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2007年12月27日
テーマ：今夜のばんごはん(50410)
カテゴリ： 中
ー 今日の花 －  昨日、韓国ブサンにお住まいの「かもさん」から 頂いた小包「桃ティ～」 あったかお部屋で“アイス”にして・・・ ほんのり甘くておいしいよ～  ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:* ≪ 根菜と豚肉の黒酢炒め ≫  ★豚肉（300ｇ）を醤油、酒に１０分ほどつけておく。 ★レンコン（中）をスライスし・牛蒡（1本）も斜めに スライスしてしばしアク抜きのため水に漬けておく。 ★根菜類をレンジに軽くかけておくと調理が早い。 ★中華なべに根菜類をいれて少しの油で炒める。 そこに醤油（大２）酒（大２）オイスターソース（大１） を入れ軽く炒めあわせておく。 ★炒めながら隣りのガス台で片栗粉を軽くまぶした豚肉を 油でカラッと揚げる。 ★揚がった順に隣りの中華なべに入れる。 ★最後に黒酢を回しかけザックリ全体を絡ませる程度に 混ぜ合わせる。 どうやら～雨の「お正月」になりそうです～ みなさん～年末、お疲れになりませんようー   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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