新着記事一覧 | こんがり亭

マヨタマ&マヨコーンパン

こんばんは～きょうは良いお天気で暑かったです今夜は明日の朝食と私のお弁当用に惣菜パンを焼きました「マヨタマパン」と「マヨコーンパン」の2種類です　　　マヨタマ　　　　　　　　　　　　　マヨコーン粉は「はるゆたか100%」成形は丸く伸ばした生地をカップに入れ、コーン、マヨタマを乗せて二次発酵発酵後マヨネーズを乗せて焼成焼き上がってから乾燥パセリを振り掛けましたちょこぱんさんの「ピザカップ」の成形を参考に作りました　　　　　　　　

September 7, 2008

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ランチとケーキ

こんにちは～久しぶりに1日ず～～っと良い天気でしたきょうは会社が休みだったのでお友達と4人でランチとケーキカフェへ行ってきましたきょうのメンバーでのランチは7/19以来ですランチは限定40食のお店なので予め予約をしてから行きました「ミニ会席料理」品数はまあまあ有ったけれど1つ1つの量が少なかった～～もう少し食べたかったです今回のランチは1470円でしたその後3人で地元で有名なケーキ屋さんが今週新しくカフェをオープンしたのでそちらに移動　　ケーキ3種とソフトクリームで500円コーヒーを入れると900円でしたこのお値段は妥当？ちょっとお高いかな??マカロンはサービス私はチョコ味を頂きましたが凄く濃厚でお味はGOODでしたまた来月ランチに行く約束して帰ってきました　　　　　　　　

September 6, 2008

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パイン&カスタードクリーム

こんばんは～きょうは予報通り午前中は良いお天気だったけど午後からは曇ってきましたなかなかすっきり晴れた日になりません今夜はちょっと手を掛けたパンを焼きました全卵で作ったカスタードクリームとパイナップルを使ったパンです「パイン&カスタードクリームパン」　　卵白を残すのが嫌だったので今回は全卵でカスタードクリームを作りましたでもちょっと少なかったよ～粉は今回も「はるゆたか100％」ですこの粉はいつもふわふわに焼き上がりますまた注文したいけど入荷待ちです成形のレシピはココで・・・・たっぷりコーンマヨパン by みぃーちゃま　　　　　　　　

September 4, 2008

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ランチに行ってきました

こんばんは～きょうは久しぶりにランチに行ってきました喫茶店ですがランチは要予約となっていたので朝、電話で予約をしてから行きましたモーニングサービスは8時から2時までやってましたこれでも良かったかな～ランチはまず初めにスープが出てきました次はスパゲティとピザ風ハッシュドポテト次は・・・・　　　　　　　　　　サラダ　　　　　　　カレー風味のグラタン　　　　　　　タラコの玉子焼きとご飯ヨーグルト最後に友達はコーヒー、私はアイスココアを頼んだけれど話に夢中で気が付いた時には飲み終わってましたきょうのランチは1000円でした～　今度はモーニングに行ってみようと思ってます　　　　　　　　

September 3, 2008

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チョコチップのパウンドケーキ

こんばんは～今夜は久しぶりにケーキを焼きました娘がお友達の所へ遊びに行くと言うので手土産にと「チョコチップ入りパウンドケーキ」を仕事から帰ってきてから急いで焼きましたパウンドケーキ、何年ぶりに焼いたかな～～今回はフードプロセッサーを使って生地を作りました型が大きかったので高さが有りませんそのまま持たせたので上手く焼けてるかちょっと心配・・・・喜んでくれるかな～～　　　　　　　　

September 1, 2008

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芋パン

こんにちは～～久しぶりに青空が広がってます暑さも戻ってきてます最近、パンもお菓子も作ってなかったので1週間ぶりの更新です夕べはパンを焼きましたまたまたさつま芋が買ってあったので「お芋のロールパン」です　　　「黒ゴマ」を入れるのを忘れてました今回はIFトレー・トリーノ型を使ったのでふわふわに焼き上がりました粉は「はるゆたか100%」を使いました　　　　　　　　

