《 注文後に焙煎してくれる自家焙煎店！＾＾ 》
・もうレギュラーコーヒーを飲み始めて、随分と経ちます。。。
という中級クラスの方でも、以外に美味しいコーヒーに出会っていないようです。
・その要因は、いろいろあるのですが、
最初にもう一度確認して欲しいのは、素材であるコーヒー豆！
・コーヒーを美味しく飲むために最も大切なポイントは、
新鮮なコーヒー豆を使用することです。
・この≪新鮮なコーヒー豆≫とは、焙煎してからあまり時間が経過していないコーヒー豆を指します。
・ディスカウントストアーやスーパーで買っても、新鮮な豆を買うことは出来ませんね。
・店頭にすでに袋詰めされてるコーヒー豆を買っているんですか？ 新鮮な豆ではないですね。
・喫茶店やコーヒー豆の自家焙煎店で買っていても、専門店だからといって新鮮だとはいえませんよ。
◎もっとも大切なのは、煎ってからどれくらい時間が経過したコーヒー豆なのか？がポイントです！
では、どんな所で買ったらよいのか。
・是非、その香味の違いを試してみてください。
・近所にそんな店がなくとも、このようにインターネットが出来れば、
当店で煎りたての新鮮なコーヒー豆を買うことが出来ます。
『煎りたてのコーヒー豆・・？？』
TVコマーシャルでは、よく『挽きたてのコーヒー豆』は美味しいですよと宣伝をされても、
『煎りたてのコーヒー豆』が美味しいですよとは宣伝されません。
何故なら、大手メーカーでは店頭に並ぶまでの流通の複雑さから、
焙煎した直後の『煎りたてのコーヒー豆』を販売することが困難だからです。
しかし 「焼きたてのパン」や「手打ち蕎麦」でおわかりのように、
小さなお店でお客さんの顔を見ながら作られるような“こだわりの品”は、
当たり前のことですが、大量販売の商品とはひと味違うんですね。
煎りたての豆はぷ～んと香味が最高なんです。
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