常*季節

 



この日 焼いた　パウンドケーキです



朝ご飯代わりに食べようとした洋梨が･･･

イモのような食感の ハズレ洋梨

バターと砂糖でキャラメリゼしてみました

でも　バターの量が多すぎて　澄ましバターも出来てしまった｡｡


この澄ましバターは　食パンラスクに

カラメル洋梨のほうは　何にしよう

そうだ　この前作ったキャラメルクリームも使おう


賞味期限過ぎの生クリーム

高温加熱調理のキャラメルクリームなら　良いかなぁ｡｡　なんて

まぁ 良しとして･･･　このキャラメルクリーム。

魚エキス入り
ギョえ～

出来上がって瓶に入れて冷ましておいたところに･･･

運が悪いことに

母が　煮魚の煮汁を入れてしまったの


煮汁でオカラを作ると美味しくなるので　時々 とっておくんですよ。

これがまた　キャラメルクリームとそっくりな色で･･･

もう びっくり　怒る気力も吹っ飛んだわ


さいわい キャラメルクリームの層は固まってくれていたので

混ざり合ってしまう事はなく　煮汁との接触部分を取り除けたけれど

何ピコｇかは残ってると思う～


臭いもまた

カラメル醤油 で 同じ系統なんだよね～


　　　　　　


翌日　いただきました

あまり膨れなかったので　みっちり重～いパウンドケーキ

でも　バターがたっぷり入ってるので 口溶けが良かったです。

イモ洋梨も　美味しくなってた

魚臭さはゼロでしたよ～



小さめの型を１台焼いたんですが、

レシピの バターの多さにびっくり
糖分もたっぷり

室温で柔らかくさせるため　ボウルに入れて 居間に置いていたんですが

そのボウルの中を見ていた母も

あまり食指が伸びなかったわ｡｡


毎日　チビチビ食べてます～