新着記事一覧 | こんがり亭

丸ごとバナナのロールケーキと干し柿

こんにちは～毎日寒い日が続いてましたが昨日の夕方この冬初の雪が降り積もりましたお昼過ぎからまた雪が降り出しました（AM８：30の様子）生クリームの賞味期限が来てたので「丸ごとバナナのロールケーキ」を作りました　丸ごとバナナのロールケーキは初めて作ったよ今年も「干し柿」作りました　　　　　　　　

December 9, 2012

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シフォンケーキと渋柿

こんばんは～毎日寒い日が続いてますね～夕方東北地方で強い地震が起きました津波も観測された様ですが被害が無い事を願ってます。昨年の3月11日の余震だそうですきょうは干し柿用の柿を買いに行って来ました先日と違うお宅なので手土産に「シフォンケーキ」を焼いて持って行きました渋柿（干し柿用）友達に少しお裾分けしました美味しい干し柿が出来ると良いな～　　　　　　　　

December 7, 2012

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惣菜パン＆豆パン

こんばんは～きょうも曇り空で寒かった～1年前まで勤めていた会社の友達と４ヶ月ぶりに会い「スシロー」でランチして来ました来週横浜へコンサート見に行く予定なので風邪を貰わない様マスクして出掛けました(-_-;)久しぶりの再会だったので話が尽きなかったです昨夜焼いたパン「惣菜パン」と「豆パン」　　　　　　　　

December 5, 2012

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スイートブール

こんにちは～今朝はこの冬1番の冷え込み空気は冷たいけど青空が広がり良い天気です久々に朝食用パンを昨夜焼きました「スイートブール」オレンジピールを生地に入れました時間が経つとクッキー生地がベタつくけどパン生地はふわふわでとっても美味しい～～　　　　　　　　

December 3, 2012

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きょうのランチ

こんばんは～きょうは久しぶりにママ友さんとランチに行って来ました11時に迎えに来て貰い初めてのお店「野原屋」へ・・・本日のランチ限定10食コンソメスープ　　サラダ　鯵のフライトマトソース掛け　　　　　　　　ライスフライの衣にアーモンドスライスが…トマトソースが掛かっていて美味しかったです「デザート」パイナップル　蒸しケーキ　　　コーヒー柿　　生クリームこれだけ付いてなんとなんとワンコイン500円でした500円で食べれるランチ探せば有るんだな～と思いました28、29日と今年も名古屋までコンサートに行って来ました２日間とも４時間と長丁場でした昨日は（２９日）はアリーナ席だったので間近で観れて最高でした～そして１２/１２　横浜ファイナルも座席がセンター２列目と良い席？が当たり今からとっても楽しみ～～　　　　　　　　

November 30, 2012

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パウンドケーキ2種とアップルブレッド

おはようございます9日振りのブログUPですきょうは起きた時にはすでに雨が降っていて肌寒いです1日中強い雨が降る予想が出ています昨日は久しぶりにパンとケーキ焼きましたそれも合わせて3個も・・・パウンドケーキは何年ぶりだろう～まず初めに「フルーツパウンドケーキ」　　レーズンとオレンジピールを入れました～参考にさせて頂いたレシピは ⁂フルーツパウンド⁂ by nyontaそして友達が「簡単で美味しいよ」と教えてくれた「さつま芋のパウンドケーキ」　　参考にさせて頂いたレシピはすり混ぜナシ！さつまいもパウンドケーキ＊ by 耕ちゃんママ夕方また柿をわけて貰いに行くので手土産に持って行きますどちらも半分はお家用にお残しそして夜に今日の朝食用の「アップルブレッド」を焼きましたさつま芋のパウンドケーキを焼いてる最中にパンの二次発酵が終わりちょっと焦りましたがまずまずの出来で洗濯干して、買い物に行って来ます　　　　　　　

November 26, 2012

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シフォンケーキと柿

こんばんは～きょうは1日中雨で肌寒かったです今年も友達の家で柿を買って来ました。毎年2人の兄の家へ持って行ってるけれど何年振りかに下の兄夫婦が明日我が家に来る事になったので夕方柿をわけて貰いに行って来ました包んでる柿は友達に送ります久しぶりにシフォンケーキ焼きました今回は柿をわけて頂いたお礼用何度かシフォンケーキ食べて貰ってますが毎回喜んでくれてます　　　　　　　　

November 17, 2012

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モーニングに行って来ました

こんばんは～きょうは友達と3人でモーニングに行って来ましたWokini（ウォキニ）ポテトグラタン　　スパゲティサラダ　　ゼリー　　フレンチトースト　　コーヒー3人揃ってのモーニングは久しぶりだったので話に花が咲いて2時間もいました　　　　　　　　

