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February 7, 2012
テーマ：楽天写真館(356058)
カテゴリ：パン 商品
最近、アレルギーを持つお子さんが増えているとのことで 卵やバターを使わないパンを考えました。 これは、試作品。バターの変わりにショートニング。 つぶあんを巻くから砂糖は控えめにして、パン生地の中にも表面にもゴマたっぷり。 卵不使用だから、てりたまはいらないんだけど あえてそれぞれの表情を見たくて、てりたまを塗ったのと塗らない物と半々に。 パン生地がシンプルだから、パンの表面も卵を塗らない方が素朴でいい感じだなあ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
February 7, 2012 02:39:18 PM
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