サーモンの燻製❤️
Wさん宅に泊まった日。(昨日のブログですー。)
夫達は小雨の中ゴルフに出かけて行きました‥。
私とWさんと2人はスモークサーモン スモークエッグ スモークチキンを作りました。
下ごしらえはWさんがやってくれていたので、スモークするだけだったのですが、教えてもらったレシピもそんなに難しくないので、私にも出来そうでした。
帰国したら、夫と挑戦してみます。😋
このスパイスがあれば本格的な燻製の味が出そうですー。❤️↓↓↓↓↓↓
お土産に買ちゃいましたよ。
早いでしょう😊
下ごしらえも、ワインをさっと沸騰させ その中にこのスパイス オレガノ ローズマリー タイム等 家にあるスパイスを入れ冷蔵庫で漬け込んでおくだけ‥。
それを桜などのチップで燻製にするだけなのー。
夫も酒のつまみにぴったりだと感動していました‥。茹でタマゴが一番簡単らしいです。
さて昨日はFさんが最後の手毬でした。
先生がまたもやケーキを作ってくれてます。
美味しかったですー。
下がスポンジケーキ 上の層がプリン
それから皆さんにこんなのを頂きました。(嬉)
夫も仕事のパートナーのジムさんからプレゼントを頂いたと嬉しそうに帰ってきました‥😊
ビールも忘れずくださるのは、ジムさんらしいね。(-.-)y-.", o O
下のタオルは私がお友達から頂いたものです。
SCの良いところが紹介されてます。
わかりやすくていいです〜❤️😊
可愛くて使えないわ。