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June 11, 2017
テーマ：暮らしを楽しむ(388227)
カテゴリ：料理とのマリアージュ
昨日、ヤオコーのワイン20％ OFFデーで購入した、スペインの白。
マカベオという、カヴァに使われるブドウ品種の一つというので、 珍しいと思って買ってみたワインです。 エチケットに描かれている黒猫が可愛くて、手にしたというのもあります。 どことなく魔女の宅急便に登場する、ジジみたい。 もう少し後になって飲もうと思っていたのですが、 あまりにも暑くてこれからクラシック番組を聴くと相まって、 サーモンのサラダとマリアージュしてみることにしちゃいました。 気温が上昇すると誘惑には勝てませんね。  この白ワイン、冷やし過ぎたのか最初は香りが閉じてました。 少し温度が上昇すると、パッションフルーツの様なエキゾチックな雰囲気に。 サーモンよりも、パエリヤの方が合うかもしれませんね。 今回は1/3ほど飲んでおしまい。 ご馳走さまでしたm(__)m お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
June 20, 2017 10:19:16 PM
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高橋 章久@
