちを搾る事であっさり、さっぱりした味になるので良いんですよね♪この酸っぱさ私は大好きです。写真のすだちこんだけで３００円ほどだって。お店で売っているすだちは３個で１００円と高いのに･････。食欲の秋というけれど、秋は美味しいものが本当に多くて嬉しいです。(^^♪ますます太る街道まっしぐら～。(T_T)

桃が・・・・(^^♪

やっぱり親って有難い！！１週間ほど前に母と電話で「山梨県に住んでいる人から立派な桃が贈られてきて、それが美味しかったのよ。桃の美味しい食べ方の手紙までそえられていたからビックリしたよ。」という話を聞きました。その方は、山梨県の農家から直接購入しているみたいで、桃にはこだわりを持っていて、いろんな人に山梨県産の桃を送っているみたいです。私の地域でも山梨産の桃がお店で出回っていて、小さいですが美味しいのでたまに買って食べていました。そしたら今日山梨産の桃が母から送られてきました。(゜o゜)母にお礼の電話を入れると、「味しい桃だったから、山梨県に住んでいる方に頼んで送ってもらう手続きをした。」との事。本当に有難いことです。桃の正しい食べ方も聞きましたよ。しばらく食べない桃は、冷蔵庫に入れて、食べる桃を常温で１～２日間ほど置き、桃の良い香がしてきたら、食べる前に冷蔵庫に1時間ほど入れて冷やすんですって。包丁で切らずにそのままかぶりつく食べ方をするそうです。私は今まで包丁で切って食べていました。(~_~;)包丁で切ると桃の色の変色が起きやすいので、そのままかぶりつく食べ方が良いそうです。なるほどねぇ。でも、あまりにも立派な大きな桃だから１個まるまるかぶりついて食べるのがもったいないような気がします。（貧乏性の私。(~_~;)）２個だけ常温で桃を出していますが、既に良い香がしています。明日食べようと思っていますが楽しみです♪包丁で切って食べようかなぁ？包丁で切ると美味しい桃の汁もボトボト落ちるからかぶりつくのかもしれません。

父が作った野菜たち

今日、父が家庭菜園で作った野菜が届きました。ゴーヤ、オクラ、インゲン、カボチャ、茄子、加茂なす、ししとう、きゅうり、大葉とすべて父が作った野菜たち。きゅうりはひんまがり、加茂なすの形も変ですが、新鮮で無農薬の野菜だから安心して食べられます。今年は、万願寺とうがらし、加茂茄子を初めて作っているそうですが、難しいらしい。万願寺とうがらしは、まだ育っっていないからしいとうを送ったとの事。加茂なすも普通のなすと比べて収穫できるまでに時間がかかるみたいです。京野菜が高い理由は、上手に育てるのが難しく時間がかかるからだと父が言っていました。何でも値段が高い事には、意味があるんですね。私も京都に住んでいた頃は京野菜をよく買っていました。お店に売っていたからね。今年は、本州では雨が多いから野菜の収穫もいまいちみたいです。各地で大雨による被害が出ているようで、気の毒で仕方がありません。人間が自然を破壊しすぎたせいで、水害が起きやすくなっているような気がします。木を伐採して切り開きコンクリート造りにしたものだから、水を吸収し逃げる場所がないんでしょうね。北海道は広大な大地が広がり、雨が降っても土や木が水を吸収してくれるし、水の逃げ場所があるから安心なのかなぁと考えてしまいました。これ以上被害が出ないことを願います。父の作った野菜は美味しいです♪新鮮、無農薬野菜で有難いです。

人気のプリンと天然酵母カンパーニュ

ファーム富田でラベンダー、お花畑を満喫した後、美瑛にあるＧｏｓｈ（ゴーシュ）というお店で昼食をとりました。ここのパンが美味しいという情報を知って、是非訪れてみたいお店でした。私は、日替わりランチを、主人はキーマカレーとパンを食べました。私は、サーモンマリネ、チキンと４種類のパンと珈琲でした。素材にこだわって丁寧に作られた料理で、美味しかった！！３連休の休みの日だったので、とても混んでいました。天気が良ければテラスでランチも良いですよ。私達が行った時は、雷がなり大雨だったので、テラスで食べるのは無理でした。(T_T)このお店では、パンと珈琲が売っていて、私は、イチジクとラム酒漬けレーズンのカンパーニュとパン ド　カンパーニュを買って帰りました。天然酵母のパンです。どちらも美味しかったですが、特にイチジクとラム酒漬けレーズンのカンパーニュは、そのままでも食べられる美味しさでした。噛めば噛むほど味があるパンです。私は、硬くて、ずっしりと重たいパンが大好きです。美瑛方面には、天然酵母のパン屋さんがたくさんあるので羨ましいです。美瑛方面を雨の中ドライブした後、家に帰ろうと富良野方面に戻りました。富良野に来たら一度食べてみたいと思っていたものがあります。それは、フラノデリスの牛乳プリン！！フラノデリスのお店に行くも、すごい行列が･････。(゜o゜)雨の中私も並びました。(^^ゞお店で食べるのではなく、皆さん購入し持って帰る為に、並んでいました。テレビでフラノデリスの牛乳プリンが紹介されたみたいです。よく本にものっていましたが、こんなに混んでいるとは思ってもいませんでした。賞味期限は冷蔵庫で３日間で、添加物は一切入っていません。このプリン、とてもまろやかで柔らかく美味しいですね。何個でも食べれます。富良野、美瑛には美味しいお店、こだわりのお店が多いです。美瑛、富良野食べ歩きみたいな事してみたいなぁ。（笑）美瑛にあるＧｏｓｈ（私はここのパンがお気に入り♪ランチも美味しかったです。）　　　フラノデリスの牛乳プリンとＧｏｓｈのカンパーニュ　ファーム富田で購入した遅咲きラベンダー（おかむらさき）♪３束で４００円。１束だと１５０円。毎年購入し、部屋に吊るしますが、この香たまらない。部屋の中はラベンダーの香がほのかに漂っています(*^^)v

