どうせなら、おいしいものたべたいよ

11/6の朝、先月注文したホームベーカリーが届きました。
購入したのはナショナルのSD-BT113です。
人気商品となっているらしく、どこでも在庫切れの状態で
私が頼んだときは11月中旬入荷予定とのことでしたが
出荷体制が整ったのか、上旬に手にすることができました。

翌日の夜、第１作目の「くるみパン」を作ってみました。
レシピはまりの部屋さんを
参考にさせていただきました。

使用したのは「よく膨らむ」と評判の強力粉「ゴールデンヨット」。
分量どおりに入れてみたら発酵だけで膨らむ膨らむ。
まだ焼いてもいないのに容器からはみ出さんばかりです。

そして焼きあがったら・・・

膨らみすぎて蓋のイースト投入口やナッツ投入口のあとが
付いてしまうほど。
次回はちょっと材料を控えめにしてみましょう。

焼き上がりをつまみ食いしたら、皮はパリパリ中はもちもち。
おいし～！
翌日(11/7)の朝食に目玉焼きとおいしくいただきました。
これからしばらく楽しみだー！