新着記事一覧 | こんがり亭

モーニングに行ってきました

こんにちは～昨日からの雨がまだ降り続いています今朝はお友達からお誘いのメールが来たので久し振りにモーニングに行って来ました　　　グラタン　・　サラスパ　　パイナップルのゼリー　　　　　　　　　　フレンチトースト　コーヒーコーヒー代420円でこれだけのサービスが付きます私達が帰る時には何組も入り口で待ってました　　　　　　　　

March 14, 2009

コメント(9)

パン教室とプレゼント

こんばんは～きょうはパン教室に行ってきましたメニューは「焼込み調理パン」「パンドーロ」「フロール」「いかの一口揚げ」の4種類です焼成前　　　　　　ベーコンブレッド　　　　　　　　フランク　・　チーズクーロンヌパンドーロ（イタリアの筒型パン）レシピには書いてないけど中にチョコチップ3種類入ってます　　　　フロール生クリームとホワイトチョコで作ったガナッシュクリームを巻き込んでいます濃厚で美味しい～～いかの一口揚げ「いかの一口揚げ」はいかの皮をむき卵、塩片栗粉と一緒にフープロにかけ、滑らかになったら別のボールに出してしょうが、ねぎを混ぜ一口大に丸めて揚げましたフワッとしていてとっても美味しかったよ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～夕方、高校の時からのお友達から韓国旅行のお土産と誕生日のプレゼントが届きました韓国のりBBクリーム　・　蜂蜜柚子茶誕生日のプレゼントLANCOMEの口紅美佐ちゃん　ありがとうね～～　　　　　　　　

March 12, 2009

コメント(0)

マヨ玉パンとスウィートブール

こんばんは～きょうはちょっと寒かったです夕べは今朝の朝食用に「桜あん入りスウィートブール」と「マヨ玉パン」を焼きました「桜あん入りスウィートブール」　　クッキー生地が少なかった～「マヨ玉パン」照り玉するのを忘れてた～会社へ持っていってお昼も食べました　　　　　　　　

March 11, 2009

コメント(6)

ミニオフ会

こんばんは～今日はブログ友達のちょこぱんさんととんままさんの3人でミニオフ会をして来ましたとんままさんと会うのは初めてですお義母さんのお見舞いにこちらの方へ来るという事だったので是非お会いしたいと1時間半ほど車を飛ばしましたそしてちょこぱんさんは私がブログを始めるきっかけになった方でもう何度も会ってます２人とも気さくな方で話が弾みアッという間の3時間でした(*^-^*)共通の話題で盛り上がりとっても楽しい時間が過ごせました何か手作りの物を渡したいと夕べ頑張って作りましたパン色々　　桜あん入りスウィートブール・大納言鹿の子のパンマヨ玉パン・ちくわパン籠に入れてとんままさんにプレゼントちょこぱんさんにはちくわパンと鹿の子パン、スウィートブールをプレゼント（少しでごめんね～）そしてこれも2人に・・・・　　　チョコフレーク　　　　　　　　　　　　　フロランタン私も２人から頂いてきましたちょこぱんさんからは「コーヒーチョコプチマフィン」と「きな粉プチマフィン」を頂きました　　とんままさんからはパンとお菓子を頂きました　　　シナモンアップル　　　　　　　　　　　　サブレブログをやってて良かったな～と感じた１日でした　　　　　　　　

March 7, 2009

コメント(10)

ランチ・ケーキ・誕生日

こんばんは～今朝は激しい雨が降っていましたきょうは友達と会社を休んでランチに行って来ました今日は私の誕生日だし友達も3月生まれなので2人でお祝いです「守門」刺身・茶碗蒸し・梅豆腐サラダ・天ぷら・海老、筍、卵焼き他ご飯・味噌汁・漬物デザートプリン・コーヒー・あられその後ケーキ屋さんへ移動　　　　　あうん堂　　　ケーキセット　　　　　　　　　　　　　　　　紅茶帰りにいつもの？ケーキ屋さんでケーキを買って来ましたフランボワーズ今年も娘の勤めている会社の労働組合から誕生日祝いの花束が届きました　　今年もありがとうございました　　　　　　　　

March 6, 2009

コメント(8)

ちくわパン・豆パン・ミニ食パン

おはようございます今朝は青空が広がって良いお天気です朝食用のパンを夕べ焼きました家にある材料で3種類作りました「ちくわパン」「豆パン」「ミニツイスト食パン」成形焼成前　ちくわパン　　　　　　　　　　　　豆パン　　　　　　　　　　　　　　ミックス甘納豆　　　　　　　　　　ミニツイスト食パン　　　　　　　　　　　粒々いちごホイップ　　　　　　豆パン、成形の時はもっと表面に豆が出てたのに焼き上がったら見えなくなっちゃってるよ～今週は今日出勤したら金・土・日と3連休では行ってきま～～す　　　　　　　　