November 12, 2012

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日帰り旅行

こんばんは～きょうは1日中曇り空で時々雨も降り肌寒い天気でした昨日は友達と二人で日帰りのバスツアーに参加しましたAコースは「ホテルバイキングと日本三名湯ご入浴日帰りツアー」Bコースは大人気「ニューハーフショー」とB級グルメを味わうツアー私達はBコースを選びました昼食は舞台峠観光センターで飛騨の郷土料理「鶏ちゃん御膳」食べましたその後下呂温泉　ホテルくさかべアルメリアで「ニューハーフショー」を鑑賞　　写メやデジカメ撮影OKでした（但し動画はダメ）スタイル良くてとっても綺麗な人ばかりでした40分間のショーを堪能した後は高山へ…高山や向かう車中から写した風景飛騨高山の古い町並みを散策していたら東海テレビの番組のロケで来ていた「森公美子さん」とコンシェルジュを務めている「川本さん」に遭遇こんなに間近で芸能人見るの初めてかも・・・何か美味しそうに食べてましたこのロケの放送は18日だそうです（東海地方限定）とっても楽しい1日でした　　　　　　　　

November 8, 2012

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きょうのランチとパン

こんばんは～11月に入ったら一段と寒くなって来ましたきょうは2ヵ月ぶりに4人でランチに行って来ました今回はいつもランチの後に行っていたケーキ屋さんでランチして来ましたフランボワーズ「スペシャルランチ」　　　　じゃが芋のスープ　　　　　　　　　　　　サラダ　　キッシュナポリタンスパゲッティ「デザート」鬼まんロール　　クッキー　　ソフトクリームコーヒースープとナポリタンの味がちょっと物足りない気がしたケーキは美味しかった～10月30日に焼いたパン「ハムエッグロール」と「ハムコーンロール」　　　　　　　　

November 3, 2012

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チョコレートケーキ

こんばんは～きょうは予報通り朝から雨で肌寒いです春頃買った製菓用のチョコレートの賞味期限が・・・　一昨日スポンジを焼き、昨夜チョコレートクリームでデコレーション「チョコレートケーキ」　　　スポンジを3枚にスライスして生クリームとクーベルチョコで作ったチョコクリームを挟みココアを振りかけてますデコレーション下手だけどチョコが濃厚で美味しい～でもカロリーが気になります・・・参考にしたしたレシピは ◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆ by まれ子　　　　　　　　

October 28, 2012

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シフォンケーキ

こんにちは～きょうは昨年まで勤めていた会社の友達の誕生日8月に会った時に「シフォンケーキ焼いてあげるね」と約束してたので昨夜久しぶりにシフォンケーキ焼きました2ヶ月も焼いて無かったのでちょっと不安だったけどいつも通りに焼けてホッとしました「シフォンケーキ」友達は仕事なので会社の帰りに喫茶店で待ち合わせして渡します前に食べて貰った時は好評だったけど今回も喜んでくれるかな～～　　　　　　　　

October 24, 2012

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きょうのランチと手作りパン

こんばんは～きょうは友達と久しぶりにランチに行って来ました目的のお店は駐車場が満杯で入れなかったので近くのお店でランチして来ましたPiccolo Bosco（ピッコッロ　ボスコ）フライドポテトマカロニとポテトのサラダ　　コーンキャベツの千切りゴボウのサラダ他にもまだまだ有りました～！メイン海老と貝柱のクリームパスタデザートケーキは5種類選べました今回はサラダバー、メインのパスタドリンク1杯とケーキ5種類で1280円でしたクーポン持参だと15%OFFと言われたけど今回はクーポン無かったので残念昨夜焼いたパン「白あんパン」「ミックス豆パン」「ちくわパン」　　　　　　　　

October 23, 2012

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三色あんぱん

こんばんは～きょうは天気良くて爽やかでした昨夜は久しぶりにあんパン焼きました白あん、白あん+抹茶、白あん+紫いもパウダーの三色の餡にしました「三色あんぱん」　　　　200gの粉で23gに18分割 18個に20gの餡を包むのはちょっと面倒だったけど頑張りましたあんぱん久し振りだったから美味しかった～　　　　　　　　

October 19, 2012

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マロンシートツイストパン

こんばんは～きょうは昼頃から久しぶりの肌寒くて一時暖房を入れました昨晩焼いたパン「マロンシートツイストパン」アーモンドスライスをトッピングシートパンはしっとりしていて美味しい～～　　　　　　　　

October 17, 2012

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2色ツイスト食パン

こんにちは～午前中は青空が広がってたけど午後からは雲が出てこの時間は肌寒くなって来ました久しぶりに同じ会社にいた友達と3人でお茶して来ました9時半から気が付けば1時まで喋りっぱなし…時間の経つのが早い～昨夜抹茶と鹿の子を使って何年か振りに「2色ツイスト食パン」を焼きました焼成前焼き上がり～　白生地には「大納言鹿の子」抹茶生地には「ミックス豆」を巻き込みました　　　　　　　　

