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2007年12月23日
テーマ：食べ物あれこれ(50191)
カテゴリ：◆料理：和
なんとまあ～ 一つの鍋で何種類ものお料理が短時間で完成！ 火元が一つで熱効率ＯＫ！光熱費も節約！ ココ ⇒忘年会料理 簡単レシピを紹介しましょう～！  下段ーニンニク５個を微塵切り、玉葱半分もスライスし、透き通るまで炒める。 １Ｌほどの水・ﾌﾞｰヨン２個・塩・黒コショウを加える。 中段ー★和風ポテトサラダ用にじゃが芋３個・人参1/2・玉葱半分を入れる。 ★クッキングシートに紅鮭３枚（半分にカット６切れ）を並べその上に しめじ・エノキ（各１袋）を生のままマヨネーズ・黒コショウ・酒・ で和えて鮭の上に乗せる。 上段ー★ミニカップ（６個） ・豆乳茶碗蒸し用のあんかけ肉（ばら肉100ｇ・味噌（適量）・ 葱(半分)･胡麻油・白胡麻･麺つゆ（少々）をミキサーにかけたものを カップ３個に分けて入れる。） ・ちらし鮨用トッピングのための卵をといてカップ１個に。 ・ちらし鮨用トッピングのためのベジタブルミックスをカップ２個に。 最上ー・豆乳茶碗蒸し（豆乳３カップ・卵３個をといて１度こして容器に入れる） ↓ インダクションレンジに弱火でかけておく （同時に仕上がります） ↓ その間 ＜ここからは、簡単に説明＞詳しくお知りになりたい方は、メール下さい。 ★酢飯（米３Ｃ）・水（500CC）･酢（90CC）・砂糖（大３）・塩（小！） これをなべに全部いれ、インダクションレンジ「炊飯」にセット。 自動で酢飯が出来上がる。 ・たくあん・シソを刻み、出来上がった酢飯混ぜる。白胡麻をふる。 ★豚ブロックとリンゴ・キャベツのクリームソース煮 豚ブロック（600g)・キャベツ（1／3)ちぎり／リンゴ（１個スライス） 生クリームで煮詰める。 ★セロリの葉天ぷら ★抹茶と小豆の和風ケーキ （卵４個・砂糖100ｇ）・薄力粉（100ｇ）･バター（40ｇ）・抹茶（大１） 汁きりした小豆缶１缶） ★大根おろしのレタス・しゃぶしゃぶ （しゃぶしゃぶ用豚肉好きなだけ・大根１本分おろす・レタス２個分） つけタレ〈ミキサーにザーサイ・葱・生姜･胡麻･味ポンをいれ攪拌） ■鮭のキノコマヨネーズソース蒸（蒸し器） ■和風ポテト（蒸し器内のものと・・・ハンペン・エビ・青海苔・塩･コショウ・ マヨネーズ・麺つゆ） ■肉味噌タレかけ豆乳茶碗蒸し ■ニンニクスープ（軽くローストしたフランスパンを仕上げにサッといれ ひと煮たちさせる。 ◆蕪と昆布・みかんの皮の浅漬け ぜ～んぶで １０品完成！！ ○**○o｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○**○o｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**        ◆息子の高校の時の友だちが勤めるパン屋さんのパン 焼きたてを差し入れで持ってきてくださいました。 この大きなクロワッサン新商品だそうです。１３０円 最高～においしかったですよ！是非、買ってみて！ ネット販売もしているそうです・・ちょっとお高くなりますが。 (注：フランスパンは、カットされていません） 天然酵母のパンやさん『あこべる』支店が４店舗 http://akobell.com ◆青梅で取れる梅を日本酒に。美味しいお酒でしたよ！ 一気に飲んじゃいました～“ぷらり” ◆我が家で用意した「トマトのリキュール」トマトの香りと口に 含んだときにトマト・・これもなかなかでした～  ほかにもお友達が差し入れしてくださいました～ (*･艸･)｡+:*○ありがとぅ｡+:*○ 楽しいひと時でした～！！   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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