March 5, 2009

コメント(2)

苺のロールケーキ

おはようございますきょうは会社の指定休なので朝から日記UPしてます今朝は雨も止んで日が差してきました～予想では10℃を超えそうなので昨日よりは暖かくなりそう～スーパーで苺が安く買えたので昨夜、夕食後に「ロールケーキ」をまた焼きました「苺のロールケーキ」　　　前回はレシピを変えて焼いたらスポンジのキメが荒くなったので今回はまたこの↓レシピを借りて焼きました　　　　　ふっっくら、しゅわっ◎絹シフォンロール by みやこしっとり焼けたから暫くはこのレシピで焼こう～～　　　　　　　　

March 4, 2009

コメント(4)

アップルパン

こんばんは～昼過ぎから雨が降って寒いきょうは桃の節句ですね～我が家は娘がいますが特別なことは何もしません七段飾りの雛人形が有るけどここ何年かはお内裏様とお雛様だけ出して飾ってたのに今年はそれすら出してません夕べはりんごを使ったパンを焼きました「アップルパン」りんごはレンジで煮ました焦げる心配が無いし色も綺麗に煮えるよ！発酵しすぎて型からはみ出してます型で焼いてるし、りんごの水分が有るので生地はしっとりしてます　　　　　　　　

March 3, 2009

コメント(6)

カップでスィートブール

おはようございます～きょうは朝から快晴でも花粉症持ちの私には辛い季節です５日振りのパン日記です夕べはマフィンカップで「スィートブール」を焼きました生地には３mmカットのオレンジピールを練りこんでいます焼き色が付き過ぎましたクッキー生地が甘くて美味しい～～この後洗濯干したらに行ってきます　　　　　　　　

February 28, 2009

コメント(6)

苺ロールケーキ

おはようございますもうこの時間　雨が降り出してきた～夕べは「苺のロールケーキ」を焼きました　　　今回は最近使っていたレシピではなくて違うレシピでスポンジを焼いたらしっとりはしてるけどきめが粗い・・・レシピのせいじゃなくて私の腕が悪いせいか・・・でもお味は昨夜の内に娘がもう1/3ほど食べてたでも嬉しい～～今日仕事に行けばまた3連休頑張ろう～～　　　　　　　　

February 27, 2009

コメント(8)

和食のランチ

こんばんは～きょうも1日ぐづついたお天気でした会社の指定の休みだったのでパン教室に一緒に通っている友達とランチに行って来ました「桃花弁当」画像撮るのを忘れたけどドリンク（コーヒー・アイスコーヒー・アイスティー・ウーロン茶）はお代わりOKでした明日・明後日は仕事土・日・月はまた休み・・・　　　　　　　　

February 25, 2009

コメント(6)

ランチとマフィン

こんばんは～きょうは1日中雨が降って肌寒いです昨日は会社の友達と3人でランチに行って来ました「パスタランチ」サラダパン（2人分）菜の花と舞茸のクリームパスタデザート　　　今回は1150円のランチでした昨夜「マフィン」を焼きましたマフィン焼くのは初めてです。形は今一だけど味はまあまあかな　　　　　　　　

February 24, 2009

コメント(8)

ちくわパンとコルネ&桜あんぱん

おはようございます朝まで雨が降っていたけど今は止んで日中は10度を超える予想で暖かくなりそう～～夕べは1週間ぶりに惣菜パンと菓子パンを焼きました「ちくわパン」　　　　ちくわパン成形　　　　　　　　　　　焼きあがり菓子パンは「桜あんぱん」と「コルネ」の2種類「桜あんぱん」　　　　桜あんぱん成形　　　　　　　　　　　焼き上がり「粒々いちごホイップのコルネ」　　　コルネは今回も上手く出来ませんでした（巻きの数が少ない…）今週は火木金だけ出勤ですきょうは会社の友達と3人でランチに行ってきますでは　　　　　　　　

February 23, 2009

コメント(6)

ガトーショコラ

こんばんは～きょうは雨も降り風も吹いて寒い1日でしたきょうもまた会社指定のお休みでした来週の月曜も指定休なので4連休です1日ゴロゴロしてたけど夕方「ガトーショコラ」を焼きましたクーベルチュールチョコが足らなかったのでホワイトチョコのタブレットを混ぜちゃいました「ガトーショコラ」　　　　今回真ん中が凹んだけどまあまあかな～～前回は娘が殆ど食べたけど今回も食べてくれるかな～??　　　　　　　　