August 31, 2008

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おはぎ

こんばんは～日中も随分過し易くなってきましたきょうは夕飯用に「おはぎ」を作りました餡も手作りで～す　　　　パンも作っていますこれから成形に入ります　　　　　　　　

August 24, 2008

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さつま芋ごまパン

こんばんは～日中はまだまだ暑いですが最近、朝晩過し易くなってきましたね明日の朝、主人が食べるパンが無いので2週間ぶりにパンを焼きましたパンを焼くようになってから2週間も焼かなかった事ははじめてかも・・・・・・最近は朝、パンを食べるのは主人だけなのでいつも買ってました。何パンを焼こうか悩んだ結果、「さつま芋のごまパン」になりました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さつま芋の甘煮今回は初めて「はるゆたか」と言う粉を使ってみました粉が変わると味も変わるのかな～～私は多分分からないと思うけど・・・・　　　　　　　　

August 20, 2008

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コンサートに行ってきます

おはようございます今朝は晴れてますが雨も降りそうな予想が出ています→今日と明日、名古屋へリュ・シウォンさんのコンサートを見に行ってきます昨年、一昨年も見に行ったけど凄く楽しかったです、今年はチケット入手が激戦と言われてたので私が１６日の分、友人が１７日の分を申し込んだら運良く両日ともゲット出来ました座席が後ろの方なのが残念だけど見れるだけでも喜ばなくっちゃ～～きょうは３人、明日は２人で行きます開場はPM５時からなんだけど９時半には家を出ます１１時過ぎには会場に着く予定グッズを見たり、入り待ちする為に早くから出掛けます帰りは夜中になりそう～～では楽しんできます～～

August 16, 2008

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ヨーグルトケーキ

こんにちは～きょうは雲が多いお天気です雲行きが怪しくなってきたのでが来るかも・・・・お盆休みだけど出掛ける予定もないので「ヨーグルトケーキ」を焼きました　　今回は型から綺麗に外れましたヨーグルトが多く入っているのでしっとりしてます参考したレシピはここ日記書き終えた頃ゴロゴロ鳴り出しました　　　　　　　　

August 14, 2008

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古民家でランチ＆鶏ハム

こんばんは～きょうは会社の同僚5人でランチに行って来ました以前にも行った古民家でのランチです古風人COHOODO「本日のお魚御膳」を食べました　　　　サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　刺身　　　　　　焼魚（サーモン）　　　　　　　　　　　がんも・佃煮（こんぶ）　　　　　味噌汁・ご飯・香の物　　　　　　　　　　　　　プリンプリン、とろっとろで美味しかった本日のランチは1050円でした～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～「鶏ハム」を久しぶりに作りましたビールのおつまみです　　　　　　　　

August 11, 2008

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ヨーグルトケーキ

こんばんは～毎日暑い日が続いてますね～今日から17日まで盆休みに入りました私は18日も休みを入れてるので9連休です16・17日名古屋までコンサートを見に行くのを今から楽しみにしています今夜は使いかけの生クリームを使い切りたかったので「ヨーグルトケーキ」を作りましたブルーベリーとキウィフルーツソースとマーマレードをトッピングしましたレシピはここ明日は会社の人と5人でランチに行ってきます　　　　　　　　

August 10, 2008

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カスタードパンとねじねじあんぱん

こんばんは～きょうの最高気温35.5℃この暑さいつまで続くんだろう～～夕べはパンを焼きました「カスタードクリームパン」「ねじねじあんぱん」200ｇの粉で4個づつ焼きましたねじねじの成形、今までに何度か作ったけどなかなか上手く出来ません～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～この時間、外は台風の様な強い風と雨、それに雷が・・・・・・恐ろしいくらいです涼しくなると良いけど・・・　　　　　　　　

