新着記事一覧 | こんがり亭

うぐいす豆のロールパン

こんばんは～きょうは1日中すっきりしない天気でしたきょうの朝食用に「うぐいす豆のロールパン」を昨夜焼きました成形後焼き上がりました～久しぶりにうぐいす豆のパン食べたら美味しかった～　　　　　　　　

February 26, 2012

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惣菜パンとシフォンケーキとランチ

こんばんは～昨日は珍しく夕方からパンを作りました主人の勤めている会社のパートさんに以前からお任せでパンを頼まれていたのでやっと重い腰を上げて作りました（笑）「惣菜パン2種」と「ミニあんパン」焼成前スイートコーンとゆで卵の2種類とミニあんパン300ｇの粉で惣菜パン11個とミニあんパン3個作り、その内の惣菜パン5個をパートさんに・・・・同時進行で「シフォンケーキ」を焼きましたこれはいつも仲良くして貰っている友達にプレゼント夜、自宅用にもう１つ「シフォンケーキ」を焼きましたきょうは以前勤めていた会社の友達とランチに行って来ましたSPADA　スパーダミネストローネ　　　　　　　　　　　　　　　　自家製パン（2人分）前菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パスタ　　　　　　　　　　　　　　ドルチェ盛り合わせパンナコッタ、ティラミスアイス、パウンドケーキ？お料理を持って来てくれた時に説明してくれたけど忘れちゃいました今回のランチはAランチで1180円でしたドリンクorドルチェ盛り合わせになっていたのでドルチェを選びました以前行った時は空いていたのにきょうはテーブル席はいっぱいでカウンター席で頂きました　　　　　　　　

February 24, 2012

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モーニングとおはぎ

こんばんは～きょうは「岐阜の口コミグルメガイド」に載っていた喫茶店のモーニングに友達と行って来ましたここは昨年の11月にオープンしたばかりのお店です。時計回りでホットサンド、サラダ、ピラフ、ワカメのスープ、ポテトのフライ、ツナサラダ、カレーコロッケ茶碗蒸し、ヨーグルトコーヒーコーヒー代390円でこれだけサービスで付きますきょうはとっても満足できました次回は650円のランチを食べに行こうと思ってます昨夜はまた「おはぎ」を作りました　　　　　　　　

February 22, 2012

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メロンパンとモーニング

こんにちは～きょうはまずまずのお天気です朝食用のパンを昨夜焼きました夕方6時ごろから作り始めて焼き上がったのが夜中の12時でしたなかなか一次発酵が進まなかった事と成形に時間が掛かり予想してた時間より大幅に遅くなりました「メロンパン」250gの粉で12個作りましたクッキー生地がちょっと失敗ですね～お味はまあまあかな～～今朝、何ヶ月振りかにモーニングに行って来ました新聞の折り込みチラシに載っていた喫茶店で初めて伺いました。トーストスクランブルエッグ（味が付いて無かったみたい）にゅー麺、フルーツ、小さなおにぎりドリンク代（390円）のみでこれだけのサービスが付いてきました。でもチラシの写真を見るともっと豪華ですよね～チラシ通りには出て来ないと思ったけどちょっとがっかり～　　　　　　　　

February 20, 2012

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ガトーショコラ

こんばんは～きょうは時々雪が舞う寒い1日でした何も予定もなく外出もしなかったので久しぶりに「ガトーショコラ」を焼きました先日買って来た「チャービル」を乗せてみましたこのケーキには合いませんね～参考にしたレシピはガトーショコラ

February 18, 2012

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チョコレートスポンジ

こんばんは～きょうは1日中お天気が悪くて寒かった～きょうはバレンタインですね～娘は「トリュフ」を作って主人に渡してましたが私は市販のチョコで済ませました娘が主人にプレゼントした「トリュフ」今朝、主人から「いつもパートさんにおやつ貰うから何か作って～」と言われたので「チョコレートスポンジ」を焼きました「チョコレートスポンジ」は初めて作るので何度もレシピを見ながら作りましたふわふわに焼き上がりました～デコレーションは自信ないからしません参考にしたレシピはふわふわ共立て＊チョコレートスポンジ by コトたま　　　　　　　　

February 14, 2012

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桜餡の花あんパン

こんにちは～きょうは気温は低いけどまずまずのお天気今朝のパン用に夕べ桜餡を使ったパンを焼きました「桜餡の花あんパン」二次発酵後焼けました～～　　　切り込みを6と8にしてみました。。。　　　　　　　　

February 12, 2012

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きょうのランチ

こんにちは～毎日寒いですね～昨日の夕方から降り出した雪が今朝起きたらまたまた10cmほど積もってましたご近所さんと4人で雪かきをしました昨日も友達と2人で遅めのランチに行って来ましたCAFFE　SCIMMIA　ROSSO（シンミアロッソ）デザート今回のランチは980円でした～今も雪がチラチラしてるけどまた積もるかな～～早く暖かくなって欲しいけどそうなると花粉症が・・・・　　　　　　　　

