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March 10, 2011
カテゴリ：料理とのマリアージュ
神の雫に登場したイタリア・ワインを飲んでみました。
KAZAMATTA(カザマッタ)とゆブランドで、ヴィンテージは2009年。  料理は簡単にアラビアータ、サラダ、スモークサーモンにしました。 このKAZAMATTA、ミネラル感を感じやや硬質ですが引き締まっていて辛口です。 早熟なグレープといった感じでしょうか。 トマト系のパスタ、魚貝類のカルパッチョと相性が良さそう☆ 今日はのんびり曜日です(^^ゞ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
April 18, 2011 02:11:36 PM
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高橋 章久@
