常*季節

今日は　母の誕生日でした

昨晩から　どんなお菓子を作ろうか　頭を痛めてました。。

冷蔵庫に生クリームが無いのが　大きなネック。。。

レシピ本をパラパラめくって　あれでもない　これでもない

おっ　と、やっとコレだと見つけたのがワッホー♪

これで安泰だ　と思っていたら

いざ当日。　夕飯の支度の前に レシピをよく読むと、、

『生地が混ぜ上がったら、一時間寝かせる』 と、、、

わぁー　ぬかった　　慌てて 別のレシピを探しましたっ


ディナーのデザートです　


　　　　　　　　　　　　　　


ベーキングパウダーを使った　アメリカンタイプのワッフルです。

生地を入れ過ぎたのか　ベーキンクパウダーが多かったのか

焼成中　ピィィィーーーー　って圧がかかって恐ろしかった

チョコレートソースは　牛乳とチップチョコを溶かし合わせて、

グランマニエを少々

アイスクリームの上に垂らしました。


母の前に　このプレートを挿し出したら　ビックリ　嬉々としてました　

成功～成功～


熱々　冷え冷え　うまうま

フレッシュなチョコソースが良いのよねぇ

ペパーミントが　いい具合にチョコミント味に

次回は　バナナを添えたいっ


う～～～　ただひとつっっ

オーブンでローストしておいたスライスアーモンド。。

トッピングするのを忘れたのが　悔しげ

これが有るのと無いのではっ。。。　くぅぅ～～


何はともあれ　母　オメデトウの日でした