February 9, 2012

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きょうのランチ

こんばんは～きょうは朝の内にハローワークへ行き、帰りにカットして一旦自宅に帰り洗濯物を干してから友達とランチに行って来ましたarvo（アルボ）ミモザサラダ　　　　　　　　　　　　ミネストローネ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オレンジジュースガーリックパンメイン四種のキノコとツナのピリ辛トマトソースデザートチョコムースとチーズケーキ毎週火曜日は「アルボの日」と言う事でメール会員になっている私たちは1000円のランチが100円offの900円食べる事が出来ました夕べはロッテの「ガーナチョコレート」を使って「ガトーショコラ」を焼きました生クリームを使わなくても出来るレシピで作りました参考にしたレシピは ●お気軽お手軽簡単●濃厚ガトーショコラ by ラミー1202明日からまた寒くなりそうなので体調管理をしっかりしましょうね　　　　　　　　

February 7, 2012

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シフォンケーキ

こんばんは～きょうは久しぶりの雨で寒むかった～主人の会社のパートさんから頼まれていた「シフォンケーキ」を焼きました昨夜10時半ごろ頼まれていた事を思い出し慌てて焼きました焼き上がったのが夜中の12時少し前でした今朝、型出しして主人に持って行って貰いました「シフォンケーキ」気に入って貰えたかな～明日、主人に感想聞いて来て貰おう～　　　　　　　　

February 6, 2012

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シュガーバタートップ＆惣菜パン

こんばんは～きょうは昨日より多少暖かかった昨日は「シュガーバタートップのレーズンパン」を焼きました6個焼きまだ3個残ってるけど我が家の子供は私が焼いたパンは殆ど食べません特に娘は・・・・買い物に行かなかったので明日の朝食用のパンが他に有りませんでも惣菜パンなら食べるだろうと「コーンハムロール」と「エッグハムロール」を焼きました焼成前　　　コーンハムロール　　　　　　　　　　　　　　　　　　エッグハムロール焼けました～～　　　　　　　　

February 4, 2012

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シフォン＆ロール＆アーモンドタルト

こんばんは～きょうの最低気温－6℃、最高気温は1℃と寒い1日でしたお隣さんや友達の家では水道管が凍って水が出なかったようです我が家は夜中も水を少し出してたので大丈夫でした最近ケーキやパンなど頑張って焼いてますまずは夕べ焼いた「アーモンドタルト」今回は冷凍室に残っていたタルト生地にアーモンドクリームを乗せて焼き、ローストしたアーモンドスライス広げフロランタンの粉をふって焼きましたかなり甘いタルトですシフォンケーキが大好きな友達の誕生日が明日（4日）なので午前中に「シフォンケーキ」を焼いて夕方お届けしました喜んで貰え嬉しかったよ～昼から久しぶりに「苺のロールケーキ」を作りましたスポンジが柔らかくてケーキを移動させた時の指の跡がついちゃった～～　　　　　　　　

February 3, 2012

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桜あんの渦巻きパンとシフォンケーキと雪

おはようございます昨夜はパンとシフォンケーキを同時進行で焼きましたパンはいつも200ｇの粉で8分割していたけど残る事が多いので今回は150gで6個にしました。一口大福が有ったので簡単に大福あんパンにしようと思ったけど子供が「大福はそのまま食べた方が美味しい」と言うので急遽「桜あん」を使った「桜あんの渦巻きパン」にしました　　成形後　　　　　　　　　　　　　　　　　　二次発酵後（焼成前）焼けました～桜の花の塩漬けを乗せて焼きました久しぶりの桜あんパン、美味しかった～主人が会社のパートさんから「シフォンケーキ」を頼まれて来たので焼きました「シフォンケーキ」パートさん2人から頼まれたそうですが取り敢えず1個だけ今朝持って行きましたあと1個は今夜焼く予定喜んで貰えるかな～昨日の夕方から降り出した雪は思ったより積って無かった今朝の様子　　　　玄関周りや車の雪を下しただけなのに腕がだるい～　　　　　　　　

February 2, 2012

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きょうのランチ

こんにちは～きょうは朝から雪が降ったり止んだりで寒いです寒い中3人でモーニングとランチに行って来ましたモーニングの画像は有りません(-_-;)モーニングを済ませてからそのままランチに行きました→和×modan個室ダイニング　凛屋前菜サラダ　　　　　　　酢の物蕎麦　　　　　　茄子の煮物お造り　　　　　炊き込みご飯（ご飯はお代わりOK）天ぷら　　　　　茶碗蒸しデザート　　　　ヨーグルト　　　　　　　　　　　　　グレープフルーツジュースご飯お代わりして食べたので今もお腹パンパンですきょうのランチは1400円でした　　　　　　　　

February 1, 2012

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レーズンとオレンジピールのパン

おはようございます今朝起きたら薄っすら雪が積もってました今もチラチラ降ってますこの冬一番の寒波が来てるようですきょうで1月も終わり・・・・・早いな～～1年があっという間に過ぎてしまいそう～（淋）朝食用のパンを夕べ焼きました「レーズンとオレンジピールのロールパン」粉砂糖にレモン汁を入れて作ったアイシングは甘酸っぱくて美味しかった～　　　　　　　　