October 12, 2012

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今年初の柿

こんばんは～きょうは曇り空の1日でした日中はまだまだ暑い日が有るけど朝晩涼しくて秋ですね～昼から農協の直販所へ行ったら秋ナスがいっぱい売ってました1袋に5個入っていて100円新鮮で安いです早生の柿も色々出てましたが「太秋」と言う種類の柿がとっても甘いと買い物に来ていた人に聞いたので買ってみました帰って早速食べてみたら言われた様に凄く甘い「太秋」と言う柿が有る事も初めて知りました(@_@)早生柿は甘実がイマイチのが多いけどこれはホントに甘い果皮の見栄えは余り良くないけどこれが特徴らしい…条紋（小さなひびわれ）が有るほど高糖度の様です　　　　　　　　

October 10, 2012

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ちくわパンとジャムパン

こんにちは～きょうも良い天気で外は暑いくらいです珍しく続けてパン焼いてます昨夜は久々に「ちくわパン」焼きました200gの粉で8分割ちくわは5本なので残りの3個は「ジャムパン」にしました。「ちくわパンとジャムパン」ジャムパンは成形の時にジャムを入れると焼いてる時ジャムが出て来そうなので後入れにしました焼き上がって冷めてからシュークリーム用の口金での様にして入れます結構ジャム入りますこの方法ならジャムが流れ出る事は無いので良いですよ～「クリームパン」の時も同じ様に出来ますよ～ちくわパン美味しかったです～　　　　　　　　

October 9, 2012

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大納言鹿の子の丸パン

こんにちは～きょうも良い天気です3連休の2日目ですが何処へも行く予定なしです（私は毎日が日曜なんですけど・・・）昨晩、7時過ぎから明朝のパンの準備を始めましたHBで捏ねから一次発酵までするのですが途中で見た時はまだ発酵不足その後眠くてテレビを見てても半分は寝てたみたいでパンの事はすっかり忘れてしまって11時半ごろ風呂に入ろうと思った時に思い出しまた仕込み始めてからすでに4時間経ってました上手く焼けるか不安だったけど取り敢えずベンチタイムをしてる間に風呂に入り大納言鹿の子を使って成形それから二次発酵そして焼成…冷まして袋に入れ寝たのが深夜2時…きょうは眠いです「大納言鹿の子の丸パン」成形焼き上がり～　　一次発酵で過発酵になってたけど普段と変わりなく焼き上がりました良かった～～二次発酵で過発酵になるとダメだったかも・・・　　　　　　　　

October 7, 2012

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マロンシート折込パン

こんにちは～きょうは曇り空で肌寒いです昨晩久々にパンケースを使って「マロンシートの折込パン」を焼きましたほんのり甘くてしっとりふわふわ～～　　　　　　　　

October 6, 2012

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栗きんとんとモーニング

こんばんは～今日も天気が良くて最高気温30℃超えて暑かった～来週からは少し涼しくなるようです友達とモーニングに行って来ました今回は初めてのお店ですEcho Dream cafe（エコ　ドリーム　カフェ）巨峰　　ヨーグルト　　揚げポテト　　フレンチトーストコーヒー揚げポテトが美味しかった～昨日栗を買って来たので「渋皮煮」を作ろうか「栗きんとん」を作ろうか迷ったけれど「栗きんとん」にしました　湯がいた栗を2つに切りスプーンで実を取り出し裏ごし器の代わりにフードプロセッサーで細かくしてグラニュー糖で甘みを付けました沢山出来ました～～１個30ｇづつにしてラップで茶きん絞りしました甘さ控えめです栗きんとんで有名な「川上屋」さんのレシピを参考に作りました栗きんとんのレシピ　　　　　　　　

October 4, 2012

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マロンシートパン

こんばんは～10月になったのにきょうの最高気温30.2℃いつになったら秋らしくなるんだろう～～同じファンクラブに入ってるお友達と久しぶりにお茶して来ました一昨日マロンシートを使ったパンを焼きました画像が暗くてちょっと見難いです「マロンツイストパン」成形あられ糖をトッピングシートを使ったパンは1日たってもしっとりしてます　思ったほどマロンの味はしなかったよ　　　　　　　　

October 3, 2012

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きょうのランチ

こんばんは～きょうは朝から晴れ渡り真夏の様な暑さでした土日にかけて台風17号が直撃しそうで心配久しぶりにランチに行って来ました今回一緒に行った友達とは半年ぶりぐらいでした「今日のランチ」　　　パンは2人分店内はこんな感じ　　　外観　　　庭には「かまど」が・・・『きょうのランチの感想』店内も外観良い感じだったけれど残念に思ったことが・・・メインのステーキが固くてナイフでなかなか切れない・・・口に入れてもなかなか呑み込めないもともとお肉は好きじゃないけど折角メインに出て来たので1口は食べたけど後はお残ししましたランチは一種類しか無くて友達は肉食べないのでそのままお残し・・・（ネット調べた時はメインがエビフライも有ったけど…）それにもう1つカウンターの前のテーブル席で客も少なかった事も有るのか店主がず～～と見てたので落ち着いて食べれなかった～肉を切ってる時は気になって汗が出そうだった今回のランチは998円とお値打ちだったけど選べるメインじゃなくてなくて残念でした（涙）　　　　　　　　