February 20, 2009

コメント(2)

苺大福

おはようございます今朝は冷え込んで寒いです7時少し前の地震にビックリ震度３でした昨日、娘が出勤前に「苺大福」が食べたいと言ってたので夕食後リクエストに応えて久しぶりに「苺大福」を作りました　　　　100gの白玉粉で10個出来ました白玉粉は薄いピンク色したのを使ったけれど画像ではわかり難いですね柔らかくて美味しかった～～きょうは久しぶり？に仕事ですでは行ってきます　　　　　　　　

February 18, 2009

コメント(14)

ロールケーキ頼まれちゃった♪

こんにちは～きょうは天気良いけど風が冷たくて寒い仕事が休みなので会社の人に頼まれた「苺のロールケーキ」焼きました今回は二人から頼まれたので頑張って作ったよ～「苺のロールケーキ」　　　ケーキを渡す2人は仕事なので終わるのを待って渡してきます続けて2個焼くのはちょっと大変でしたいつもよりスポンジの目が粗くなったような気がして申し訳ない気分ですでは届けに行ってきま～～す　　　　　　　　

February 17, 2009

コメント(4)

パンとランチ

こんばんは～きょうは昨日と打って変わって風も冷たく夕方には雪もちらつくほど寒い日になりました夕べは久しぶりにパンを焼きました主人が会社のパートさんに「ちくわパン」が一番好きだと言ったら「食べたこと無い」と言われたそうなので試食して貰おうと「ちくわパン」を焼きましたそして「桜あんぱん」も焼きましたちくわパン桜あんぱん　　きょうはパート全員お休みだったのでお弁当を一緒に食べている4人でランチに行って来ました　かにの華「かにの華ランチ」　　　　デザート生の蟹も少しだけ付いていて美味しかった～～最近、仕事量が少ないので交代で休みを取ってます今週私は水曜と木曜だけ出勤でその後また4連休・・・・会社から休む様に言われた日は保障が有るので良いんだけど・・・こんなのがいつまで続くんだろう～～　　　　　　　　

February 16, 2009

コメント(8)

ガトーショコラ焼きました

こんばんは～昨日、きょうと2月とは思えないほど暖かい日でしたが明日からはまた寒くなりそう～バレンタインは済んだけどクーベルチュールチョコが残っていたので「ガトーショコラ」を焼いてみました今回でまだ2回目だけど上手く焼けたみたい　　今回参考にしたレシピはここ↓　ガトーショコラ　　　　　　　　

February 15, 2009

コメント(4)

苺とキウィのロールケーキ

こんばんは～きょうは2月と思えないほど暖かかった～夕べは苺とキウィを使ってまた「ロールケーキ」を焼きました　　　スポンジ生地に焼き色が付いちゃったけどしっとりしていて美味しかった～～参考にしたレシピはここ↓ ふっっくら、しゅわっ◎絹シフォンロール by みやここの↑レシピ、気にいってます　　　　　　　　

February 10, 2009

コメント(8)

ランチに行って来ました

こんばんは～きょうは高校時代からの友達でパン教室も一緒に通っている友達とランチに行って来ましたきょうはちょっと遠出をして初めてのお店でのランチです「如月ランチ」黒胡麻豆腐お造り（まぐろ・貝柱）かぶらのみぞれあんかけ茶碗蒸し前菜6種盛り　　若布とふきの若竹煮　ほうれん草の煮浸し　　　　　　のれそれのれそれのもみじおろし合えさばの押し寿司鰤の塩焼き揚げじゃが天ぷら（さつま芋・なす・ししとう）山菜ご飯・赤だし・香の物デザート　　　　抹茶ムースのフルーツ添え　　　　オレンジジュース（私）（苺・キウィ・オレンジ）　　　　　　　ジンジャーエール（友達）クーポンを持って行ったのでドリンクはサービスでしたみなさん「のれそれ」ってご存知ですか透明の身体に目が付いていて何だか解らなかったのでお店の人にたずねたら「あなごの稚魚」と言われました　　これが「のれそれ」です高知でよく食べられてるそうです主人は高知の出身ですが知らなかったよ～今回のランチは珍しい物が頂けて良かったよ～きょうのランチは1200円でした　　　　　　　　

February 9, 2009

コメント(4)

