どうせなら、おいしいものたべたいよ

《ビール漬けの素》 大根半分～１本分
ビール（試飲缶サイズ）　125ml
酢　50ml
塩　35g（30gくらいでもいいかも）
砂糖　200g
粉からし　3～5g　

これらの材料を混ぜ合わせるだけです。
（ゆるめのペースト状になる）

もちろん、飲み残しのビールがあればそれでＯＫです。
そもそも厳密な分量じゃないし。。。
　　
　
〔作り方〕
大根は皮をむき、タテに半分又は４等分しておく。
（長さはジップロックに合わせて適当に）
ビール漬けの素を大根に塗りつけるようにして
ジップロックか密閉容器に入れ、冷蔵庫へ。
２～３日経ったらできあがり！
（大根からかなり水が出るので
　ジップロックの場合は二重にするなど
　水漏れ対策をしておいてください）
　
　
軽いべったら漬け風の味です。
食べる時にはビールのアルコールも苦さも感じないので
（大根から出た水分でかなり薄められちゃってるし）
多分お子ちゃまでも大丈夫です。。。多分ね。。。