September 28, 2012

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アップルケーキ

こんばんは～きょうは起きた時にはもう雨が降っていて最高気温が24℃と肌寒かった～明日はまた暑くなりそう～夕方からりんごを使ったケーキを焼きました「アップルケーキ」焼成前りんごを砂糖とレモン果汁で煮てトッピング焼けました～180℃で50分焼成途中でアルミ箔を被せて焼きましたまだ食べて無いので味の方はどうかな～　　　　　　　　

September 23, 2012

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うぐいす豆の渦巻きパン

こんにちは～昨日は1日中が降りっぱなしでしたテレビの気象情報で注意報や警報が流されていたので姪っ子が心配して昨夜メールをくれました我が家は川や山から離れているので何事も無かったですきょうもあやしい天気だけれど雨は降ってないです朝食用のパンを昨夜焼きました「うぐいす豆の渦巻きパン」焼成前焼けました～HBのケースに材料を入れている時に大失敗強力粉と薄力粉と間違えました私は粉の半量をまずHBのケースに入れその上にドライイーストそれから残りの粉を入れてますが2回目の粉を入れてる時に間違ってる事に気が付いたドライイーストが混ざって無いとこは元の袋に戻し怪しいとこは勿体ないけど捨てました早めに気がついて良かったけどテンションちょっとボケて来たかな～（笑）　　　　　　　　

September 19, 2012

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さつま芋と胡麻のプチパン

こんにちは～きょうは蒸し暑くて今にも雨が降り出しそうな天気です→？朝食用に昨夜パンを焼きました「さつま芋と胡麻のプチパン」胡麻のプチプチ感が良い感じパン生地もふわふわで美味しい～～　　　　　　　　

September 14, 2012

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お礼にシフォンケーキを…

こんばんは～今朝は肌寒いくらいだったけど日中はまだまだ32℃も有り暑かった～明日はきょう以上で34℃の予想ですこの暑さはいつまで続くんだろう～台風16号が通過したら涼しくなるのかのなぁ～先日の日曜日、主人がご近所さんちに招かれてお茶をご馳走になり雨が降り出したので傘を借りて帰って来た今夕、借りた傘を返しに行った時に「シフォンケーキ」をお礼に持って行きましたシフォンケーキは家にいつでも有る材料で作れるし友達に食べて貰った時評判が良いので今回もシフォンケーキにしました　　　　　　　　

September 12, 2012

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きょうのランチ（ヴィヴァーチェ）とアップルブレッド

こんばんは～最近天気が定まらず今朝も雷と急な雨でビックリ10時過ぎにママ友さんからランチのお誘いのが・・・久しぶりにランチに行って来ましたイタリア料理ヴィヴァーチェ前菜パン（2人分）サーモンとブロッコリーのクリームトマト味デザートとドリンクマンゴーアイス　　　パンナコッタティラミスグレープフルーツジュース久々のランチで友達とゆっくり話が出来て楽しかった～ランチ後「ドンキホーテ」で買い物して帰って来たよ昨夜焼いたパンりんごを買って来てたので「アップル＆レーズンパン」を焼きました焼成前焼けました～アイシングをして食べました～りんごとレーズンを甘煮して8分割した生地に包んでケーキ型で焼きました（170℃で35分）ふわふわしっとりで美味しかった～　　　　　　　　

September 11, 2012

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ハムエッグロールパン

こんにちは～きょうも暑かった～久しぶりに友達とモーニングして来ました昨日の夕方から携帯に同じ送信元から迷惑メールが何度も…夜中の1時台、2時台、3時台と今朝は6時台にも・・・合計9回も・・・8月の半ばにショップで着信拒否の手続きして貰ったけどきょうも着信拒否して貰って来たよ着信拒否の手続きして貰ってる間にもまた同じ内容のメールが届いたのでまた拒否して貰ったよ（以前着信拒否、上手く出来なかったから…）私のアドレスは長いのに何処から漏れたんだろう～アドレス変え様かとも思ったけどもう少しこのままに・・・嫌になっちゃうわ～昨夜は「ハムエッグロールパン」を焼きました11枚入りの薄切りハムだったので250gの粉で11個作りました久しぶりに会った友達とご近所さんに少しだけお裾分け・・・久々の惣菜パン、美味しかったです　　　　　　　　

September 5, 2012

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マカロンパン

こんばんは～きょうは最高気温30℃を下回ったので過ごし易かった午後から雷雨…怖かったな～最近毎日と言ってよいほど突然の雨と雷また明日は34℃予想が出ていてまだまだ残暑厳しいです今夜は何年振りかに「マカロンパン」を焼きましたいつもより焼成温度高くしたので焼き色付き過ぎちゃいましたマカロン生地は焼いて直ぐはカリカリしてるけど時間が経つとしっとりするので少し高温で焼いてみましたパン生地の中には「オレンジピール」が入っていますマカロン生地の上に粉糖をたっぷりふって焼いてるので甘いパンですマカロン生地は卵白、アーモンドプードル、粉糖同量で作ってます。パンが冷めたので袋に入れようと思ったらもうしっとりして来てるので今度は「なかない粉糖」いっぱい掛けました～甘々のパンになっちゃいました～（笑）明日の朝食用です　　　　　　　　