January 31, 2012

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フルーツタルト

おはようございます今朝は青空が広がってますがかなり冷えました昨日は冷凍して有ったタルト生地で「フルーツタルト」を焼きました今回はタルト生地を先に焼き冷めてからアーモンドクリームを乗せて焼きました。最後に裏ごししたイチゴジャムを塗り苺、キウィ、りんご、ブルーベリーを飾りました　　　　　　　　

January 30, 2012

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マカロンパンとちくわパン

こんにちは～きょうは良い天気昨日は1日中家に引き込もっていたので夕方からきょうの朝食用のパンを2種類焼きました「ちくわパン」「カスタードクリーム入りマカロンパン」マカロン生地は同量の卵白、粉糖、アーモンドプードルで作り二次発酵後の生地に塗り上から粉糖を掛けて焼いてます。カスタードクリームは焼き上がってからシュークリーム用の口金を使って入れました画像の下の方のクリームが見える所から口金を中央まで差し込み入れました。マカロンパンは久しぶり～～ブログ始めた頃よく焼いてたけど４年振りかな～　　　　　　　　

January 29, 2012

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きょうのランチと惣菜パン

こんばんは～きょうは昨日以上に寒かった～この時間は雪が降ってますきょうは高校の時の同級生とランチに行って来ましたイタリア料理　ヴィヴァーチェ「パスタランチ」「前菜」かぼちゃ、サーモン、キッシュ、若鶏パン（2人分）「サーモンと原木シイタケのクリームパスタ」「デザートとドリンク」　　アイス、パンナコッタ、タルトグレープフルーツジュース今回のランチは1200円でした次回は980円のワンプレートランチを食べようかな～昨日（25日）の夜に焼いたパン「コロッケパンとアスパラロール」　　成形　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼成前焼き上がり～～　　　　　　　　

January 26, 2012

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きょうのランチ

こんばんは～～きょうの岐阜の最高気温5℃でとっても寒い～～天気予報では今夜から明け方にかけて雪が積もりそう～きょうはハローワークに行く予定だったけど友達からランチのお誘いが有ったので予定変更してランチに行って来ましたビーナス＆マーズ「ヘルシー野菜コース」友達はライスを頼んだけれど「自家製のパンも食べて下さい」と２人分出て来たお代わりOKなので追加しました前菜とサラダ　　スープとメイン　　春菊のスープ　　　　　　　　　　　　ズッキーニの？？友達が頼んだライスがなかなか出て来なかったお詫びにクレームブリュレがサービスで頂けました（２人で食べました）デザート麦茶のアイスとカスピ海ヨーグルトのフローズン柚子味カップチーノドリンクもお代わりOKだったので友達はレモンティー、私はエスプレッソをお代わりしました店員さんも感じが良くて一品づつ説明してくれましたが忘れてしまいましたこのお店は入れ替わりが無いしお料理もゆっくり出て来るので気が付けば２時間半もいましたフレンチで１５００円はお値打ちですよね～　　　　　　　　

January 25, 2012

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苺のタルト

こんばんは～きょうも寒むかったけれど雪は降ってません明日の予報はマークが出てます昨日もタルトを作りました先日のレシピと違うので作ったらタルト生地もアーモンドクリームも甘さが少なかった～「苺のタルト」苺の飾りつけをネットで検索して今回は1個を4枚にスライスして乗せましたタルトは難しいと思っていたけど作ってみたら上手く？出来たのに気を良くして先日ロールケーキを注文してくれた友達に声を掛けたら「作って～」と返事今朝、苺を買って来て作る気満々タルト生地を焼き、冷めてからアーモンドクリームを入れ焼きました。約束の時間が迫って来てたのでタルト生地を型から出そうとしたら割れちゃった～～まだ冷めて無いのに型から出そうとしたからかな～早速メールで失敗の事を知らせたら「それでも良いよ～」と言ってくれたので急いで苺を飾りお届けして来ました時間に余裕が無いと思いもしない事が起きますね～慌てていたので完成の画像を撮り忘れました　　　　　　　　

January 24, 2012

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お芋パンと頂き物

こんにちは～きょうは良い天気で暖かいですが今夜からはまた寒くなりそうですひょっとしたら雪が舞うかも・・・・今日の朝食用に昨夜「さつま芋と胡麻のプチパン」を焼きました丸い方はおはぎ用に作った餡が残ったので「あんパン」にしましたさつま芋のグラッセが甘くて美味しい～昨日の午前中、高校時代からのお友達から「ペアモーニングセット」が届きました「長い間　お仕事お疲れ様でした・・・・・」のメッセージも添えらていました大事に使わせて頂きますねありがとう～(*^_^*)昨夜は「おはぎ」も作りました餡も手作りです　　　　　　　　

January 23, 2012

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きょうのランチ

こんばんは～きょうは高校の時からの友達とランチに行って来ました旬吟　わのわ「花かご御膳」ご飯はお代わり出来ましたクーポンで「きな粉プリン」が付いて来ました12時少し前に着いたら女性客でほぼ満席状態何とかカウンター席に座れましたきょうのランチは1200円でした帰りにパンやお菓子の材料屋さんに寄って粉糖や紙型やセロファンなど買って来ました。その後園芸店にも寄り「クリスマスローズ」を買って来ました　　　　　　　　