パン教室に行ってきました

こんばんは～きょうは2ヶ月ぶりにパン教室に行って来ました先生のお宅に行ったら「どうしたの」と言う様な顔・・・・今日の予定は電話で1月の初めに頼んでおいたけど先生のカレンダーに書き込んでなかったので予定に入ってなくてお互い慌てました折角会社を休んで行ったので教えて貰える事になりホッとしましたいつもは一次発酵が終わる頃行ってたけどきょうは自分達で粉から計って始めましたバタバタしたけど楽しかったよ～～今回から上級コースで、きょうも４種類教えて貰いました「アルセスト」これは直径２０cmの大きなパンですトッピングは「アーモンドソボロ」です「ニューヨークチョコパン」このパンは生地にチョコチップとクーベルチュールがいっぱい入っていて焼きあがったパンを半分に切った切り口にも溶かしたチョコを付けてます「クラシックショコラ」このケーキは薄力粉３５gに対して、クーベルチュール１００g、無塩バター１００g、生クリーム５０g、卵１個、ココア７０g、グラニュー糖160ｇが入っている濃厚なお味のケーキですもう１つは「すいとんの具だくさん汁」これはバタバタしていて画像撮るのをすっかり忘れてました美味しくて２杯も頂きました３月の予定はしっかりカレンダーに書き込んで貰いました　　　　　　　　

February 6, 2009

コメント(9)

お花パン2種

こんばんは～～きょうは暖かくて良いお天気でした久しぶりのパン日記です初めての成形で春らしい「桜あんぱん」と「お花畑のジャムパン」を焼きました「桜あんぱん」　　焼成前　　　　　　　　　　　　　　　焼き上がり「お花畑のジャムパン」　　　成形　　　　　　　　　　　　　　　　焼成前焼き上がり花芯には苺ジャムとブルーベリージャム、マーマレードを使いました「お花畑のジャムパン｣の丸い生地は1個が７ｇ、５個焼いたから全部で３０丸めました小さいから綺麗な丸に出来なかったけど焼き上がったらまあまあかな～桜あんぱんは切り口を上にしたのであんが良く見えるでしょ～～レシピでは切り込みは５ヶ所だったけど間隔が上手くいかなかったので６ヶ所になっちゃった～明日の朝食用です　　　　　　　　

February 4, 2009

コメント(10)

シフォンケーキ

こんばんは～きょうはお休みだったので昼からお友達のお家へ遊びに行って来ました手土産にとシフォンケーキを焼いたけど冷めてなくて持って行く事が出来なかった～コンサートのDVD見たりCD作ったりして１時半頃から５時過ぎまで遊んできました家に帰ってからまた出掛ける用事が出来たのでシフォンケーキ半分届けて来ました「シフォンケーキ」　　　今回は豆乳が無かったので太白ごま油と牛乳で作りましたオレンジピールも入れたけど全体に入ってなかったでもふわふわで～～す　　　　　　　　

January 31, 2009

コメント(6)

ランチに行ってきました

こんばんは～きょうも良いお天気で暖かかったですきょうはお休みを取って久しぶりに友達とランチに行ってきました「会席ランチ」サラダとすももの食前酒　　　　　ぶりの照り焼き　　　　　　　　　　　刺身　　がんもどき　どて煮　　プチトマトマヨ焼き　　筍土佐煮真珠貝と若布の三杯酢鶏と蓮根の田舎煮　　　　　みそかつと明太パスタ　　　　　　　　　　　　味噌汁　　ご飯　漬物「デザート」ブルーベリーアイス「メニュー」メニューにも書いてある様にこれだけ付いて980円と超お値打ちランチです何度も行ってますがいつ行っても満足出来るメニューとお値段です　　　　　　　　

January 29, 2009

コメント(6)

かすてら焼きました

こんにちは～きょうは良い天気で暖かい夕べは久しぶりに「かすてら」焼きましたパンを焼くには時間が無かったので「かすてら」が朝食になりました　　　三温糖を使って焼きましたしっとりしていて美味しかったよん今回参考にしたレシピはここ　ハンドミキサーで超しっとりカステラ♪ by キャサちゃまこのレシピはお湯を使ってますが私は牛乳を使いました　　　　　　　　

January 28, 2009

コメント(12)

仕事帰りにお茶してきました

こんばんは～きょうは会社の友達と５人で仕事帰りにケーキセット食べて来ましたみんな、私がブログに写真載せること知っているので私が頼んだのではないのも写真撮らせてくれます　　　マロンケーキとコーヒー　　　　　　　　　　プリンとコーヒーパートの定時は３時半だけど不況の影響で最近は毎日２時でお帰りです来週からは３時半まで仕事が有るけど６班の内２班づつ交代で休む事になりました５人が揃う日が今日しかないのでお昼休みに決めて行って来たよ　　　　　　　　

January 27, 2009

コメント(2)