September 3, 2012

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パンナコッタ

こんばんは～きょうは日中過ごし易かったけれど夜になったら蒸し暑い～雨降らないかな～～夕方「パンナコッタ」を作りました賞味期限切れの生クリームを使い切りたくてレシピを色々検索して「パンナコッタ」にしました。牛乳と生クリームを同量で作ってみましたブルーベリーソース（市販品）にフレッシュブルーベリーをトッピングパンナコッタ初めて作ったけれど簡単でした参考にしたレシピはとっても簡単＊とろけるパンナコッタ by kao555　　　　　　　　

August 29, 2012

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***きょうのランチ（

こんばんは～きょうも良い天気で暑かった～昨日焼いた「シフォンケーキ」を持って友達のへ・・・その後2人でランチに行って来ましたCannery　Row前菜はバイキング＋ドリンクバーでした前菜（野菜サラダ　かぼちゃ　ポテト　ブロッコリーサツマイモ　オリーブ　エビ　　パン）グレープフルーツジュースコーンの冷製スープ帆立とナスのトマトソースパスタデザートクーポン利用でドルチェ2種サービスでしたマンゴータルトとフランボワーズのムースアイスカフェラテ2杯目のグレープジュースお腹一杯になりましたお店を出て雑貨屋さんに連れて行って貰い（何も買わなかったよ）またまた喫茶店へ・・・お腹パンパンだったけど「カフェ白玉アイスぜんざい」を食べました（話に夢中になり画像撮るのを忘れました）帰りに友達のご主人が釣って来た「鮎」を貰って来ました早速圧力鍋で甘露煮を作ってます！水分が多いので煮詰めてます甘露煮初めてなのでレシピ探して煮ています参考にしたレシピは鮎の甘露煮

August 27, 2012

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誕生日祝いのシフォンケーキ

こんばんは～お盆の時一緒にランチしたお友達は私が焼くシフォンケーキを気に入ってくれてますその友達の誕生日が明日なのでプレゼントしようと「シフォンケーキ」を焼きました途中卵黄にサラダ油と牛乳を入れた後に引っかけてしまい半分ほど溢してしまったよ床は汚れるし服も汚れるしでテンション仕方がないので残った卵黄生地は捨ててまた作り直しましたちょっとショックで作る気が失せて来てたので上手く膨らまないのでは無いかと心配だったけどまずまずの出来でした失敗だったら夜リベンジするつもりだったけど良かった～～シフォンケーキはいつも全卵で作るけど今回は卵白が残ってしまったので「アーモンドクッキー」を作ってみたよ明日一緒にランチに行く時シフォンケーキとこのクッキーを持って行きます参考にしたレシピは卵白2個ですぐできるアーモンドクッキー by みずゆき　　　　　　　　

August 26, 2012

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レーズン＆ピールのシュガーパン

おはようございますきょうも朝から暑～～いこの暑さは9月初旬まで続きそう～市販のパンも代わり映えしないので昨夜、朝食用のパン作りました「レーズン＆オレンジピールのシュガーパン」手間の掛かるパンは面倒なのでパン生地にレーズンとオレンジピールを混ぜ込み、二次発酵後に切り込みを入れてグラニュー糖とバターを切り込みの所に乗せて焼くだけの簡単なパンにしましたふんわり焼けていて美味しかった～

August 24, 2012

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***パイナップルパンとモーニング（ウォキニ）

こんばんは～お盆前と比べると少しだけど過ごし易くなってきた様な気がします最近またフォト蔵に画像が登録できなくてブログのUPが遅くなってます昨日の朝食用に「パイナップルパン」を焼きましたカスタードクリームの上にパイナップルを乗せて焼いてます焼成前焼き上がり～ブルーベリーもトッピングして焼いたら果汁が出てちょっと見栄えが悪くなったよカスタードクリームはこちらのレシピを参考に作りましたレンジで簡単・全卵のカスタードクリーム♪ by ライダー昨日の朝友達から「モーニング」のお誘いを受けたので「Wokini（ウォキニ）」へ行って来ました1ヶ月半ぶりに会ったので2時間もお喋りしてきました　　　　　　　　