August 8, 2008

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パスタランチ

こんばんは～きょうの最高気温35℃暑かった～～夜7時過ぎから今夜も今は静かになってます今日はランチに「パスタ」を食べて来ました　　　前菜5種　　　　　　　　　　　　　　　スープ　パン(2人分）　　　　　ツナとポテトのショートパスタ　（友人）　　　　　　ナスとホタテの平麺のパスタ(私）　　　　　　ティラミス・ゼリー・シャーベット　　　　　　　　　　　　アイスティー今日のランチは初めてのお店です女性客でほぼ満席でした今回のランチは1380円の処、クーポンを使用したので100円引きの1280円でした　　　　　　　　

August 7, 2008

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あんぱん&ちくわパン

こんばんは～きょうの最高気温37度・・・凄く暑かった～夜9時過ぎから雷が鳴り激しく雨も降り出しました今も続いてます・・・今夜はパンを焼きました雷が鳴っているのでオーブン使ってる途中で停電したらどうしようと思いながら作ってたけど無事焼けました「ちくわパン」と「あんぱん」　　　ミニあんぱん　　　　　　　　　　ちくわパン250ｇの粉でちくわパン3個、あんぱん2個、ミニあんぱん10個、全部で15個焼きましたミニあんぱんは1個25gで分割・・・「ミニあんぱん」は残業の時のおやつに班の人に持って行きますみんな喜んでくれるかな～～ちくわパンと普通のあんぱんは主人の朝食と私のお弁当用です　　　　　　　　

August 5, 2008

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チョコクッキー

こんばんは～きょうも暑かった～最高気温35.1度でした夕べはマーガリンとサラダ油を使ったクッキーを焼きました「チョコクッキー」チョコはこれ↓を入れましたツインチョコチップ　　　　れっさーぱんださんのレシピを借りて作りました昼食後と残業の時のおやつに会社へ持って行きましたサクサクしていて美味しいと言って貰えました　　　　　　　　

August 4, 2008

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ヨーグルトケーキ

こんにちは～～きょうも暑い～～今日は冷たいデザートを作ったよ～　　先日、のんのんちののんのんさんのブログで紹介されていた「簡単レアヨーグルトケーキ」を作ってみましたヨーグルトを一晩水切りしてから使うのは初めてです　　　「ブルーベリー」「キウィー」「マーマレード」のソースをかけてますレシピは　簡単レアヨーグルトケーキ by sunnycafe　生クリームを泡立てずに作れるから簡単でした　　　　　　　　　　　　

August 3, 2008

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パンとシフォンケーキ

こんばんは～きょうも暑かったですね～～夕べは1週間ぶりにパンを焼きました私は最近ダイエットの為にパンを食べてないけど主人はパン食です1人分だけ焼くのが面倒で買って来てたけど昨日は買い物に行かなかったのでパンが有りません主人の朝食分と私のお弁当の為に「ちくわパン」と「クリームパン」を焼きました　　　ちくわパン　　　　　　　　　　　　　カスタードクリームパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真ん中の黒いのは餡を乗せてますカスタードクリームパンの成形方法はここで↓　　　たっぷりコーンマヨパン by みぃーちゃまカスタードを作った時に残った卵白を使って「抹茶ミニシフォンケーキ」も焼きました主人の会社のパートさんに1つ、私も会社へ1つ持って行きました残りの1つは我が家用ですしっとりで美味しかった～～　　　　　　　　

August 1, 2008

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ランチに行ってきました

こんばんは～きょうも良い天気で暑かったです～最高気温は34.8度・・・今日も仕事はお休みして友達とランチに行ってきました今回は近場で和食を食べてきました針じゃがイクラ添え　・　蛸ときゅうりの酢の物稚鮎唐揚げ　・　えのきとほうれん草の土佐和え　　　　　　貝柱の刺身　・　漬物　　　　　　　　　　　フルーツパプリカ肉詰め照り焼き冷野菜あんかけうどんシソの素ごはん　・　赤だしデザート南瓜プリンきょうのお料理は1000円でデザートを付けると1150円・・・クーポンを使ったのでデザートはサービス1000円で食べれました　　　　　　　　