季節外れの富有柿

こんばんは～きょうは朝から雪が舞ってとっても寒い１日でしたこの時期には珍しい「富有柿」が農協の直売所に売ってたので買って来ました　　　冷蔵保存の柿だと思うけど秋に売ってるとのと同じ様に硬いですそして甘いです１人で１個食べたけど種は一つも入って無かったよ直径１０cmぐらいで大きい～～なのに１個１００円・・・安いよね～～　　　　　　　　

January 24, 2009

コメント(4)

苺ロールケーキとブッタークーヘン

こんにちは～昨日は苺がお値打ちだったので子供達も喜んでくれる「苺のロールケーキ」を焼きました　　　　参考にしたレシピは前回と同じくここ↓です　ふっっくら、しゅわっ◎絹シフォンロール by みやここのレシピのスポンじ生地は凄くしっとりしていて美味しいよ～～スポンジを焼いてからパンも作りました一次発酵が終了する頃急用で出掛けることに・・・・取り合えず寒い部屋にHBごと置いて出掛けました夜中１１時頃帰って来たときは発酵し過ぎてるだろうと思いながら見たら何とかなりそうな感じだったのでその後分割、ベンチタイム、成形、二次発酵させて焼き上がったのは１時半過ぎてました二次発酵してる間にロールケーキを仕上げたよ焼いたパンはマドレーヌ型で作った「ブッタークーヘン」です　　　　成形(焼成前）　　　　　　　　　　　　　　　焼き上がり寝たのは２時過ぎてたからきょうは仕事中は眠たかった～～　　　　　　　　

January 23, 2009

コメント(8)

スイートブールのちぎりパン

こんばんは～夕方から雨が降り出し寒いです夕べは久しぶりにちぎりぱん焼きました200gの粉の内米粉を50g入れました「レーズン入りスイートブールのちぎりパン」　　　　　　成形　　　　　　　　　　　　　　焼成前(トッピング）しっとりした生地に焼きあがりましたきょうのお弁当に持って行ったら一緒に食べてる人が「自分で作ったの～？美味しそう～」と言ったから「みんなにも一山づつ持って来て上げたよ～」と言ったら喜んでくれた～～特に上のクッキー生地が好評でした　　　　　　　　

January 21, 2009

コメント(8)

色々なパン

おはようございますきのうは200gの内の1割(20g）だけ米粉を入れて5種類のパンを焼きましたちくわパン　　　　　　　　　　ツイストあんぱん　　　　大納言鹿の子パン　　　　　　　　　　白あんぱん・ミニ食パン　　先日米粉だけでパンを焼いてみたけれど失敗して食べれなかったので今回は少しだけ入れてみましたでも違いはわからなかった夕食にまたまた「おはぎ」を作りましたあんこ（粒あん）も手作りです　　　　　　　　

January 19, 2009

コメント(10)

100均の型でミニショコラパン

こんばんは～～夕べはパンを買って来てたけど何故かパンが焼きたい気分どんなパンを焼こうか悩んだ末100均で買ったミニのパウンド型を使って「ミニショコラパン」を焼きました　　　普通？のチョコチップが無かったのでキャラメルチョコチップとツインチョコチップを巻き込みました　　　　　　キャラメルチョコチップ　　　　　　　　　　ツインチョコチップココアをちょっと入れ過ぎたかな～～？それと焼き過ぎかも・・・・・でも味は良かった～小さくて可愛いのでまた焼いてみよう～～　　　　　　　　

January 16, 2009

コメント(4)

メロンパン

こんばんは～今朝はこの冬1番の冷え込みでした昨日はロールケーキを焼いてから久しぶりに「メロンパン」も焼きました200gの粉で10個作ったので小ぶりのメロンパンです5個は久しぶりに会社の人にお買い上げして貰いましたクッキー生地は少し固めでしたが美味しかった～～昨日焼いた「ロールケーキ」はもう残ってません朝から娘が大量に食べて仕事に行ったようですいつまでも残っているのも淋しいですがこんなに早くなくなるのも・・・・・・苺も安くなって来たのでまた焼こう～～　　　　　　　　

January 14, 2009

コメント(8)

苺のロールケーキ

こんばんは～昨日も朝起きたら雪が積もっていたけど今朝はもっと積もっていてビックリ会社、遅刻しちゃいました屋根や車の上には15cmぐらい積もってました仕事の帰りにスーパーで苺を買ったのでロールケーキを焼きました「苺のロールケーキ」　　　　　　先日もロールケーキ焼いたけど生クリームだけだったので子供たちは全然食べてくれませんでした今回は苺たっぷり入ってるので会社から帰ってきた娘が早速食べてましたスポンジ生地にサラダ油と牛乳が入っているのですごくしっとりしていて美味しい～～今回、参考にしたレシピはここ↓　　　ふっっくら、しゅわっ◎絹シフォンロール by みやこ　　　　　　　　