お土産＆寒天

昨日主人が東京出張から帰ってきました。いつも出張に行くと、空港でお土産を買って帰ってきます。会社へのお土産と私へのお土産です。私へのお土産は、舟和の芋ようかんと決まっていて、今回もそうだろうなぁと思っていたら、主人から「舟和の芋ようかん売り切れだから、お土産何が良い？」と電話がありました。私は、別にお土産いらないよと答えると、「羽田空港にＢ＆Ｂのベーグル売っているけど買って帰ろうか？」と言うので、私は、「どちらでも良いよ。」と答えました。出張と本州の暑さで疲れたと聞いていたので、別にお土産なくても良いと私は思っていたのですが、車で迎えに行ったら、Ｂ＆Ｂの紙袋を持っている主人を発見！！やっぱりお土産があるのって嬉しい気分になりますね。(^^♪会社のお土産を選ぶのも大変だから、私のほうは別にいいやっていつも思っています。私は、独身時代休みをもらって旅行した時、会社のお土産、同じ部署の人たちへのお土産を買うのにすごく悩みました。会社全体のお土産は、お菓子ですむけれど、同じ部署の人たちへのお土産を選ぶのが大変でした。何が好みかわからないし、気に入ってもらえるかどうか悩むんですよね。もちろん、家族のお土産も買って帰るから、帰りの荷物はすごいことに。(>_

ワシントン州産レイニアチェリー

今日夕方頃、海外で生活している親戚からワシントン州産レイニアチェリーが届きました。それも、１．５ｋｇも。(゜o゜)　母の所にいつも贈っているレイニアチェリーを私は、離れた所に住んでいるからとの事で、私の所にもわざわざ贈ってくれたようです(^^♪なんて有難い事なんでしょう。届いた時は、何かの間違いで私のところに届いたのだと思い、母に電話で確かめてみると、「○○ちゃん（私の名前）は離れているから、母からのおすそ分けは無理だろうから、別で贈った。」と連絡があったそうです。こうやって、気にかけてくれている事が、とても嬉しいです。いつも、もらってばかりだわ。(~_~;)今年は、さくらんぼの当たり年なのか、もらうことが多いです(*^^)v　空輸便できたものの、開けたら傷んでいるものもチラホラとあり、綺麗なものだけよって、同じアパートに住む人におすそ分けしました。３人の方に配ったんですが、こんな大きなさくらんぼは初めて見たらしく、子供さんもさくらんぼが好きとの事で、喜んでもらえたようなので良かったです♪私は、アメリカ産のダークチェリー（黒っぽいさくらんぼ）はあまり好きでないんですが、このレイニアチェリーは、大好きです。贈ってもらったさくらんぼは、一粒一粒手摘みしたもので、アメリカでは、日本の大切な方へ、ワシントン州産チェリーを贈るという習慣があるようです。夕食前に何個か試食しましたが、一粒が大きいので、食べ応えがあり、甘くて美味しかったです。当分、毎朝食はさくらんぼが食べられます。海外で生活しているので、電話は無理だけれど、先ほどお礼のメールを送りました。多分私のところに贈ってきたのも、母がよく日本食を頻繁に贈っているからだと思います。母は、海外で生活していると日本食が恋しくなるだろうとの事で、色んな物を詰めて海外に送っているんですよね。これも母のお陰です。母は、気遣いが出来る人なので、私も見習わないといけないなぁって思います。母のさりげない気遣い･･･私はいつになったら、できるかしら？(~_~;)

この時期よく買う食材

ゴーヤをお店でよく見かけるようになりました。私がゴーヤが食べられるようになったのは、２年ほど前からです。ゴーヤチャンプルをして食べる事が多いです。切って炒めるだけだから簡単なんですよね。私は、あまり苦いのが苦手なので、ゴーヤチャンプルにする時は、必ず木綿豆腐を入れて炒めます。お豆腐を入れたほうがマイルドな感じになるんですよね。卵を入れる人もいるみたいですがまだ試した事ないです。人参、お豆腐、ゴーヤ、豚肉を炒めて、そこにダシの素と醤油を少々加え、最後に鰹節を加えて作ります。昨晩、ゴーヤチャンプルを作ったけれど、人参入れるの忘れてしまいました。(~_~;)主人も大好物なので、この時期良く作るメニューです。それと、先週下処理済みのフキをもらいました。山にフキを採りに行った人から大量にもらったそうで、私のところにもって事でおすそ分けしてもらいましたが、「このフキ硬いのでゆっくり煮てね。」と言われ、ダシ汁でコトコト煮ました。少し柔らかくなった所で、ごま油でフキを炒め、薄揚げと一緒にまただし汁と薄口醤油で煮込んだら、とても美味しくいただく事ができました。下処理済のフキをもらったので、切って、煮たり炒めたりするだけで良かったので、楽でした♪私、今回道内のフキを初めて食べました。お店でも良く見かけていましたが、どうも太すぎて買ってまで食べようと思わなかったんですよね。(~_~;)今回もらったフキは硬かったけれど、下処理済のフキの香がとても良かったです。採れたてのフキだったから香が良かったのかなぁって思います。大味で美味しくないって思っていましたが、美味しかったですし････(^^♪確か主人フキ好きでなかったはずなのに、全部綺麗に食べていました。フキって気づかなかったのかも？（笑）　　フキの煮物とゴーヤチャンプル

