昨日、伊勢丹でシェーブルチーズを購入したのですが、
肝心の白ワインが不釣り合いなほど高価なものばかり。
そこでシャブリのスタンダードなものを、ヤ〇コーにて。
1Cruなんて勿体ない、普通のシャブリです。
今日はドライマンゴーとクルミを用意し、ちょっぴり贅沢に。
シャブリとシェーブルの相性ですが、歯車がどこか噛み合わない感じ。
悪い組み合わせではないんだけれども、
もっと良いマリアージュがあるんじゃないかと連想させられますね。
今日もご馳走さまでしたm(__)m
■ラ・シャブリジェンヌ シャブリ ラ・ピエレレ ハーフ[2014](375ml)白 La Chablisienne Chablis La Pierrelee Half[2014]【出荷:7~10日後】