January 13, 2009

コメント(6)

二色あんぱん

こんばんは～きょうは風が強くて寒かった～～夕べはきょうの朝食用のパンを焼きました粒あんと白あんがまだ残っていたので「２色あんぱん」を作りました。餡はどちらも市販品です　　　二次発酵後　　　　　　　　　　　　　焼成後粒あん　　白あん最近は100均で買ったこの型↓を良く使ってます型に何も塗らなくてもスルッと外れてくれる優れものです　　　　　　　　

January 10, 2009

コメント(10)

プレゼント

こんにちは～きょうはブログ友達のmomokaさんに手作りパンとお菓子を贈ろうと朝から色々焼きました今日だけでは色々焼けないといけないので夕べも焼きました出来が心配　　　　　　　　フロランタン　　　　　　　　ココアのスノーボール　　　　　　　チョコクッキーこの他にちんすこうも・・・・・シフォンケーキ（プレーン）豆乳と太白ごま油を使って焼きましたパンの成形　　　オレンピールの北欧パン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　三色あんぱん　　　　　　　　　　　　白あん・抹茶あん・粒あん　焼成後　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　喜んでもらえるかな～心配だ～～ブログ初めて今日で丸3年。。。こんなに続けれると正直思いませんでした明日から4年目に入りますこれからも宜しくお願いします　　　　　　　　

January 7, 2009

コメント(10)

今年の初焼きパン

こんにちは～きょうは仕事初めでした朝、1時間ほど仕事をしてから神主さんの「安全祈願」を受け、その後社長、会長、顧問、工場長の話が1時間半パートは12時でお帰り～～明日はまた休みです私の会社も不況の影響で仕事は暫く午前中だけの日が続きそう～夕べは今年初めてパンを焼きました東京へ行った時、新大久保のスーパー「韓国市場」で買ってきた「柚子茶」を使って作りました柚子茶、そのままお湯に溶かして飲むとかなり甘いので生地に入れ、成形の時にチョコチップも入れましたそのままだと寂しいのでアイシングも掛け甘々のパンです「柚子茶とチョコチップのパン」　　100均で買ったマフィン型で焼きました　　　　　　　　

January 6, 2009

コメント(6)

今年の初ランチ

こんにちは～きょうで正月休みも終わり・・・・・9日間有ったけど過ぎてしまえばあっと言うまでした今年初のランチに行って来ました　　　　　　　サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パン（2人分）クリームパスタデザート　　　　黒糖のパンナコッタ　　ガトーショコラ　　　　　　　　　　　　コーヒーお正月の間食べてゴロゴロしていたので体重がかなりヤバイさぁ～明日から仕事、また頑張ろう～～　　　　　　　　　　

January 5, 2009

コメント(8)

今年の初焼きはロールケーキ

こんばんは～今日は天気は良かったけれど風が強かった～正月も3日目、今年の初焼きは「ロールケーキ」です夕食の準備の前にスポンジを焼き、食後に仕上げました今回はシンプルに生クリームを巻き込んだだけですオーブンの天板を使ってスポンジを焼き長い方から巻いたので35cmの長いロールケーキが出来ました　　　生クリーム200cc全部使ったのでクリームたっぷりです正月休みもあと二日ダラダラした生活から抜けださなくては・・・・・　　　　　　　　

January 3, 2009

コメント(4)

今年もよろしく

明けましておめでとうございます本年もどうぞ宜しく　　　　　　お願いします　　　　　　　　

January 1, 2009

コメント(8)

焼き納めはピザパン

おはようございますきょうで2008年も終わりですね～1年が早いです今年の焼き納めのパンは夕べ焼いた「ピザパン」です息子の友達が2人来ていたので焼き上がったばかりのパンを食べた貰いました感想は・・・ちょうど娘も仕事から帰って来たので食べる様に言ったけれど却下されてしまいました娘が会社から電話で「揚げパンが食べたい」と言うのでドッグパンを買いに行ったけれど無かったのでロールパンを買ってきましたそれを揚げてグラニュー糖をまぶして簡単「揚げパン」出来上がり母の手作りパンより手抜きの揚げパンの方が良いらしい・・・ブログに遊びに来て頂いたみなさん、ありがとうございました来年も宜しくお願いしますm(__)m来年も皆様にとって素敵な年になります様に・・・・　　　　　　　　

December 31, 2008

コメント(6)