美味しいラスク！！

義母さんが、美味しい京都のお漬物とラスクを送ってくれました。すぐきのお漬物って他のお漬物より酸味があり、テレビで体に良いってしていたらしく、百貨店に行っても、最近売り切れて手に入らないらしい。すぐきの漬物って知っていましたが、他の漬物より乳酸菌が多く、体に良いとは知りませんでした。義母さんも食べ物に関しては色々知っているので、教わる事も多いです。そこで、我が家にも送ってくれたんですよね。漬物は、何でも大好きなのでとても有難いです。神戸にある北野ホテルのラスクが、何処のラスクよりも美味しいとの事で、一袋お漬物と一緒に送ってくれましたが、ここのラスク今まで食べた中で一番美味しいって私も思いました。食べだしたら止まらないの。ネットで調べたら、イグレックプリュスと言って、北野店、三宮店、大丸梅田店等の百貨店で売っているようです。またオンラインショップもあるみたいです。本当に、義母さんは美味しいものをよく知っているなぁ。母もよくデパ地下の美味しいものを知っていますが、今はデパ地下に行く機会も少なくなったと言っていました。義母さんの周りのお友達は、食べ物にこだわっていて美味しいもののお取り寄せが好きな人が多いから、情報が入ってきて、もらったりする事が多いみたいです。義母さんから情報をもらい、美味しいものを知る事ができるので、私も嬉しいです♪実家に帰ることがあれば、きっと私もデパ地下うろうろして美味しいものを探しているだろうなぁ。私もデパ地下大好きで、季節限定商品とか1日何人までって商品があると、京都に住んでいた時は、プリンとか並んだ事あるんですよね。(^^ゞ　でも、プリン並んだわりにそれほど美味しいって思いませんでした。(ーー;)人それぞれ好みがあるからね。北野ホテルのラスクは美味しいので、機会があれば食べてみると良いと思います。興味がある方は、こちらのＨＰをご覧下さい。

さくらんぼ♪さくらんぼ♪

昨晩、遅く帰ってきた主人は、何か手に小さな紙袋を持って帰ってきました。ポンって机の上に置いていて、すぐに中を見てみると、何と大きな粒ぞろいのさくらんぼが、入っていました。(*^^)v　「どうしたの？」って聞いてみると、会社の人の実家から送ってきたもののおすそ分けだとかヽ(^o^)丿私も主人も大好物のさくらんぼ♪でも、佐藤錦は高くて手が出なくて、もうちょっと安くならないかなぁとお店に置いてあるさくらんぼを眺めていました。(~_~;)　佐藤錦のさくらんぼって人からもらったことなかったから、とても嬉しい！！このさくらんぼとても甘くて美味しいかったです。旬の果物は良いわ。さくらんぼの種類もたくさんあるみたいです。以前海外に住んでいる叔母さんから、母のところにレイニアってさくらんぼが大量に送られてきて、それを食べた事がありますが、肉厚があり粒が大きくて甘くて美味しかったです。美瑛方面にお花を見に行った時、ちょうどさくらんぼの季節だったようで、北海道産レイニアも売っていました。北海道にもたくさんのさくらんぼの種類があり、水門、南陽を食べた事があります。さくらんぼ狩りもあるようですが、今まで一度もさくらんぼ狩りは行った事ないんですよね。採ったものすべて持って帰ってこれるんだろうか？（笑）これから、桃の季節。桃も大好物なのよね。桃は、山梨、和歌山産を購入する事が多いですが、桃って当たりはずれが多くて、甘くない桃を買ったときはかなりショックです。旬の果物は、甘くて食べると体がスッとします。果物が美味しい季節も嬉しいわ♪頂いた粒ぞろいの大きなさくらんぼ♪

立派なアサリ♪

私は、貝類が大好物です。日曜日の晩にアパートの人が、子供さんとお友達と一緒にバスに乗って潮干狩りに行ってきたそうです。私も小学生の頃日帰りで、電車に乗って潮干狩りに連れて行ってもらったことを思い出しました。アサリを見つけるのが楽しくて、小学生の頃必死に砂を掘っていました。(~_~;)　普通だと採ったアサリすべて持って帰るのは無理で、一人大人何キロって決まっています。ところが、アパートの人は、アサリの重さを量るおじさんが、量るの面倒になり、「採っただけ特別に持って帰って良いよ。」と言ったそうで、すごい量のアサリを持って帰ってきたんですって。そこで、食べきれないからと言って、我が家におすそ分けしてくれました(^^♪とても大きな粒の立派なアサリです。「砂だししていないので、一晩砂出し処理してね。」って言われていたので、日曜日から月曜日まで砂だししていました。アサリが新鮮だから、ニョロニョロって出てきて、ピューピュー塩水を吐いて、泥だらけになり、何度も塩水を交換し、昨晩お味噌汁にして食べました。大きなアサリなので、一人５粒でもおわんがいっぱいに。主人も私もアサリのお味噌汁が大好物だから、この頂き物はとてもありがたかった。今日もまだ残っていたので、お昼私はボンゴレにして食べました。まだ少し余っているので、夕食酒蒸し、もしくはお味噌汁にしようかと思っています。潮干狩りって楽しそうだけれど、大人二人で行くのはちょっと恥ずかしいかも。（笑）