August 21, 2012

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4人で恒例のランチ(小槌）

こんばんは～毎日暑いですね～きょうは１ヵ月半ぶりに４人で恒例のランチに行って来ましたお粥と創作中華料理の店　小槌前菜（４人分）お粥　　４人分　　　　　　　　　　　　１人分お粥はお代わりOK揚げ物（４人分）サラダ（４人分）選べるメインデザートお料理が運ばれて来るたびに説明してくれましたが忘れました場所代えてケーキ屋さんへ・・・洋菓子のお店　さんらいずきな粉のパンナコッタシャーベットアイスティーケーキの入った器は持ち帰れました１１時半に待ち合わせして４時まで一緒だったけどまだまだ話足りないくらいでした娘が研修の時にお世話になった方（先日とは違う人）にきょうも「シフォンケーキ」を焼いてプレゼント参考にしたレシピは基本＊プレーンシフォンケーキ by ぶるーぽぴー　　　　　　　　

August 16, 2012

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ブルーベリーのタルト

こんにちは～昨夜から早朝にかけて土砂降りの雨各地で雨の被害も出てるようですね一昨日農協の直販所で「ブルーベリー」を買ったのでタルトを作ってみました。「ブルーベリータルト」タルト生地を型に入れて…焼成前タルト生地を焼いた後アーモンドクリームにブルーベリーを乗せて…焼成前焼き上がり～～この上に生クリームとブルーベリーをトッピングする予定だったけど面倒なので止めちゃったタルトはカロリー高いので食べ過ぎに注意ですね昨日仕事で名古屋まで行く娘を最寄りの駅へ送って行き家に向かっていたら娘から「事故の為列車が遅れてるので名古屋まで車で送って欲しい」とが・・・急いで駅までUターン今まで一度も名古屋まで車で行った事が無い私はハラハラドキドキ・・・・間に合うか心配だったけど無事到着できホッとしましたでも疲れた～～　　　　　　　　

August 14, 2012

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シフォンケーキ

こんにちは～きょうはお天気が下り坂の様で蒸し暑い昨日ウォーキング友とコメダでモーニングして午後から別の友達とまた喫茶店に行って来ました午後から行った喫茶店でもサービスが付いて来ました「喫茶　緑」枝豆　スイカ　バナナ（生クリーム乗せ）茶碗蒸し　　コロッケロールパンアイスコーヒー380円でこれだけ付いて来ました最近娘が研修で名古屋まで行く時同乗させて貰っている方に「シフォンケーキ」を焼いてプレゼントしました久しぶりにシフォン焼いたけどまずまずの出来ばえで良かった～　　　　　　　　

August 11, 2012

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スポンジケーキ

こんにちは～昨日の夕方久しぶりに激しい雨が降り少しだけ過ごし易かったきょうも朝からカンカン照り・・・暑い暑いきょうの最高気温予想は36℃日曜日の夜に「スポンジケーキ」を焼きました昨日の朝食べたらちょっと甘すぎだけどしっとりしていて美味しかった～　　参考にしたレシピは ◆しっとり・ふわふわ＊ミルクスポンジ◆ by まれ子1/3ほど「ラスク」にしてみました　　　　　スポンジケーキのラスクもシフォンケーキのラスクもサクサクしていて美味しい～～画像UPはいつもフォト蔵をつかってますが最近フォト蔵に登録がなかなか出来ず「登録に失敗しました」の返信ばかり・・・・昨日も何度もフォト蔵に送信したけど登録できず今朝やっと登録出来たよだから1日遅れのブログUPになりました　　　　　　　　

August 7, 2012

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ドライフルーツパンとモーニング（ことは）

こんにちは～きょうも暑いけれど風がかなり吹いてます今朝のパンが無かったので久しぶりに昨夜焼きました「ドライフルーツパン」　　　成形後　　　　　　　　　　　　　　　　　　二次発酵後レーズンとオレンジピールを沢山入れたつもりだったけど食べてみたら意外と少なく感じたでもしっとりしていて美味しかった200ｇの粉でミニシフォン型を使って3個出来ました昨日一緒にウォーキングしていた友達からが来たので今朝モーニングに行って来ました「ことは」夏らしく「そうめん」が付いて来ました暑くてウォーキングしてないので久しぶりに会えて良かった～　　　　　　　　

August 3, 2012

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娘とランチに行って来ました（ジャルディーノ）

こんにちは～きょうも朝から太陽がギラギラ照りつけて暑いこの暑さはいつまで続くんだろう～一雨ほしいなあ～昨日は娘の用事に付き添いついでにランチして来ました「ジャルディーノ」Bランチサラダ　　　黒糖パン茄子とベーコンのトマトパスタチーズケーキとアイスコーヒー黒糖パンが美味しかったよ～パスタは緩めのトマトソースでした昨日のランチは980円でした午後1時過ぎに出掛け帰って来たのが6時過ぎ・・・最近は暑くて出掛ける事も少なかったので久しぶりに沢山歩き疲れたよ～　　　　　　　　