またおはぎ作りました

こんばんは～きょうも暖かくて良い天気でした～でもなかなか大掃除、はかどりません年々手抜きになってますきょうは「おはぎ」を作りました今月2回目です　　いつもの様に小豆は一度沸騰させてから保温のみのポットに入れて熱湯を注ぎ豆が柔らかくなったらお湯を捨て鍋に移し、つぶしてから味付けして出来上がり・・・・・ガスの節約になるし焦げる心配が無いからお勧めです何故か我が家はおはぎの時は味噌汁の具は「ナス」なんですよ～今年も残すところあと2日ですね～明日も掃除、頑張ろう～～　　　　　　　　

December 29, 2008

コメント(2)

東京へ行ってきます

おはようございます今朝は凄く寒いですきょうは待ちに待ったコンサートに参加するために友達と4人で東京ドームに行ってきますクリスマスイブにコンサートに行けて幸せ～～そして明日25日は六本木と大久保に寄って夕方の新幹線で帰ってくる予定～娘が風邪気味なので心配ですが・・・では行ってきま～～す　　　　　　　　

December 24, 2008

コメント(2)

フロランタン

こんにちは～きょうは寒いですね～昼過ぎから冷たい雨が降ってます夕べはアーモンドスライスとクレディンフロランタンを使って超簡単なお菓子を焼きましたアルミ箔で出来たお皿にスライスアーモンドを広げフロランタンの粉を振り掛け10分程オーブンで焼けば出来上がり・・・・会社の人に食べて貰いました気に入って貰えたようで2人の人に材料を買って来て欲しいと頼まれちゃった材料もシンプルで美味しいのでお試しを・・・　　　　　　　　

December 23, 2008

コメント(2)

北欧パンと嬉しい贈り物

こんばんは～きょうはお天気が悪くて肌寒いです夕べは100均で買ったマフィン型を使って「北欧パン」を焼きました型に入れてるのでクッキー生地も少なめで　　生地にオレンジピールを入れました。。。クッキー生地を搾り出した上にチョコチップをトッピング型を使ってるのでパン生地がしっとりしていて美味しい～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～夕方、ブログ友達のmomokaさんから嬉しい贈り物が届きましたmomokaさん、ありがとうございました　　　　　　　　

December 22, 2008

コメント(6)

またまたシフォンケーキです

こんにちは～きょうも良いお天気で暖かいです夕べはおはぎを作った時のあんこが残っていたのでシフォンケーキに入れて焼きました「餡子入りシフォンケーキ」ここ1週間ぐらい間にシフォンケーキ5個も焼きましたその内の3個はお友達に頼まれて作ったんですが・・・・そろそろ年賀状作らないと・・・・パソコン修理から帰ってきてすぐ住所は入力したけれど・・・切羽詰らないとなかなか出来ません　　　　　　　　

December 20, 2008

コメント(4)

初めてのお店でランチ

こんにちは～きょうはお天気も良くて暖かでしたお仕事お休みしてランチに行って来ました今回は初めてのお店でした　「restaurant　bio」サラダ平目のカルパッチョのサラダ前菜　　　魚の照り焼き　　　　　　　　　　　クリーミー豆腐千切りジャガイモのプチプチ　帆立貝のしんじょう　　かんぱちのお刺身メイン　　　　　白身魚のカレー風味揚げ　　　　　　　　　　　　　　　　有機米鰆の柚子風味焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌汁最後にコーヒーが出て来ましたが画像撮るのを忘れました12時過ぎには満席になり女性客ばかりでしたきょうの料理は目でも楽しめ美味しかったです　　　　　　　　

December 19, 2008

コメント(2)

誕生日

こんばんは～今日は娘の21歳の誕生日仕事帰りにフランボワーズでケーキを買って来ましたチョコスポンジに洋ナシ、生クリームをはさんだ「シャンティショコラ」今日は会社でインフルエンザの予防接種を受けてきました　　　　　　　　

December 18, 2008

コメント(6)

ミニパウンド型でパン焼きました

こんばんは～今朝は寝坊して起きたら8時6分でした急いで洋服を替え、化粧をして、夕べ作ったおはぎをお弁当に・・・・それに洗濯１回分干して８時半過ぎに家を出る事が出来ましたいつも会社に着く時間より５分位しか違わなかったよ～９時からの仕事なので充分間に合いました夕べはミニのパウンドケーキ型でオレンジピールとレーズンを入れたパンを焼きました「フルーツパン」　　二次発酵後　　　　　　　　　　　　焼き上がりちょっと色が付き過ぎかな～この型はフッ素加工がしてあるので何も付けなくてもするっと型離れがして使い易いですよ～シフォンケーキ昨日渡した人は「１人で３/４食べちゃったよ～」と言ってたし今日、渡した人は「もう半分食べちゃった～！」と先ほどメールが来ました喜んで貰えて良かった～～今夜も頼まれてるので焼かなくっちゃ～　　　　　　　　