男前豆腐の「ジョニー」を見つけました！！

この時期になると私は、必ず食べる果物があります。それは、ゴールデンキュウイです。今年は、坂口憲二さんとえびちゃんがテレビＣＭで流れていますよね。このＣＭが流れだしたら、お店、スーパー等で出回わりだして、私も購入し半分に切って、スプーンですくって毎朝食べています。普通のキュウイより、ゴールデンの方が甘いような気がして好きですね。私もゴールデンキュウイのＣＭに出てみたいわ。（笑）そしたら、スポンサーからたくさん無料でもらえるんだろうなぁ。坂口憲二さんとえびちゃんのＣＭを羨ましく見ています。(~_~;)日記のタイトルですが、今巷でウワサになっている男前豆腐の「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」って豆腐食べた事ありますか？スーパーで色々豆腐売場を見ていましたが、全然売っていなくて、本州でないと食べられないのかなぁって思っていたら、昨日あるお店で発見しました！！実物を手にとって見ていると思わず微笑んでいた私。試しに買って、昨晩夕食に食べてみました。１個３００円ほどするお豆腐でちょっと高めですが、北海道産大豆を使用し、沖縄産のにがりを使っていてすべて国産で出来た豆腐です。男前ジョニーのお味は甘味のあるまろやかな豆腐でした。なかなか美味しかったですよ。サーフボードのようなパッケージでお豆腐のパッケージとは思えない所が面白いです。「よっ男前！！」と言いたくなるようなお豆腐でしたね。（笑）男前豆腐店のＨＰもあり、先ほど見ましたが面白かったです。興味のある方どうぞこちらへ。→http://otokomae.jp/　　男前豆腐のジョニーと今食べごろのゴールデンキュウイ

ＢＡＧＥＬ＆ＢＡＧＥＬ

ＧＷに行った時に、大丸札幌店の地下にあるＢＡＧＥＬ＆ＢＡＧＥＬのベーグルがとても気になっていましたが、買わずに帰ってきたのをちょっと後悔していました。本場のベーグルは持った瞬間ドッシリとした重さがありますが、ここのベーグルは軽かったんですよね。だから買わなかったんだけれど、やっぱり見たからには味見したくなり、６個購入して帰ってきました。(^^ゞ　ブルーベリー、セサミ、ヴォルケーノ、１５穀、ブルーポピー、エヴリシングの６種類です。昨日の朝、食べようと思ったら、家にクリームチーズがないことに気づきました。そこで、今回は家にある、レタス、トマト、オニオン、シーチキンの上にマヨネーズをかけて食べました。私としたら、もうちょっと歯ごたえのあるベーグルが好きなんですが、ＢＡＧＥＬ＆ＢＡＧＥＬも美味しいなぁと思えるベーグルでした。主人も今まで食べていたベーグルより軽めだけれど美味しいといってパクパク食べていました。１５穀とブルーベリーのベーグル２個を冷凍しました。食べる楽しみがまだ残っています。(^^♪ヴォルケーノとブルーポピーのベーグルにツナとサラダをサンドして食べました。☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★話は変わりますが、こくわ♪さんから回ってきたバトンの答えを書きます。１．あなたのお家のカレーは、どんなカレー？　　お肉は何？　野菜は？　香辛料は？　作り方は？　その他？我が家のカレーは、市販のルーを３つほど混ぜ合わせて作ります。お肉は、カレー用の角切り牛肉もしくは鶏肉を使うことが多いです。野菜は、玉ねぎ、人参、じゃがいもですね。作り方は、強火でフライパンにお肉を入れて炒めます。次に玉ねぎを薄く切り、フライパンで中火～弱火で根気よくあめ色になるまで１時間ほど炒めます。玉ねぎの量は３個～４個ぐらい使います。お肉と玉ねぎをしばらくお鍋に入れてアクをとりながら、コトコト２～３時間煮込みます。この時に、市販のルーについている、煮込みようのカレー粉を入れます。その後人参、じゃが芋をフライパンで炒め、お鍋に入れて、人参、じゃが芋が柔らかくなったら、市販のルー３種類を入れて、かき混ぜながら４０分ほど煮込みます。この日はすぐにカレーを食べず、次の日にカレーを食べる事が多いです。我が家のこだわりは、玉ねぎをスライスしてから１時間ほど置いてからフライパンであめ色になるまで炒めるってことですね。母がいつもこのやり方で作っていたのでそれを引き継いでいます。２．あなたがはじめて彼氏に作った料理は？　　お菓子以外で答えてね。私には、彼氏と呼べるような人がいなかったので、料理を作った記憶がありません。(T_T)ただ、主人と遠距離恋愛で付き合っていた時、お弁当を作っていましたね。中味は、から揚げ、卵焼き、おにぎり等です。随分昔の話で恥ずかしいわ。(#^.^#)独身時代、料理を作った事がなかったので、母に教えてもらい少し手伝ってもらいながら作っていました。３．温泉に行くなら、何処の温泉がお気に入り？　　誰と一緒に行きたいですか？一度でいいから行ってみたい温泉は、九州の湯布院です。主人と二人でも良いし、私の両親と主人と私の４人でも行きたいです。たまには、友達と一緒にってのも良いかもね。お気に入りの温泉といわれると困ってしまいます。川湯温泉は結構お気に入りですよ。この冬行ったかんの温泉もお湯質は良いですしね。天然温泉かけ流しで、加水、加熱、循環していない温泉は絶対はずせない条件になります。ここで生活してからは温泉に対する質にうるさくなってしまいました。(~_~;)４．バトンを回してくれた人へメッセージカレーは１ヶ月に１回ほどしか作らないので、主人からもっと作ってくれと文句を言われます。こくわ♪さんみたいな本格的なカレーがいつか作れるとよいんですけどね。以前自分で香辛料を色々買って調合したら、とても不味くて食べられませんでした。カレー好きの主人もこのカレーは食べられないって言われてから、市販のルーを使っています。特に２番の質問は、恥ずかしかったです。昔の純粋な私の気持ちを思い出しましたね。あの純粋な気持ちは今は何処に行ったんだろう？（笑）今後行きたい温泉は山ほどありますが、絶対行きたい所を書いてみました。面白く、恥ずかしいバトンでしたが、答えるのが楽しかったです。(^^♪たまにはこうゆうバトンも良いものですね。このバトンのルールは、　・　回してくれた人の質問に答える。　・　バトンを回してくれた人へメッセージを書く。　・　次の人への質問を３つ考える。　・　バトンを回す３名を指名するだそうですが、私はバトンを回すのが苦手です。^_^;私でこのバトン止めてしまうことになってしまいますが、こくわ♪さんごめんなさいね。m(__)m