January 20, 2012

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バナナタルトと鹿の子パン

こんにちは～きょうは昼から雨が降り出し寒いですまたまたタルトを焼きました今回はカスタードクリーム無しの「バナナタルト」にしましたアーモンドクリームをタルト生地の上に乗せスライスしたバナナを飾り180℃で45分焼成焼き上がり～焼き色が付き過ぎないように途中でアルミ箔を被せて焼きましたバターがかなり入っているのでカロリーが気になる～～タルトと並行してパンも焼きました「大納言鹿の子のロールパン」昨日主人の会社のパートさんに「ハムロールパン」を持って行ったら喜ばれ、「どんなパンでも良いから作って欲しい」と頼まれたらしい気に入って貰えた様なのできょうもお裾分け・・・そして昨年まで勤めていた会社の友達と2ヵ月ぶりにお茶したので少しだけおすそ分けしました喜んで貰えて良かった～～　　　　　　　　

January 19, 2012

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惣菜パン焼きました

こんにちは～きょうもお天気良いけど家の中はひんやりしているのでファンヒーターつけっぱなしです昨日は昼に初タルトを作り夕方からパン焼きました最近市販のパンばかり食べてたので久しぶりの手作りパンです「ハムロール」ゆで卵をマヨネーズで和えて乗せ、焼き上がってからパセリを振ってます「ちくわパンとクリームパン」丸いパンは昨日残ったカスタードクリームを入れて作ってますやっぱり手作りパンは美味しいわ～　　　　　　　　

January 18, 2012

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初めてのタルト

こんばんは～きょうは良い天気で過ごし易かった難しそうでなかなか手が出せなかったタルトに挑戦してみました。何度もレシピを見ながらなので時間が掛かりました「フルーツタルト」使ったフルーツは苺、グレープフルーツ2種、パイナップル、りんご、キウィ、ブルーベリータルト生地を型に敷いてアーモンドクリームを乗せて焼き冷めたら型から外してカスタードクリームを乗せフルーツを飾り出来上がり初めてにしてはまずまずかな（カットするのが難しそう～）余ったタルト生地でクッキーを焼きましたサクサクで美味しい～　　　　　　　　

January 17, 2012

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ロールケーキ

こんばんは～きょうは午後から雨が降りだしこの時間は結構降ってます在職中からパンやケーキを頼んでくれていた人から「これｊからも時々作ってね」と言われていたけど忙しかったり作る気が起きなかったりで約束が守れてなかったけどやっときょう作って渡す事が出来ました午前中にスポンジを焼いて午後1時過ぎから仕上げをしようと思いシートからスポンジを剥がそうと思ったら綺麗に剥がれない・・・・・「どうしよう～」焦りました3時45分に渡す予定だったので急いでスポンジを焼き直しました何とかギリギリ間に合いました「苺のロールケーキ」　　　お届けするのに大変だけど上に苺を飾ってみました友達がそれを見て「可愛い～！」って喜んでくれました1時間ほど車の中でお喋りして来ました。「また近い内にパンでも作るね」と約束して帰って来たよ参考にしたレシピはしっと～りふわふわロールケーキ by ko～ko（水の所を牛乳にしました）帰りに生クリームを買って失敗したスポンジを使って我が家用のロールケーキも作りました表面が凸凹でこれを渡すわけにはいかないよね～剥がすのは上手くいかなかったけれど生地はしっとりしていて美味しいよ～～参考にしたレシピは純生ロール by ゆきらいんこのレシピで年末に焼いた時は上手く剥がれたのに今回は何が悪かったんだろう～またトライしてみます　　　　　　　　

January 13, 2012

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きょうのランチ

こんばんは～きょうも昨日に続きランチに行って来ました円相今月の『旬』御膳天ぷら（レンコンのはさみ揚げ、なす、かぼちゃ）ひじきの煮つけ高野豆腐のあんかけご飯、漬物、味噌汁デザート杏仁豆腐　　コーヒーきょうのランチは1000円今回はちょっと期待外れでした～ランチの後お買い物済ませケーキを食べて来ました洋菓子のお店　さんらいずマロンロール　　レモンティー仕事を辞めてからランチが続きヤバイ事に・・・本気でダイエットしないと・・・これだけ食べてたら無理な話ですね～　　　　　　　　

January 12, 2012

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きょうのランチ

こんばんは～夕方から風が出て寒い～～久しぶりの更新です今年初のランチに行って来ました四葉「四葉ランチ」サラダメイン茶碗蒸しお刺身　　がんも（煮物）　　天ぷらと海老フライお浸し　　黒豆　　鰤の照り焼きご飯　　味噌汁漬物デザート杏仁豆腐オレンジ　　ライチ　　パイナップル11時半開店で私達が入店した時は他に1組だけだったけど12時前後には満席になってました今回のランチは1050円ですその後はイオンで買い物したりお茶したりして久々に楽しい1日でした明日も違う友達とランチに行ってくる予定　　　　　　　　