July 30, 2008

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小豆シフォンケーキ

こんばんは～きょうは午前中から雨が降り出し暑さも小休止でもまた明日から暑さが戻ってきそう～～夕べはノンオイルでシフォンケーキを焼きました「小豆シフォンケーキ」ノンオイル♪小豆シフォンケーキ by ゆうたま最近、体重の増加が気になってたのでノンオイルで作れるケーキは嬉しい～～ノンオイルで作ってもしっとりしていて美味しかったよ～～　　　　　　　　

July 28, 2008

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ヨーグルトケーキ

こんにちは～きょうも良い天気で暑いです夕べは久しぶりに冷たいデザートを作りました「ヨーグルトケーキ」参考にしたレシピはここトッピングは「ブルベリーソース」と高知で買ってきた「土佐・小夏マーマレード」簡単で美味しいよ～　　　　　　　　

July 26, 2008

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ランチとパン

こんばんは～きょうも暑かった～～わが町の最高気温…37.1度もあったよ～今日は友達とランチに行ってきました和食です　　そうめん・お刺身・天ぷら　　　　　　　　　　　出し巻き卵・焼き魚・ロールキャベツ　　　　　味噌汁・ご飯・漬物デザート杏仁豆腐スイカ・ライチ・パイナップルゆっくりお話しながら美味しく頂いてきました今回のランチも980円とお値打ちでした～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～夕べは「フランスあんパン」を焼きました他事してたら一次発酵が過発酵になってました市販の「餡」を使ったら甘過ぎました～　　　　　　　　　

July 24, 2008

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パン2種とおはぎ

こんにちは～～きょうも朝からカンカン照りで暑い～～昨日、ランチから帰って来て「つぶあん」を作りました。。。夕飯は手作り餡を使った「おはぎ」です　　　　夕飯のメニューおはぎお刺身十六ささげの胡麻和えなすの味噌汁「おはぎ」の時は「なすの味噌汁」が我が家の定番になっています（特に理由はありません）久しぶりに食べたら美味しかった～～家族にも好評～～久しぶりにパンも焼きました今回は「あんぱん」と「コーンパン」の2種類ですおはぎの為に作った餡を4個分だけ取り置きしておいて使いました　　成形はのんのんちののんのんさんで見て真似しました成形のレシピはココで・・・・たっぷりコーンマヨパンこの成形だとコーンがたっぷり入って簡単で良かったよ～　　　　　　　　

July 20, 2008

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ランチ

こんにちは～～きょうも暑かった～～お仕事お休みなのでランチに行ってきました「松花堂弁当」　れんこん・里芋・ごぼうの煮物海老・かぼちゃ・なすの天ぷら漬物・オクラともずくの酢の物・塩さばお造り越前そば・ご飯今回もクーポンを利用したので1365円→950円でした最近はクーポン使って値打ちに食べれる所を探して行ってます　　　　　　　　

July 19, 2008

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シフォンケーキとあんずのコンポート

こんばんは～朝、降っていた雨も上がりやっぱり暑い日になりましたきょうはお休みを取っていたのでケーキとコンポートを作りました先日ブログ友達のbiyoさんが「あんずのコンポート」を作ってらしたので私もレシピを探して作ってみました左の方の黒く見えるのは種ですビンの割りにあんずが少なかったので浮いちゃってますさてお味は如何かな～～その後、7/20に誕生日を迎えるお友達にプレゼントしようと「シフォンケーキ」を焼きましたレシピは今回もこれ・・・　ｍｙシフォン黄金率☆型から外したら大きな空洞が・・・・・・ちょっと不出来なケーキになってしまったけれど先程お届けして来ました凄く喜んでくれて良かった～～　　　　　　　　