えんどう豆三昧の日々も終わり。(T_T)

送ってくれたえんどう豆も、昨日で食べきってしまいました。母が、美味しいうちに食べきるようにと言っていましたが、あっという間になくなっちゃった。だし汁でえんどう豆を煮たり、えんどう豆スープ、焼飯にえんどう豆を入れ食べたりして、毎食えんどう豆を食べていたから、そりゃぁ無くなるなぁ。(~_~;)えんどう豆スープは、今回初めて作りましたが、美味しかったです！！ただ、大量のえんどう豆が要ります。そこで、玉ねぎ、じゃが芋をちょっと多めに加えて作ってみましたが、それでも豆の甘味がありました。こちらは、寒いのでまだまだ暖かいスープや鍋物が食べられます。　　

明治美容ヨーグルト

えんどう豆ご飯とレッドオニオンスライス

昨日の夕食

父が作ったそら豆を煮たり焼いたりして食べていましたが、天ぷらも美味しいって事で、かき揚げを作ってみました。以前も天ぷらを作ったけれど、その時は桜エビがなかったので、味がいまいちだったから、今回は、ちゃんと桜エビを購入してから、かき揚げ作りました。やっぱり、桜エビの存在は大きいですね。美味しかった！桜エビの赤が入ると見た目も綺麗だし、そら豆の量も増やしたのが良かったみたい。スパイスソルトを上から軽く振りかけて食べました。でも、天ぷらって難しい。主人が、会社の人達と行者にんにくの天ぷらをお店で食べて美味しかったって言うので、冷凍していた行者にんにくを使って、試しに家で作ってみました。失敗です。(T_T)　カリッと揚がらない！！市販のてんぷら粉を使っても上手に揚がらず、ベチャってなります。(ーー;)　行者にんにくは、揚げると匂いも気にならないので、平日でも食べられるようですが、どう考えてもカラッと揚げられないわ。私は、揚げるのが苦手で、下手です。から揚げ、コロッケ、ヒレカツ等その時によって、揚げ具合が違います。今回のかき揚げは、上手にできた方かなぁ。主人も何も言わず黙々と食べていたから。でも、行者にんにくは、「べチャッとしていて、お店で食べたのと違うなぁ。」って言われてしまいました。(ーー;)そら豆＆ゆり根＆玉ねぎ＆桜海老のかき揚げ♪(ちょっと揚げすぎたかも？）

あま～い小夏と黒糖＆小豆パン

先週、アスパラを義母さんに送ったら美味しいって喜んでもらえました。そしたら義母さんが小夏やパンを送ってくれました。パンは、黒糖＆小豆パンです。近所の方が、パンをよく焼く方で人にも教えているらしく、その周りに住んでいると、焼きたてのパンの香が漂ってきて、今日もパン焼いているのなぁって分かるんですって。（笑）その方と義母さんもよくお話をするらしく、焼きたてのパンをもらうことも多いとか。それで、今回のパンもその方が焼いたパンで美味しかったので、半分ほど私のところに送ってくれました。このパンとても美味しいです。黒糖をつかっているから、ほんのりとした甘さで小豆もしっとりしていて美味しいです。主人も私も今日のお昼パクパクと食べてしまいました。(^^ゞ義母さんもレシピがほしいそうですが、何故か教えてくれないんですって。人に教えるぐらいお料理もパンも上手な人だから、タダでは教えてくれないんでしょうねぇ。ところで、小夏っ果物しっていますか？私は、主人と結婚するまでこんな果物があるとは知りませんでした。普通の柑橘系だと白い皮部分は食べませんが、この小夏だけは、白い皮部分と実を一緒に食べます。白い部分も甘いです。小さい夏ってかいて小夏。可愛い名前の柑橘だなぁっていつも思います。時期は、４月上旬～６月下旬頃です。今の時期本州では色んなものが収穫時期にあるのかなぁ？母からも電話があり、えんどう豆の収穫の出来が良かったら、こちらに送ってくれるって言ってたし････。父が作った無農薬野菜も、楽しみだわ～♪いつもいつも色々送ってくれて有難いなぁって感謝しています。今度私が、両親、義母さんに何かを送る時期は、夏ごろでしょう。夏は、カボチャ、とうもろこし、じゃが芋等の収穫があるからね。北海道の収穫時期は、まだまだ先だなぁ。　　　 爽やかで甘い小夏と黒糖と小豆パン（黒糖ってひつこくない甘さで美味しい。）