January 11, 2012

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今年の初焼きはシフォンケーキ

今年もよろしくお願いしますm(__)m今年の初焼きは「手作り柚子ジャム入りシフォンケーキ」です昨年「モラタメ」で当たった「米粉のシフォンケーキミックス」を使って焼きました17cmの型の分量になっていたけど余ったので10cmのミニシフォン型でも焼きました。柚子ジャムを入れたのでしっとりしています。　　　　　　　　

January 3, 2012

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焼き納めはロールケーキ

こんばんは～大晦日のきょうはとっても穏やかな良い天気でした今年の焼き納めは生クリームの賞味期限が来ていたのでロールケーキにしました苺のロールケーキにしようと思ったけれど苺が高かったので缶詰のフルーツとキウィにしました「フルーツロールケーキ」　　直径10cmもある太っちょロールです。生クリームが甘過ぎたけれど生地はしっとりして美味しい参考にしたレシピは純生ロール by ゆきらいん（今回はレシピを変えて焼いてみました）いつもご訪問して下さったみなさんありがとうございましたm(__)mまた来年もよろしくお願いします。よいお年をお迎えくださいね(*^_^*)　　　　　　　　

December 31, 2011

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レーズンパン

こんにちは～きょうも朝から良い天気です今年も残すところあと2日だらだらしていてなかなか掃除が進みませんきょうは昨日の続きと窓ガラスを・・・・・夕べは「レーズンパン」焼きましたHBにレーズンも入れて捏ねてるので超簡単な菓子パンです二次発酵後十字に切り込み入れてグラニュー糖を振って焼いてますもう11時そろそろ掃除を始めなくっちゃ　　　　　　　　

December 30, 2011

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シフォンケーキと頂き物

こんばんは～きょうは風も余りなく穏やかなお天気でした家の北の道路の雪も解けたので昼からお出掛け・・・退職後ランチをご馳走してくれたり壁飾りをプレゼントしてくれた友達5人にシフォンケーキを焼いて渡していましたが1人だけまだだったので夕べ焼いて午後からお届けして来ました同じ町内だけどお互い忙しくて会うのは1ヶ月振り大きいシフォンケーキは焼いた事が無いそうですごく喜んでくれました2時過ぎから5時半まで喋りっぱなしだったけどまだ話し足らなかったよ（笑）夕食の準備をしていたら柿を送ってあげたブログ友達から宅急便が届きました生そばと生ラーメンとっても美味しそう～～momokaさんありがとう～(*^。^*)　　　　　　　　

December 28, 2011

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パン焼きました

こんばんは～寒いですね～予想通りホワイトクリスマスになりました（12月26日朝）昨日は積雪の為買い物に行かなかったので夕べ、朝食用のパンを焼きました「あんパン」生地50gで粒あんも50g入れました「ちくわパン」　　　　　　　　

December 27, 2011

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シフォンケーキ

こんばんは～きょうは本当に寒かった～明日はホワイトクリスマスになるのかな～在職中から頼まれていたシフォンケーキ2台を夕べと今朝焼き昼過ぎに渡して来ました私的には納得のいく出来じゃないのを渡す事になってしまったので２台ともお代は頂かずプレゼントしました納得いかない処は型出しがちょっと失敗と空洞の可能性が・・・「味は変わらないから大丈夫だよ～」と言ってくれたけど良かったかな～我が家はクリスマスｲﾌﾞでもケーキ有りません明日作ろうかな～　　　　　　　　

December 24, 2011

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東京ときょうのランチ

こんばんは～クリスマス寒波が予想されていますね～この時間もかなり冷え込んでいます21、22日と東京へ行って来ました21日「さいたまスーパーアリーナ」のコンサートに参加する為に家を朝5時半に出発、友達を迎えに行き東海道線で名古屋へ名古屋からもう1人加わり3人で7時4分発の新幹線「のぞみ」に乗車・・・9時少し前に東京駅に到着まず地下鉄で六本木へ・・・そこで前日から東京入りしていた友達とも合流～その後4人でさいたまのコンサート会場へそこでもお友達に会い、お土産頂きました夕方5時15分から始まったコンサート終わったのが10時15分なんと5時間も会場は大盛り上がり・・・さいたままで行った甲斐が有りましたさいたま新都心から電車を乗り継ぎ池袋のホテルに帰ったのが夜中の12時過ぎでした翌日は新大久保へイケメンがいると言う喫茶店でコーヒーを・・・ラテアートのコーヒー、630円もしました新大久保や東京駅で沢山お土産を買って5時過ぎの新幹線に乗ったのですが山陽新幹線明石駅駅辺りで人身事故の為、三島駅？で運転見合わせその後45分遅れで発車家に着いたのが予定より1時間も遅くなってしまったよそしてきょうは退職した会社の友達と4人で恒例のランチへ・・・ビーナス＆マーズ　　　　　　　　　　　　きょうのランチはフレンチで1500円その後ケーキを食べ様と場所を移動ところがクリスマス前と言う事で3軒回ってみたけど喫茶コーナーは何処もやって無かった～「ガスト」でスイーツ食べて帰って来ました友達からシフォンケーキ2つ頼まれているのでこれから1個だけでも焼いておこうかな～　　　　　　　　

