ここしばらく配達専門だったため

お店の店頭の仕事は久しぶりでした。

お店の体制が変わり、
レイアウトと動線が変ったことで
飲食店で言う
『Dirh up』の能力がより必要と
なっていました。

デシャップは難しい

とよく聞くことがありましたが
なんとなく納得。

私は、作ることをあまりした
経験がないため、
作り手の方への意識が薄いのです。

作り手への意識。

普段、モノを観るときから
意識するよう心がけて
訓練です！