父が作った野菜たち

今日、実家から素敵な食材が届きました！！父が育てた野菜です(^^♪私の大好物名そら豆＆レッドオニオン。去年そら豆の出来が悪かったけれど、今年は出来が良いとの事。本州では今年雨が多く、日照不足が続いていて、父が家庭菜園で作っている他の野菜（えんどう豆、玉ねぎ等）の出来が良くないらしいです。農作業もその時の天候に左右されるので大変ですよね。だから、最近スーパー等で売っている野菜が高いのねぇと納得。お昼にレッドオニオンをスライスして、かつお節を上にかけてちょこっとお醤油をたらして食べましたが、甘味があり美味しかったです。やっぱり、父が丁寧に育てた野菜の味は格別です。私が、送ったアスパラも美味しかったらしく、毎朝食べているとの事。実は、昨日も市場に行き、私がお世話になった人とか母から頼まれていた所へアスパラを送りました。おじさんに聞いてみると、今年のアスパラは、例年より甘いとの事。冬が、とても寒かったせいで、甘味がましたとか････。アスパラは、茹でて食べていたけれど、こくわ♪さんが焼いて食べていると日記に書いていて、最近私は、グリルで焼いて食べています。この方が茹でるより美味しいみたい。母もグリルで焼いた方が美味しいって言っていましたが、焼きすぎるのはよくないみたいなので、焼き具合が難しいと言っていました。私も一回焦がしたのよね。(~_~;)　そら豆も一度鞘ごとグリルで焼いて、塩で食べてみようかと思っています。

第２号お弁当箱

去年の２月、３月頃からお弁当デビューした私ですが、全然上達しません。朝起きるのが苦手な私だから、眠気眼でいい加減にお弁当を作り続けて１年が過ぎました。去年２段式お弁当箱を購入しましたが、お箸を入れる部分が割れたり、パッキン部分にヒビが入ったりしたりで、ちゃんと閉まらなくなってしまいました。お弁当箱ってこんなに寿命が短いの？それとも、私の洗い方が雑なのか？そこで、先週第２号新品のお弁当箱を購入。本当は、２段式のお弁当箱を買うのは嫌なんです。理由は洗いにくく、壊れやすいから。(ーー;)でも、１段式の大きなお弁当箱にすると幅をとってしまい、主人の鞄に入らないから、どうしても２段式のお弁当箱を選ぶ事に。(>_

生姜ご飯のおにぎり

昨日、義母さんが、新生姜1個とさやつきエンド豆を送ってくれました。新生姜（高知産）って今が旬の食材なんですね。義母さんにお礼の電話とともに、アスパラ等送った報告をした時に、生姜ご飯の作り方を教わりました。私、生姜ご飯って外食で一回食べた事があるぐらいで、作り方知りませんでした。そこで、昨晩の夕食に、生姜ご飯を初めて作りました。といたお米に昆布と千切りにした新生姜と梅干３～４個入れて炊くだけで、生姜ご飯が出来ると義母さんから聞きました。炊き込みご飯だったら、ダシ汁に醤油、お酒、塩等で味付けするのに、今回梅干と昆布だけってのは薄味なんじゃないかなぁって思い、ネットで調べてみると、色々作り方はご家庭によって違うみたいです。そこで、私は、家にある梅昆布茶を小さじ２杯程度入れて、義母さんの作り方の通り作ってみました。さっぱりした味でご飯がすすみます。生姜ご飯が残ったので、昨晩これをおにぎりにして、今朝食べましたが、とても美味しかったです。ネットでも冷めても美味しい生姜ご飯って書いていましたが、私は冷めた方が美味しさが増しているような気がしました。おにぎりにすると何でも美味しく感じるからかもしれませんが････。新生姜が手に入ったら、また生姜ご飯を作ってみようと思います。

今旬のアスパラガスを送りました(^^♪

今日は、朝から行きつけの市場に行きました。朝採れのアスパラガスがいっぱい並んでる～。ヽ(^o^)丿味見もしたけれど、やっぱり美味しい！！早速、実家と義母さんの所と、頼まれていた人の所へアスパラガス＆レッドムーンを送りました。母も義母さんも楽しみにしているんですよね。義母さんのところには、アスパラ１５束とレッドムーン１ｋｇと北あかり１ｋｇを送りました。アスパラは近所の方やお友達におすそ分けすると喜ばれると聞いていたので、今回は多めに送りました。実家にもアスパラ１２束とじゃが芋を送りましたが、アスパラは家庭菜園で作ったりしているとの事で、じゃが芋の量を少し増やして送りました。私もアスパラを６束購入。お昼、湯がいて食べたけれど、甘くて美味しかったです。(*^^)vやっぱり旬の野菜は味が違いますね。湯がいてマヨネーズ等につけなくてもそのままで美味しくいただける。いつも買っている市場のおじさんは、今回もいつもありがとねと言って、レッドムーンをおまけしてくれました(^^♪今日の夕食、このレッドムーンでポテトサラダを作ろうと思っています。こないだ「あるある大辞典」というテレビ番組で現代人は、ビタミンＣ不足の人達が多いと言っていました。我が家では、１日２回ビタミンＣのサプリメントを飲んでいましたが、ストレス社会ではそれでもおっつかないとの事。そこで、最近じゃが芋の味噌汁をよく作っています。アスパラに含まれるグルタチオンで体内の細胞の酸化を抑え、じゃが芋でビタミンＣを補給。サプリメントで足りない成分を補給するのも良いけれど、やっぱり旬の野菜や美味しいもので健康な体を維持していきたいですね。ＬＬサイズのアスパラ＆レッドムーン