December 17, 2008

コメント(4)

おはぎとシフォンケーキ

こんばんは～今日は午前中だけ仕事をして会社の人と喫茶店で「焼きそば」食べて帰ってきました今夜は「おはぎ」を作ろうと小豆をポットで柔らかくしてから粒あんを作ったよ　　そして会社の人に頼まれていた「シフォンケーキ」も焼きました今回も豆乳と太白ごま油を使ってオレンジピールを入れて焼きました画像撮るのを忘れていたけど昨日も頼まれたシフォンケーキを焼いて今日、会社で渡しました。渡すところを見ていた人からも作るの頼まれちゃった～～この分は明日にでも焼こう～～！そして今夜は頑張ってパンも作っていますまだこれから一次発酵なので画像は明日のブログに載せる予定です　　　　　　　　

December 16, 2008

コメント(2)

ケーキ食べて来ました

こんばんは～今日は仕事が早く終わったので仕事帰りに同じ班の6人でフランボワーズ　カフェ　ハナレへケーキを食べに行って来ました　　　シェフのお気に入り3種盛り　　　　　　　　コーヒー12月21日から班が変わるかもしれないのでその前にみんなで食べに行って来ました話に花が咲いて気が付いたら2時間経ってました　　　　　　　　

December 15, 2008

コメント(4)

こんがり亭

***モーニングに行ってきました***

***パン教室とプレゼント***

***マヨ玉パンとスウィートブール***

***ミニオフ会***

***ランチ・ケーキ・誕生日***

***ちくわパン・豆パン・ミニ食パン***

***苺のロールケーキ***

***アップルパン***

***カップでスィートブール***

***苺ロールケーキ***

***和食のランチ***

***ランチとマフィン***

***ちくわパンとコルネ&桜あんぱん***

***ガトーショコラ***

***苺大福***

***ロールケーキ頼まれちゃった♪***

***パンとランチ***

***ガトーショコラ焼きました***

***苺とキウィのロールケーキ***

***ランチに行って来ました***

***パン教室に行ってきました***

***お花パン2種***

***シフォンケーキ***

***ランチに行ってきました***

***かすてら焼きました***

***仕事帰りにお茶してきました***

***季節外れの富有柿***

***苺ロールケーキとブッタークーヘン***

***スイートブールのちぎりパン***

***色々なパン***

***100均の型でミニショコラパン***

***メロンパン***

***苺のロールケーキ***

***二色あんぱん***

***プレゼント***

***今年の初焼きパン***

***今年の初ランチ***

***今年の初焼きはロールケーキ***

***今年もよろしく***

***焼き納めはピザパン***

***またおはぎ作りました***

***東京へ行ってきます***

***フロランタン***

***北欧パンと嬉しい贈り物***

***またまたシフォンケーキです***

***初めてのお店でランチ***

***誕生日***

***ミニパウンド型でパン焼きました***

***おはぎとシフォンケーキ***

***ケーキ食べて来ました***

モーニングに行ってきました

パン教室とプレゼント

マヨ玉パンとスウィートブール

ミニオフ会

ランチ・ケーキ・誕生日

ちくわパン・豆パン・ミニ食パン

苺のロールケーキ

アップルパン

カップでスィートブール

苺ロールケーキ

和食のランチ

ランチとマフィン

ちくわパンとコルネ&桜あんぱん

ガトーショコラ

苺大福

ロールケーキ頼まれちゃった♪

パンとランチ

ガトーショコラ焼きました

苺とキウィのロールケーキ

ランチに行って来ました

パン教室に行ってきました

お花パン2種

シフォンケーキ

ランチに行ってきました

かすてら焼きました

仕事帰りにお茶してきました

季節外れの富有柿

苺ロールケーキとブッタークーヘン

スイートブールのちぎりパン

色々なパン

100均の型でミニショコラパン

メロンパン

苺のロールケーキ

二色あんぱん

プレゼント

今年の初焼きパン

今年の初ランチ

今年の初焼きはロールケーキ

今年もよろしく

焼き納めはピザパン

またおはぎ作りました

東京へ行ってきます

フロランタン

北欧パンと嬉しい贈り物

またまたシフォンケーキです

初めてのお店でランチ

誕生日

ミニパウンド型でパン焼きました

おはぎとシフォンケーキ

ケーキ食べて来ました