July 31, 2012

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きょうの晩ごはん

こんばんは～毎日暑い日が続いていますきょうも最高気温36℃なかなか節電は出来ません今夜は久しぶりに「おはぎ」を作りました2個食べたらお腹いっぱいです　　　　　　　　

July 27, 2012

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きょうのランチ（n　cafe）とロールケーキ

こんばんは～殆ど書き終えたのに手違いでみんな消えちゃった～あぁ～きょうはハローワークの受給手続き最後の日でした友達と手続きを済ませてからランチに行って来ましたn cafe(エヌ　カフェ）「セレクトランチ」オレンジジュースサラダ　　夏野菜の盛り合わせ（セレクト）てりやきチキン菜園仕立て（セレクト）パン3種（お代わり自由）「デザート」プリン　　紅茶のゼリーミニロールケーキ　　　タルト抹茶のケーキアイスコーヒー夏野菜の盛り合わせは温野菜になってました照り焼きチキンは温かく柔らかで美味しかったよドリンクはフリーになってますクーポンを持って行ったので10％offかセレクトデザート3種盛りを5種盛りにするか選ぶ事が出来たのでデザートの方を選びましたきょうのランチは1000円でした自宅からは40分ほど掛かるけどまた行きたいです昨夜「ロールケーキ」を久しぶりに焼きました生クリームの賞味期限が過ぎてたけど封を切って無いから大丈夫だろうと作りました今回はフルーツ無しです。スポンジは超しっとりしています参考にしたレシピはしっと～りふわふわロールケーキ by ko～ko　　　　　　　　

July 24, 2012

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スイートブールとツバメ

おはようございます今朝も雨が降ってます梅雨明けして日が浅いのにまた梅雨に逆戻り久しぶりに昨夜パンを焼きました「スイートブール」最近は発酵が早くてHBの蓋を開けてビックリする事が多い一晩経つとトッピングのクッキー生地がしっとりしてしまうのが残念でもパン生地はフワフワで美味しかった～ツバメその後の画像　７/２２　AM１：４９（夜中）７/２２　　AM９：２２7/22　　AM9：5010：30分現在は飛び立っていて巣には1匹もいませんまた戻ってくるかな　　　　　　　　

July 22, 2012

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きょうは娘とランチ（ヴァレンシア）とツバメ

こんばんは～きょうも朝から雨が降っていて涼しいです珍しく娘から「ランチに行こう～」と言って来たので急いで支度をしてお出掛けして来ましたイタリアンレストラン　ヴァレンシアBランチコンソメスープ季節の野菜のトマトソースサラダデザートきょうは雨が降ってたせいか空いてました。後ろの席の年配の2人連れのお客さんの声が大きくてビックリ普段ゆっくり話す事が無いのできょうは貴重な時間を過ごせて良かった帰りに電器屋さんに寄り帰宅帰宅して間もなく今度は「甘い物が食べたい」と娘が言い出したので今度は娘の運転でケーキ屋さんへ・・・・・さんらいずシェフのおすすめセットコーヒーきょうはカロリー取過ぎなので夕飯はパスしました2日前に巣だったはずのツバメがきょうの夕方舞い戻って来ましたこんな事って初めて・・・・小さな巣に親子5匹がひしめき合って入ってます7月21日PM10時写メにて　　　　　　　　

July 21, 2012

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きょうのランチ

こんばんは～きょうは朝から雨が降っていて昨日までの気温と比べるとかなり低かったので過ごし易かった私の誕生日にご馳走してくれた友達がきょう誕生日だったのでランチに行って来ました「旬彩定食家　おひつや」「焼き魚ランチ」エビと枝豆の揚げ出し　茄子といんげんの煮物　　サラダ鰆の焼き物　　モズクピーマンの煮びたし　　　　出し巻き卵五穀米　　味噌汁漬物ご飯はお代わりできますがその時は白米でおひつで出て来ますデザートコーヒー　　　紅イモのムースわらびもち　かぼちゃと枝豆のチーズ焼きドーナッツ予約しないと入れない時が有るようですがきょうは雨が降ってた為かすぐ座れましたきょうのランチは1350円でした　　　　　　　　

July 20, 2012

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シフォンケーキとラスク

こんにちは～きょうも最高気温36℃この暑さではウォーキングしてたら体調悪くしそうなので暫くお休みする事にしましたお友達と暫く会えなくなるのでモーニングに行って来ました「ことは」コーヒーサラダ　　　コーヒーゼリー茶碗蒸し　　　　パン2種今回は350円でした久しぶりにお友達に「シフォンケーキ」を頼まれました（実際は私からの押売りですが・・・・）シフォンケーキのラスクは食べた事が無いそうなので半分ラスクにして渡しました　　　　　シフォンケーキのラスクの感想はどうだったのかな～ちょっと気になります昨夜までいた「ツバメ」の子供が今朝見たらもう居ませんでした近くを飛び回っていたからお別れの挨拶でもしてたのかな～～無事に目的地までたどり着く事を願ってるわ　　　　　　　　

July 19, 2012

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手作りパン

こんばんは～きょうも昨日と同じくらい暑かった～きょうの朝食は久しぶりに手作りパンです「ちくわパン」と「渦巻きあんパン」今回も雪印の「パン用スキム」を使いましたが1袋12g入れると生地が柔らかすぎて成形しにくいので半量にしました。それでも柔らかくて粉を振りながら成形焼き上がったパンはしっとりフワフワです　　　　　　　　