December 23, 2011

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スイートブール

こんにちは～きょうはお天気も良く風もないので暖かく感じます夕べ「スイートブール」を焼きました生地にオレンジピールを入て・・・「スイートブール」スイートブールのクッキー生地は甘くてパン生地はふんわりしていて美味しい～～色よく焼けたパンは形が良い感じだけど焼き色が薄いのは少ししぼんじゃったよ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～18日は娘の誕生日だったのでケーキ買って来ましたお店に入ったらビックリ30人ぐらいの列が出来ていた～地元で有名なケーキ屋さんでランチの後に時々ケーキ食べに行ってるお店です。フランボワーズ生クリームは甘過ぎずスポンジもフワフワで美味しかった～明日、明後日は友達と3人で東京方面に行って来ます東京は1年2ヵ月ぶりなので嬉しい～明日は「さいたまスーパーアリーナ」へ・・・明後日は新大久保に寄り、夜帰って来ます　　　　　　　　

December 20, 2011

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送別会

こんばんは～きょうは最高気温７℃でとっても寒かった先月退職した会社の同じ班だった友達4人が送別会をしてくれましたきょうは半日休日出勤の処上司に頼んで11時までにして貰ったそうで11時半に地元の和食のお店に集合「日本泉」久しぶりに会ったので話が尽きる事が有りません２時頃お店の方から「そろそろ・・・」と言われたのでケーキ屋さんへ移動洋菓子のお店　さんらいず友達はバナナプリン（左）、いもキュラロール私は手前のマロンロールドリンクは3人ともコーヒー友達2人は「シェフのおすすめ」とコーヒー、ミルクティーを頼んでましたここでも話が尽きる事なく楽しい時間があっという間に過ぎました来月のパートさんの新年会に私も呼んでくれるそうですみんなに会いたいとは思うけど行っても良いのだろうか辞めて2ヶ月以上になるから悩んじゃうな～昨日焼いたお菓子の他に今朝焼いたシフォンケーキもカットして持って行きました　　お菓子を渡したらみんながすごく喜んでくれて良かった～まだまだ話し足らないので「来月もこのメンバーで会食しようね～」と約束して帰って来ました仕事辞めても仲良くして貰えて嬉しいな～　　　　　　　　

December 17, 2011

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プレゼント用のお菓子焼きました

こんばんは～きょうは昼過ぎや夕方に雪交じりの雨が降りとっても寒かった明日は1ヶ月前まで勤めていた職場の友達が送別会をしてくれると言うのでお返しのお菓子を焼きました「アーモンドクッキー」「スノーボール」「ミニパウンドケーキ」「ミニパウンドケーキ」はチョコチップとオレンジピールを生地に入れトッピングにアーモンドスライスを使って焼きました簡単なのしか作れなかったけど喜んでくれるかな～参考にしたレシピは ♪パリパリ美味しい　アーモンドクッキー♪ by かおたんママ* サラダ油でさくほろスノーボール*:.｡. by れっさーぱんだサラダ油で作る☆基本のパウンドケーキ by みにまめ　　　　　　　　

December 16, 2011

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ミニパウンドケーキ

こんにちは～きょうは朝から曇り空で午後一時的に雨も降って寒いです→夕べ、サラダ油で作るパウンドケーキを作ってみたよ17日に送別会をしてくれる会社の人にプレゼントしたくてミニの型で試作してみました。「ミニパウンドケーキ」サラダ油でパウンドケーキを作ったのは初めてだけど簡単で美味しかったよ～今回参考にしたレシピはサラダ油で作る☆基本のパウンドケーキ by みにまめ100均でレースの籠を買って来たのでこれに3種類ぐらいお菓子を詰め合わせしての予定パウンドケーキの他に何作ろうかな～～これからまたレシピ検索してみます　　　　　　　　

December 15, 2011

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きょうのランチ

こんばんは～きょうも昨日同様暖かい日でしたきょうは何も予定が無かったのでのんびりしていたら9時に以前勤めていた会社の友達からが・・・「何してる～～予定無かったら出掛けない」と勿論私は「良いよ～」と返事急いで洗濯物干して10時半にお迎えに来て貰いましたまず友達がプリンターを欲しいと言うので電器屋さんへ・・・その後ランチへ・・・11時半過ぎに行った時は2組ぐらいしか居なかった店内が12時前には満席クロップスプーン「Aランチ」「サラダ」　　　　　　　　　　　　　　　　「パン」（2人分）　　　　　　「前菜3種盛り」わかさぎのマリネ飛騨牛のハンバーグ焼きトマトAランチは「スープ」「前菜3種盛り」「デザート」から1点チョイスのコースーなので「3種盛り」にしました「美濃けんとん煮とじゃが芋と青野菜のトマトソース」「タリアテッレ」と言う生の平打ち麺です「ドリンク」レモンティーきょうのランチは1150円でした最近、履き慣れた靴が2足もダメになってしまったのでランチの後に靴を買いに連れて行って貰ったよ来週は忙しくなりそう～20日ハローワーク21、22日は東京23日は4人会？のランチ24日はシフォンケーキ2個焼く体調に気を付けて頑張ろう～～　　　　　　　　

