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2008年10月21日
テーマ：パンを焼こう！(15243)
カテゴリ：手作りパン
今日も朝からいいお天気
 秋晴れです  せっせと洗濯物を干し、お掃除をして・・・  ランチでもどこかに食べに行きたいな～ぁ  なんて思って、 「何してるの～  」実家の母に電話してみました  母はあいにくお稽古事の日だったらしく ランチはまた今度・・・って事になりました  なので今日はパン  を焼くことにしました それも初めて、【薄力粉 １００％】で  チョコロールパンにしました   結構ふっくら焼きあがりました  一次発酵後、生地を全体的に伸ばしてから、チョコを塗って それをくるくる手前に巻いて 包丁で適当な大きさに切って二次発酵へ・・・ って感じで簡単に出来ました  強力粉で作った時と比べると、どう違うか  というと判らない！？これはこれで美味しいし・・・  薄力粉の方が安くで買えるし、強力粉が少なくなってきたら この方法で作るのもありかなと思います 新米主婦ブログランキングに参加しています  応援クリック  して頂けるととっても嬉しいです  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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らめ仙人@
