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March 28, 2021
テーマ：暮らしを楽しむ(388203)
カテゴリ：料理とのマリアージュ
春を告げる食材として、ホワイトアスパラガスを挙げる自分。
茹で上げた柔らかい食感と甘みが堪らん♪  今日はマリネを、アルザスの白とマリアージュ。 しかも、かけるクラシックが3週間ぶりの放送なのである♪ これらを愉しむべく、午前中には仕事を片付けてしまった。 アルザスはピノ・グリのヴィエイユ・ヴィーニュ 2018年。 2017年が欲しかったのだが、石井には2018年のみ。 若いと感じたが、飲んでみると思いの外しっかりとした飲み口。 厚みのあるボディに微かな薫香。 それでもマリネとは中々のマリアージュ。 今日もご馳走さまでしたm(__)m お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
March 28, 2021 10:10:47 PM
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高橋 章久@