July 18, 2008

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シフォンケーキ

こんにちは～今日も暑かったです～夕方、少しだけ雨が降ったけれど全然涼しくならない～夕べはいつもと違うレシピで「シフォンケーキ」を焼きました参考にしたレシピはｍｙシフォン黄金率☆17cmとミニと出来ました　　　　　　　　　　　　ミニシフォン手はずししたら大きい方はシワが出来ちゃいました会社でおやつに食べて貰ったら大好評～～今までに無いしっとり感とふわふわ感次もこのレシピで焼いてみよ～　　　　　　　　

July 17, 2008

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バナナケーキ

こんばんは～きょうも暑かったですね～私の住んでいる隣の町が昨日、全国で一番暑かったです夕べはバナナに茶色の斑点「シュガースポット」が出て来たので「バナナケーキ」を初めて作ってみました焼成前　　粉砂糖でお化粧しましたしっとりとして美味しかったよ～～バナナが熟しすぎた時にまた作ろう～～　　　　　　　　

July 14, 2008

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パスタ食べて来ました

こんばんは～今日の最高気温34度・・・暑かった～～きょうは高校時代からの友人（パン教室に一緒に行ってる人）とランチに行ってきましたパスタランチ　　　　サラダ　　　　　　　　　　　　　　　パン(2人前）　　　　きのこのペペロンチーノ（友人）　　　　　　　ツナとキャベツのトマトソースパスタ(私）　　　アイス・プリン・チョコケーキ　　　　　　　　　　　　　　　コーヒー今回は地元の冊子に載っているお店に初めて行ってきましたクーポンを利用したらデザートがスペシャルにグレードアップと書いてあったけど・・・??今回は今までのランチで一番安いかも・・・さておいくらだと思いますか～～実は780円なんですよ～お得でしょう～これからもクーポンを利用して色んな所に食べに行こう～～　　　　　　　　

July 12, 2008

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パン焼けました～♪

こんばんは～きょうも蒸し暑い日でしたね～！暫くは梅雨空が続きそう明日の朝食用のパンが今、焼けましたきょうはりんごを使ったパンにしようとりんごを煮たけれどちょっと他事してたら焦げちゃった～急遽メニュー変更・・・・冷凍庫にず～～っと眠っていた「フロランタン」のミックス粉を使って「パンでフロランタン」と餡をそろそろ使い切らないといけないので「あんぱん」を焼きました　　　パンでフロランタン　　　　　　　　　　　あんぱん照り用の卵を残すのを忘れて生地に卵1個入れちゃったので今回は艶なしあんぱんですあんぱんはふわふわに焼き上がりました　　　　　　　　

July 9, 2008

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メロン狩りとパン

こんばんは～5日ぶりの更新です今日は娘の友達のお母さんに誘われてメロン狩りに行ってきました美容師さんの組合のツアーだったけれど頭数が多い方がいいと言う事で娘と私もお仲間に入れて貰って行って来ました最初に渥美半島のメロンハウスで持ち帰り様に1個摘み取り、その後メロンの食べ放題初めに半玉、その後1/4のカットを2切れ合計1個分食べました～～左の大きいのは購入したメロン・・・右のメロンは私が採ったメロンです持ち帰りのメロンは娘と合わせて2個だったけれど1個は娘の友達にプレゼントまだまだ固いので1週間ほど後しか食べれません他にも違う種類のメロンを3個買ったので合計5個のメロンが食べれますメロン狩りを済ませ伊良湖ビューホテルでランチバイキングその後ラグーナ蒲郡でお土産を買って帰ってきました～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～夕べ久しぶりに焼いたパンです甘納豆を巻き込んだ2本の生地をツイストして角食にしました　　　　ツイスト成形したけれど焼き上がったら全然わからないわ～今朝は食べる時間が無かったので明日の朝食にします　　　　　　　　