December 14, 2011

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きょうのランチ

こんばんは～きょうは青空いっぱいで暖かな日でした朝ハローワークに行って来ました1回目の認定日でした。ハローワークから帰って来てから友達とランチに行って来ました前に何度か行った事が有るけど最近は全然行ってなかったし和食が食べたかったので久しぶりに「美寿穂」に行って来ました「会席ランチ」「サラダ・食前酒」「メイン」　　　　　　一口胡麻豆腐　　　　　　　　　　　　　さつまいもの天ぷら　自家製の塩辛　　　　　　　　　　　　鶏照り焼き、　ナスのしぎ焼きさわら・南瓜の焚き合わせ　　　　　　　サーモン・イカ・マグロのお造りプチトマトマヨ焼き、　　　　　　　　　　　　蕪のあんかけ法菜チリメン　　　　　　　　　　　　　　味噌汁（写ってませんが…）ご飯、香の物「デザート」きな粉のアイスクリームリンゴ添えきょうのランチは980円でした～何年も前からお値段は変わってませんお値打ちなのでいつも混んでます17日、23日は食事会、21～22日は東京へ・・・年内まだまだ楽しみが続きます　　　　　　　　

December 13, 2011

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クリスマスリースパン

こんばんは～きょうは「クリスマスリースパン」を焼いてみたよ初めてだったのでとっくに賞味期限が切れていて処分しようと思ってた粉で作ってみたよこれなら失敗しても勿体なくないし・・・案の定太さは揃って無いし生地は切れてるしそれに全体の形が悪いですね～もう少し生地が柔らかかった方が良かったかも・・・・・失敗箇所は緑と赤のテープとオーナメントで上手く隠せば良いかな180℃で30分焼いたらカチンカチンですきょうはテープもオーナメントも無いから明日100均で探してこよっと参考にしたレシピはパンのクリスマスリース☆ by かもめママ　　　　　　　　

December 12, 2011

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パン2種と柿ジャム

こんばんは～きょうは町内の年末のクリーン活動が朝7時半から実施されましたカイロを貼りいっぱい着込んで行って来たよ！夕方から明日の朝食用のパンを焼きました明日で賞味期限切れになるあんこ500gが有ったのであんパン焼こうと思ったら主人が「ちくわパンの方が良い」と言ったので250gの粉で「あんパン」5個と「ちくわパン５個」焼いたよ「渦巻きあんパン」「ちくわパン」パンを焼く前に「柿ジャム」を初めて作ってみました完熟して少し柔らかくなった富有柿2個で作りましたがジャムの瓶1個分も無かったよ参考にしたレシピは柿ジャム by suzu-ren　　　　　　　　

December 11, 2011

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モラタメ当たりました～

こんばんは～きょうはこの冬1番の冷え込みでした明日はもっと冷えそうで最低気温の予想は0℃最高気温予想は9℃霜柱が出来るかもと・・・久しぶりに「モラタメ」当選モラタメに申し込んで初めて当たったのが今回と同じ「共立食品」でした今回は共立食品「米粉入りミックス粉8点セット」　柊も入れて8点セットです何から作ろうかな～～　　　　　　　　

December 9, 2011

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苺のロールケーキとコンサート

こんばんは～きょうは1日中曇り空で寒かった～あすは西高東低の冬型の気圧配置で一層寒くなる予想ですね月・火と名古屋に出かけコンサート楽しんで来ました4人で賑やかに昼食食べたり2時間半も寒空の中入り待ちもしました月曜日に同行した友達や会場で再会した友達にお菓子をプレゼントしました　　　フロランタン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブッセ次は21日に「さいたまスーパーアリーナ」へ3人で行きます東京で1泊して翌日は新大久保へ・・・今から楽しみ～～夕方スーパーで苺を買って来たので久しぶりに「苺のロールケーキ」を作りました「苺のロールケーキ」シフォン生地で焼いてるのでしっとりふわふわです参考にしたレシピはしっと～りふわふわロールケーキ by ko～ko　　　　　　　　

December 8, 2011

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おはぎ作りました

こんばんは～夕べは凄い風でしたね～夕べの強い風で近くの銀杏の葉っぱが全部散ってましたきょうは時々しぐれる寒い日でした今夜は「おはぎ」を久しぶりに作りました今回も「あんこ」はポットを利用して作りました我が家はおはぎを夕食に食べてます明日、明後日と名古屋に出かけコンサートに参戦して来ます　　　　　　　　

December 4, 2011

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金柑ピール

こんばんは～きょうも曇っていて寒かった～先日友達から「金柑」を頂いたので「金柑ピール」を作ってみました洗って4枚にスライス出来ました～パンやお菓子に使おうと思ってます参考にしたレシピは金柑で♪キラキラきんかんピール＆シロップ by けっちゃま　　　　　　　　

