今日は朝早くからお部屋の大掃除をし、今は一段落。
終わりの目途がたったので、今日のランチはワイン空けちゃいます。
ワインはロワールの、
『ミュスカデデ・セーブル・エ・メール・シュル・リー』。
個性的な酸味が好きなんですよね。
それを、サーモンに合わせます。
ワンの酸味と、付け合わせのケーパーの良いこと♪
つい飲んでしまい、もうボトルの半分。
残りは次回のお楽しみにということで。
今日もご馳走さまでしたm(__)m
グロ プラン ペイ ナンテ シュール リー 2015 ドメーヌ マルタン 元詰 (グロ プラン種100％) (フォール ブランシュ種100％) AOC グロ プラン ペイ ナンテ フランス ロワール 白ワイン 辛口 750ml (グロ・プラン・ペイ・ナンテ・シュール・リー)
高橋 章久@