July 7, 2008

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ランチとパン

こんばんは～今日はいつも一緒にパン教室へ通っている友達とランチに行ってきました今日も和食です前菜ワカメと春雨の酢の物マカロニの梅肉和え大根のしょうゆ漬けライス団子のカレー添え（？）野菜の天ぷら　　　　　茶碗蒸し素麺　　　卵豆腐　　　お刺身にぎりずし　　　味噌汁デザート抹茶の焼きプリン　　　コーヒー今日もクーポンを使ったので1500円の処10%OFFの1350円でした美味しくてゆっくりお話も出来て良かった～～朝11時に出掛けてあちこち寄ってきたので家に帰って来たのは18時30分過ぎてた～また明日、明後日とお仕事頑張ろう～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～夕べ焼いたパンですパン生地に頂いた手作りのマーマレードを入れた「ちぎりぱん」です中にはチョコチップとワイルドブルーベリーを入れました　　　しっとりそしてふんわりと焼けました　　　　　　　　

July 2, 2008

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ワイルドブルーベリーシフォン

こんばんは～きのう、今日は梅雨を忘れさせる様な良いお天気で暑かった～～夕べはブルーベリーを使ってシフォンケーキを焼きました「ワイルドブルーベリーシフォンケーキ」さくらんぼ狩りに行った時に買って来たワイルドブルーベリーを使いました　　ブルーベリーはプチプチしていて甘酢っぱくて美味しい～シフォン生地もしっとりして美味しかったたかこさんのレシピを参考に焼きました　　　　　　　　

July 1, 2008

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あんぱん焼きました

こんにちは～今日は曇り空で風もあり過し易いです朝食用に夕べ「あんぱん」を焼きましたちょっと他事をしてたら一次発酵が過発酵気味に・・・でも何とかふんわり焼き上がりました甘さ控えめの餡なので2個も食べちゃいました　　　　　　　　

June 28, 2008

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チョコチップメロンパン

こんばんは～暑くなって来たのに無謀にもメロンパン焼きましたクッキー生地は　ガロンパン by メアリーローズのレシピで作りましたバターの使用量が少ないので思ったよりベタベタしなくて包み易かったよ～「チョコチップメロンパン」　　　今回は数が欲しかったので300ｇの粉で16個に分割・・・いつもより小さいです主人が会社の人にお菓子を頂いたお礼に持っていく分、時々パンを頼まれる人の分、我が家の分ですチョコチップを入れたのでクッキー生地がひび割れちゃったしメロン柄も消えてる～　　　　　　　　

June 25, 2008

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ランチに行ってきました

こんばんは～きょうは良いお天気で暑かったですね～でもまた明日から梅雨空にもどりそう・・・・今日は（も）お休みを取っていたのでランチに行ってきました　　古風人COHOODO　古民家を改装したお店です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かまどが見えますか～？ランチメニューは「本日のお魚御膳」「日替りお惣菜御膳」「季節野菜と海老の天ぷら御膳」の3種類私達は「日替りお惣菜御膳」を頂きました　　　　　　　　　　　　クリームコロッケ　　　　　　　　　　　プリン・ひじきの煮物豚の角煮　　　　　　　　　　　　昆布の佃煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日葉のお浸し　　　　　　　サラダ　　　　　　　　　　　　　みそ汁・ご飯・漬物私達が着いた時はまだ1組しかお客がいなかったけれど12時過ぎには待ってる人もいるくらいでした皆さん、お値打ちで美味しい所は良く知ってるよね～～きょうは100円引きのクーポンを利用したので950円で食べれました次回は天ぷらかお魚を食べてみたいな～～今回も美味しくてお値打ちなランチでした　　　　　　　　

June 24, 2008

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シナモンレーズンパン

こんばんは～今日は久しぶりに青空が見られました明日も良いお天気になりそう～夕べは「シナモンレーズンパン」を焼きました　　ツイスト成形にしたかったけど飛び出たレーズンが固くなりそうなのでロールにしただけで焼きました最近、パンを食べるのを控えているのでお友達に半分お裾分けしました久しぶりのシナモンレーズンパン、美味しかった～～　　　　　　　　