December 2, 2011

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惣菜パン2種

こんばんは～きょうは何も予定が無かったので台所の片づけをして1日が終わってしまった普段から綺麗にしていれば良いのだけれどいつも見て見ぬ振りでいたので大変な事になっていた食器棚の扉が開いていたのに気が付かず思いっきりおでこをぶつけて涙が出そうだった今も触ると痛いよ～夕べは惣菜パン2種類焼きました昨晩2つ目のブログ更新している内にすっかりHB回していたのを忘れてしまっていて気が付いた時は過発酵気味すっかり生地は冷たくなっていたけど8個に分割市販のコロッケを使いコロッケパン4個、ちくわパン4個焼きました「ちくわパンとコロッケパン」一次発酵は多少過発酵気味でも大丈夫でしたコロッケパンのコロッケは上等な物じゃなく割と薄めの安いコロッケの方が作り易い今回のコロッケは1個18円でしたコロッケパンも買えば100円以上はしそうだけど手作りだと安くで出来ますね～明日は寒くなりそう～月・火とお出掛けなので体調管理に気を付けなくっちゃ　　　　　　　　

December 1, 2011

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和食でランチ

こんばんは～本日2つ目の日記ですきょうはこの時期にしては暖かくて上着が要らないくらいでした先日まで一緒に働いてた友達2人からランチに誘って貰いました本日のランチは和食凛屋「前菜」サラダ　　海老とワカメの酢の物そば　　　ナスの煮物ご飯は味ごはんでお代わりOKなのでお代わりしました（3人分）刺身　　　　　　　　　　　　　　　天ぷら　　茶碗蒸しデザートヨーグルトムースグレープフルーツ今回も友達にご馳走になりました昨夜焼いたシフォンケーキを2人にプレゼントしたら凄く喜んでくれました　　　　　　　　

November 30, 2011

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シフォンケーキまた焼きました

おはようございます今朝はお天気が良く暖かいですきょうは先日まで勤めていた会社の友達と3人でランチ・・・3人揃ってのランチは久しぶり～～先日2人にはランチをご馳走になっていたので「お礼」と「こらからもよろしく～」の意味を込めてシフォンケーキをプレゼントしようと昨夜2個焼きました「シフォンケーキ」　　きょうは久しぶりに「和食」を食べに行く予定ぼちぼち用意して行って来ま～す参考にしたレシピは基本＊プレーンシフォンケーキ by ぶるーぽぴー　　　　　　　　

November 30, 2011

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こんがり亭

***うぐいす豆のロールパン***

***惣菜パンとシフォンケーキとランチ***

***モーニングとおはぎ***

***メロンパンとモーニング***

***ガトーショコラ***

***チョコレートスポンジ***

***桜餡の花あんパン***

***きょうのランチ***

***きょうのランチ***

***シフォンケーキ***

***シュガーバタートップ＆惣菜パン***

***シフォン＆ロール＆アーモンドタルト***

***桜あんの渦巻きパンとシフォンケーキと雪***

***きょうのランチ***

***レーズンとオレンジピールのパン***

***フルーツタルト***

***マカロンパンとちくわパン***

***きょうのランチと惣菜パン***

***きょうのランチ***

***苺のタルト***

***お芋パンと頂き物***

***きょうのランチ***

***バナナタルトと鹿の子パン***

***惣菜パン焼きました***

***初めてのタルト***

***ロールケーキ***

***きょうのランチ***

***きょうのランチ***

***今年の初焼きはシフォンケーキ***

***焼き納めはロールケーキ***

***レーズンパン***

***シフォンケーキと頂き物***

***パン焼きました***

***シフォンケーキ***

***東京ときょうのランチ***

***スイートブール***

***送別会***

***プレゼント用のお菓子焼きました***

***ミニパウンドケーキ***

***きょうのランチ***

***きょうのランチ***

***クリスマスリースパン***

***パン2種と柿ジャム***

***モラタメ当たりました～***

***苺のロールケーキとコンサート***

***おはぎ作りました***

***金柑ピール***

***惣菜パン2種***

***和食でランチ***

***シフォンケーキまた焼きました***

うぐいす豆のロールパン

惣菜パンとシフォンケーキとランチ

モーニングとおはぎ

メロンパンとモーニング

ガトーショコラ

チョコレートスポンジ

桜餡の花あんパン

きょうのランチ

きょうのランチ

シフォンケーキ

シュガーバタートップ＆惣菜パン

シフォン＆ロール＆アーモンドタルト

桜あんの渦巻きパンとシフォンケーキと雪

きょうのランチ

レーズンとオレンジピールのパン

フルーツタルト

マカロンパンとちくわパン

きょうのランチと惣菜パン

きょうのランチ

苺のタルト

お芋パンと頂き物

きょうのランチ

バナナタルトと鹿の子パン

惣菜パン焼きました

初めてのタルト

ロールケーキ

きょうのランチ

きょうのランチ

今年の初焼きはシフォンケーキ

焼き納めはロールケーキ

レーズンパン

シフォンケーキと頂き物

パン焼きました

シフォンケーキ

東京ときょうのランチ

スイートブール

送別会

プレゼント用のお菓子焼きました

ミニパウンドケーキ

きょうのランチ

きょうのランチ

クリスマスリースパン

パン2種と柿ジャム

モラタメ当たりました～

苺のロールケーキとコンサート

おはぎ作りました

金柑ピール

惣菜パン2種

和食でランチ

シフォンケーキまた焼きました