昆布の佃煮

ベーグルを焼きました(^^♪

久々にベーグルを焼いてみました。(^^♪　手でこねて成形し、軽く焼き、砂糖の入った湯で湯がいて、また焼いてって作業が面倒で、最近ベーグルを全然焼いてなかったのですが、どうしても食べごたえのあるベーグルが食べたくて、思い腰を上げて昼から行動開始。やっぱり、私って、成形苦手。(>_

行者にんにく採り

昨晩、遅く旅行から帰ってきました。楽しかったけれど、長距離運転は疲れますね。(ーー;)明日は、ＧＷの旅行日記を書いていこうと思います。写真の整理がまだなんです。(~_~;)昨晩、主人から会社の人と行者にんにく採りに行くという事を初めて聞き、朝７時半頃に起床し、朝食をとった後すぐに出かけました。私は、昨日の車の運転で相当疲れてしまい、朝食をとった後、３０分ほど寝てから、旅行後の荷物の整理と洗濯物におわれていました。今日は、天気がすごく良く布団も干しました。しばらくするとピンポーンと鳴り、出てみると宅急便でした。義母さんが、美味しい本場の讃岐うどんを送ってくれました。お礼の電話を入れ、今日のお昼はぶっかけうどんに決定！！　旅行費用が結構かかったので（いつもの事ですが）、食べるものを頂くと大助かりです。(^^ゞ主人は、午後１時過ぎ頃に帰宅し、行者にんにくをビニール袋いっぱい採ってくれたようですが、成長しすぎの行者にんにくもチラホラ。まぁ初めての事なので、どれが良いのか分からず手当たり次第に採ってきたようです。会社の人の中で一番収穫率が悪かったのは主人だったようです。とりあえず、熊に襲われる事なく無事に帰ってきてくれたので良かったです。旅行で疲れているのに、朝早くから会社の人達と行者にんにく採りに行く体力があるなぁと驚きます。私にしたら、食べ物を採ってきてくれるので嬉しい限りですが、私には、山の中を歩いて山菜取りする体力は何処にも残っていなかったなぁ。(T_T)採りたての行者にんにくは今日食べる事はできません。食べても良いですが、臭いが凄いんですよ。明日、出勤だから絶対無理。酢味噌噌和え、しょうゆ漬け、卵とじにして来週の週末頃に食べようと思っています。今日のところは、綺麗に洗って、サッと茹でて冷凍保存しようと思っています。茹でずに冷凍保存も出来るような事を聞いたと主人が言うんですが、そんな事出来るのかしら？ちょっと後で調べてみる事とします。去年は、会社の人から行者にんにくをもらいましたが、やっぱり自分で採りに行くと楽しいみたいですね。以前の日記のコメントにこくわ♪さんが、行者にんにくを湯がかずに生でしょうゆ漬けしても美味しいって書いてあったので、今回試してみようかなぁ。 主人が採った今旬の行者にんにくぶっかけうどん（石丸製麺の讃岐うどんは美味しいです♪）

カカオ○○％のチョコ

最近、よく食べるチョコレートは、明治製菓のチョコレート効果カカオ７２％です。楠田枝里子さんが「明治製菓のチョコレート効果にはカカオがばっさり、だからポリフェノールもたっぷり♪大人の元気を応援します。」ってＣＭが流れています。最近のチョコにはカカオ○○％って書いた商品が多く、ポリフェーノールをアピールする商品が多いようです。こないだ、試しに、明治製菓のチョコレート効果板カカオ９９％を購入し、食べましたが、全然甘くなくて、苦かった。(>__

竹の子三昧♪

今日、母が送ってくれた新鮮な竹の子が届きました。今日の夕食は、鳥の照り焼き、春菊の胡麻和え、タケノコご飯にタケノコの刺身、わかめと若竹煮を作り、竹の子三昧の夕食で食べすぎちゃいました。生まれて初めて竹の子の刺身をわさび醤油で食べましたが、これがとても美味しいかった。今まで食べた竹の子の中で、一番美味しい竹の子で、全然えぐみがなかったです。朝掘りたての竹の子を母が米ぬかで湯がいて、それをすぐに送ってきてくれました。ジッパーと袋に入っていた竹の子をあけると、なんとも言えない良い香が･････。竹の子ってこんなに香がするんですね。今まで食べていた竹の子は竹の子じゃないって感じ。甘味があって、とても美味しい。（美味しさを表現できないです。(~_~;)）２畳ほどの土地に１本の竹の子を植えて、土の中に眠っている竹の子のみを朝掘りし、１本１５００円で農協で売っている竹の子を送ってきてくれました。今日その１本のうち半分料理で食べちゃいましたよ。(^^ゞ　まだ、半分残っているので、明日も竹の子三昧の夕食になりそうです。木の芽和えにしようかなぁ。春の掘りたての竹の子の味は全然違いますね。そんなに竹の子が好きでない主人もこの竹の子は美味しい！と言って、竹の子ご飯、竹の子の刺身をおかわりしていました。高級な竹の子を扱うからと思い、今日は丁寧に、昆布と鰹のダシをとり、それでご飯も若竹煮も作りました。昨日、雪が降り積もり、春は何処？って気分だったけれど、この竹の子のお陰で、食卓だけは春でした。母は、ここの竹の子の美味しさを知ってから、市販のものは買えなくなり、朝早くから、朝掘りの竹の子を買いにいっているみたいです。でも、凄い人だかりで、早く行かないと売り切れるらしい。皆さん美味しい物が何処に売っているかよく知っているんですね。私も近くに住んでいたら、買いにいってるだろうなぁ。(~_~;)竹の子ご飯、若布と若竹煮、竹の子の刺身　（新鮮な筍は甘くて、香がとても良いです♪）