July 18, 2012

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ツバメのヒナ

こんにちは～梅雨明けしました～きょうも猛暑で気温はどんどん上がり最高気温15時に35℃9時半から少しウォーキングしたけれど汗がしたたり落ちるほど暑かった～帰宅してからはエアコン入れてテレビ鑑賞この暑さでは節電は無理です我が家には今年もツバメがやって来ました1回目、まだ毛が生えて無い状態で4匹落下していて巣立ちが出来なかった2回目、2個の卵が落ちていて残念なことに・・・3回目、3匹無事に育って巣立ちも近そうです　　　　　　毎年ツバメが来てるけど1年に3回も卵を産んだのは初めての様な気がします（同じツバメが3回産んでいるのか分かりませんが・・・）巣立つまで巣の下は糞で大変でももう少しの辛抱ですサンスベリアの花が咲きましたサンスベリアの花は初めて見ました　　　　　　　　

July 17, 2012

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モーニングに行って来ました

こんにちは～このところ毎日蒸し暑くてエアコン無しでは過ごせません3連休の最後の日久しぶりにウォーキングに出掛けたけれど家を出たすぐ雨が・・・・ウォーキングは止めてそのまま友達とモーニングに行って来ました「桜坂」コーヒーミカンのゼリー　　マカロニサラダ茶碗蒸し　　さつま芋の渦巻きパンコーヒー代380円でこれだけ付いてきます　　　　　　　　

July 16, 2012

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こんがり亭

***丸ごとバナナのロールケーキと干し柿***

***シフォンケーキと渋柿***

***惣菜パン＆豆パン***

***スイートブール***

***きょうのランチ***

***パウンドケーキ2種とアップルブレッド***

***シフォンケーキと柿***

***モーニングに行って来ました***

***日帰り旅行***

***きょうのランチとパン***

***チョコレートケーキ***

***シフォンケーキ***

***きょうのランチと手作りパン***

***三色あんぱん***

***マロンシートツイストパン***

***2色ツイスト食パン***

***今年初の柿***

***ちくわパンとジャムパン***

***大納言鹿の子の丸パン***

***マロンシート折込パン***

***栗きんとんとモーニング***

***マロンシートパン***

***きょうのランチ***

***アップルケーキ***

***うぐいす豆の渦巻きパン***

***さつま芋と胡麻のプチパン***

***お礼にシフォンケーキを…***

***きょうのランチ（ヴィヴァーチェ）とアップルブレッド***

***ハムエッグロールパン***

***マカロンパン***

***パンナコッタ***

***きょうのランチ（

***誕生日祝いのシフォンケーキ***

***レーズン＆ピールのシュガーパン***

***パイナップルパンとモーニング（ウォキニ）

***4人で恒例のランチ(小槌）***

***ブルーベリーのタルト***

***シフォンケーキ***

***スポンジケーキ***

***ドライフルーツパンとモーニング（ことは）***

***娘とランチに行って来ました（ジャルディーノ）***

***きょうの晩ごはん***

***きょうのランチ（n cafe）とロールケーキ***

***スイートブールとツバメ***

***きょうは娘とランチ（ヴァレンシア）とツバメ***

***きょうのランチ***

***シフォンケーキとラスク***

***手作りパン***

***ツバメのヒナ***

***モーニングに行って来ました***

丸ごとバナナのロールケーキと干し柿

シフォンケーキと渋柿

惣菜パン＆豆パン

スイートブール

きょうのランチ

パウンドケーキ2種とアップルブレッド

シフォンケーキと柿

モーニングに行って来ました

日帰り旅行

きょうのランチとパン

チョコレートケーキ

シフォンケーキ

きょうのランチと手作りパン

三色あんぱん

マロンシートツイストパン

2色ツイスト食パン

今年初の柿

ちくわパンとジャムパン

大納言鹿の子の丸パン

マロンシート折込パン

栗きんとんとモーニング

マロンシートパン

きょうのランチ

アップルケーキ

うぐいす豆の渦巻きパン

さつま芋と胡麻のプチパン

お礼にシフォンケーキを…

きょうのランチ（ヴィヴァーチェ）とアップルブレッド

ハムエッグロールパン

マカロンパン

パンナコッタ

誕生日祝いのシフォンケーキ

レーズン＆ピールのシュガーパン

4人で恒例のランチ(小槌）

ブルーベリーのタルト

シフォンケーキ

スポンジケーキ

ドライフルーツパンとモーニング（ことは）

娘とランチに行って来ました（ジャルディーノ）

きょうの晩ごはん

きょうのランチ（n　cafe）とロールケーキ

スイートブールとツバメ

きょうは娘とランチ（ヴァレンシア）とツバメ

きょうのランチ

シフォンケーキとラスク

手作りパン

ツバメのヒナ

モーニングに行って来ました