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カテゴリ:ホームベーカリー
リスドォル(フランスパン用の粉)250g 水160g、 塩3g 砂糖15g バター15g ドライイースト小スプーン1/2 サツマイモ80g(小さめの角切り) ゴマ10g makiちゃんのお母様作のサツマイモ・里芋・かぼちゃをいただいたので まずはサツマイモを入れて作ってみました。 粉はフランスパン用ですが 材料の分量も焼き方も食パン標準コースでやってみました。 もちもちに焼きあがりましたが フランスパンコース&フランスパンの分量(バターは入れない)だったら どうなったのかな? もう一度実験してみないと。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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