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2008年10月14日
テーマ：パンを焼こう！(15243)
カテゴリ：手作りパン
かっぱ橋で、パンの生地がくっつきにくい加工をされた
２斤用の食パン型を買ってきたので、その型を使って もちろん手ごねで、レーズンパン  を焼きました ２斤なんて焼いたことないし、大丈夫かな！？思ったんですが 思い切ってトライ  数々のレシピに載っている材料の１．５倍の量で作ってみたのですが やっぱり少なかったみたい・・・  横に広がってしまって、 今回あまり高さが出なかったなぁ  一応出来上がりのパンです。  強力粉３００ｇで作ったので、 次この型で作るときは４００ｇ以上は必要かなと思います  膨らめ～  膨らめ～と願いながら２次発酵の時間を長くしましたが、限界でした  いろいろ失敗を重ねて、 いつかコレが私の味・・・っていえるパンが焼けるようになったらいいな  新米主婦ブログランキングに参加しています  応援クリック して頂けるととっても嬉しいです   お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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らめ仙人@
