|
|
|
May 5, 2011
カテゴリ：料理とのマリアージュ
昨日買いました、丸々と肥えたチンゲンツァイ。
あっさり塩炒めの中華を作りました。 キクラゲ、人参、葱に鶏がらスープ、オイスターソースで味付けし、片栗粉で仕上げました。 忙しい朝に作ったので、1種類です。  仕上がりはまぁまぁで個人的に70点。 父は美味しいと言ってましたが、オイスターソースが古くて香りがイマイツ(>_<)でした。 まだ1株チンゲンツァイが残っているので、蟹肉と合わせて中華を作ってみます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理とのマリアージュ] カテゴリの最新記事
|
高橋 章久@