春ｷｬﾍﾞﾂ

私、この時期のキャベツが一番好きです。春キャベツは洗ってそのまま手でちぎって食べても、柔らかくて甘くて美味しいからね。３日前ほどに春キャベツ１個購入したけれど、半分以上使っちゃいました。千切りにしたり、サラダ、ロールキャベツ、野菜炒めにして毎日食べていたら、キャベツ１個なんてすぐに無くなります。ポトフも食べたいなぁ。スーパーにいくと、例年より野菜が高くて驚きます。これって、原油があがり、運送費がかかるようになったからかしら？原油ってこれから益々高騰するようだし、色んな食品に関係してきますよね。(>_

天ぷら

今日の朝起きたら、うっすら雪が積もっていました。４月というのにまだまだ寒いです。５月でも雪が降る事があるから、まだタイヤの交換も無理ですね。暖かくなると、スーパーで売っている野菜も春らしいものが出回ります。私の大好物、そら豆、エンド豆、インゲンも本州のものがスーパーで売っていました。でも、さやつきのエンド豆とかはなかなか手に入らないんですよね。義母さんが、穴子と一緒にさやつきのそら豆、エンド豆も買って送ってくれました。そら豆は、だし汁で煮て少し食べましたが、美味しかった。ほんの少しだけそら豆がまだ残っていたので、昨晩、玉ねぎ、ゆり根、そら豆のかきあげを作りましたが、豆の甘味が増して美味しかったです。本当は、ここに干し海老を入れたかったんだけれど、干し海老切らしていたんですよね。春になると天ぷらが食べたくなります。山菜の天ぷらも美味しい季節です。以前は、天ぷら粉を小麦粉、卵、水で作っていたけれど、カラッと揚がらないんです。主人が、家で食べる天ぷらは美味しくないと言われてから、市販の天ぷら粉を使っていますが、これだと美味しい、美味しいと言って食べています。昨日は、天ぷら以外に、ホッケの開き、小松菜の煮浸し、つぶ貝の甘辛煮を作ったので、天つゆを作るのが面倒で、お醤油もしくは以前紹介したスパイスソルトを自分の好みでつけて食べる事にしました。天ぷらとスパイスソルトとても相性がよく美味しかったです。私は、抹茶塩で天ぷらを食べるのも好きなんですが、このスパイスソルトもそれに引けをとらないほど美味しかったです。美味しい塩はなんにでも合います。つぶ貝は、主人が会社の人から大量に冷凍したものをもらって来て、どうやって調理しようかと思い悩んでいました。主人もあまりつぶ貝は好きでないと私に言っていて、しばらく、そのまま冷凍保存していたんです。でも、いい加減食べないとなぁと思い、昨日、つぶ貝をさっとお酒と塩で茹でて、その後、だし汁にミリン少しとお醤油で煮詰めたら、なかなか美味しい味になりました。主人も、結構食べてましたね。お酒のつまみに良いみたいです。まだ、つぶ貝大量に冷凍庫にあります。お客さんからもらったものを会社の人達で分けるみたいで、こっちに来てから結構色んなものをもらって帰ってきます。もらい物は嬉しいものですが、つぶ貝のようにどうやって調理してよいか分からないものもあり、戸惑う事も多いです。でも、色々考えて自己流に料理してみるのも楽しいです。 椎茸、さつま芋の天ぷらとかきあげ（そら豆、ゆり根、玉ねぎ）かきあげに干し海老が入ればもっと美味しかっただろうなぁ。

嫌いな食べ物が大好物に！！

私、子供の頃から、好き嫌いは少ない方でした。干ししいたけ、セロリ、うなぎ、カリフラワー、穴子、いくらとかが食べれなかったんです。でも、干ししいたけ、うなぎが、高校生頃に食べられるようになり、美味しいと思うようになりました。味覚って成長とともに変わります。セロリとカリフラワーは今でも苦手ですが、食べられないって事はないです。２日前に義母さんが穴子とか尼崎のお菓子を送ってくれました。穴子は、主人の大好物。主人は、回転寿司に行くと必ず穴子を食べています。私は、ホタテ、マグロ、イカ等を食べます。義母さんがお寿司に混ぜると美味しいよとの事で、早速昨晩作ってみました。合わせ酢を作り、暖かいご飯に混ぜて冷ましてから、金ゴマ、大葉をたくさん入れて、さっとあぶった穴子を細かく切って混ぜて、上から海苔をかけました。もし、私が食べれなかったら主食がないので、困るなぁと思い、カルフォルニア巻きを作っておきました。穴子ってこんなに美味しいものなのね。おかわりしちゃった。穴子を包んでいた紙も高そうで、義母さんが取り寄せたような事を言っていて、袋には明石の穴子って書いてありました。私の大好物リストに、穴子が加わりました。(~_~;)　イクラも苦手だったのに、こちらで生活するようになり大好物になるし、だんだん口が肥えてきているような気が･････。(ーー;)　主人も、私が穴子寿司を食べているのを見て、「食べれるようになったの？」と悲しそうな声で言っていた。（苦笑）多分、穴子独り占めできると思っていたのに、思わぬ敵（私）が現れ、取り分が少なくなると思っているんでしょう。(^^ゞ　これから、我が家では穴子のとりあいになり、喧嘩になるかも。（笑）食べ物の恨みは怖いからね。 昨晩の夕食（穴子寿司＆茶碗蒸し）