June 23, 2008

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ランチに行ってきました

こんにちは～～夕べからの雨がまだ降り続いています洗濯物が乾かない・・・・・きのうは仕事仲間3人でランチに行ってきました職場では6～7人が1班で仕事をしてるんですが半年毎に班のメンバーの交代します全部で6班あるよ！明日から新しいメンバーです昨日までの班の人とは離れるのでお別れ会（大袈裟）と言うことでランチに行ってきました4人で行く予定だったけど1人急用で欠席蟹料理のお店で・・・いつものランチよりちょっとリッチです12時に入ってお喋りに花が咲き気が付けばお店の方がチラチラ見てる・・・・・時間は2時半近くになっていて早く出ってて欲しかったんですよね～まだまだ話足らなかったので次回と言う事で解散楽しかったし美味しかった～～　　　　　　　　

June 22, 2008

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あんぱん・惣菜パン焼きました

おはようございます4日振りにパンを焼きました先日あんぱんを焼いた時封を切った餡が残っていたので今回も「あんぱん」を焼きましたそして主人が好きな「ちくわパン」と私が好きな「コロッケパン」もついでに焼きました　　　　250ｇの粉で11個焼きました水分量少し多めなのでふわふわですお弁当に持って行こう～～　　　　　　　　

June 20, 2008

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さくらんぼ狩り

こんばんは～今日は友達と4人で「さくらんぼ狩り」に行って来ました昨年と同じバス会社のツアーだったのでさくらんぼ狩りの農園も同じ所でした　　　　　　　　陽がよく当たっている所が美味しいので脚立に登って採って食べました30分食べ放題幾つぐらい食べたかな～～食べるのに一生懸命で数を数える暇が無かったわ～色んな種類が有ったけどやっぱり「佐藤錦」が美味しい～～隣の畑で「ラベンダー摘み」もして来ました　　　1日中バスに乗ってたので疲れましたまた明日から仕事・・・頑張ろう～～　　　　　　　　

June 18, 2008

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あんぱんとマヨタマパン

こんばんは～午前中に昨日買ってきた土付きラッキョの塩漬けをしました半月ほど塩漬けしてその後、酢・はちみつ・砂糖で本漬けします最近どんどん体重が増えるのでパンを食べるのを控えてたけど食べなくても変化ないしパンが好きなので久しぶりに「マヨタマパン」と「あんぱん」を焼きました　　　マヨタマ　　　　　　　　　　　粒あんあんぱん　　　　　マヨタマパンうわふわで美味しそうに焼けましたあすのお弁当に持って行こう～～そしてパンと同時進行でケーキも焼きました今朝の新聞に載っていたレシピを参考に「あずきケーキ」を焼きました缶詰のゆであずきとサラダ油、蜂蜜を使って焼いたケーキです甘さ控えめでしっとりしていて美味しいです　　　　　　　　

June 15, 2008

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ランチに行って来ました

こんばんは～今日も暑かったですね～友達とランチに行って来ました先ずは食前酒(バナナ酒）とサラダ　　　　　　　　　プレート　　　　　　　　　　味噌カツ・鰆の柚庵焼き　お造り　　　　　　　　みそ汁・香の物　　　　　　　　なめこおろし蕎麦　　　　　　　　　　　　　　　　　梅と大葉のご飯　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最後にデザートシャーベット本日のメニューお店が混んで来たのでゆっくり出来なかったけどお値打ちで美味しかった～～その後コメダ珈琲店でお茶して来ました　　　　　　　　　

June 14, 2008

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パン教室とケーキ

こんばんは～今日はパン教室の日でした今日のメニューはチキングラタンミルクのロールパン(チョコチップ入り）水ようかんまぐろのマスタード風味　　　チキングラタン　　　　　　　ミルクのロールパン　　　　　　　　　　　　　　　　(チョコチップ入り）　　　水ようかん　　　　　　　　　まぐろのマスタード風味教室が終ってからお友達とお買い物に行き帰りに主人の誕生日が今日なのでケーキを買ってきました～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ブログを始めて2年5ヶ月ちょっと今晩か明日にでも100000アクセス達成できそうです自分でもビックリしてますが皆さんのお陰だと思っていますありがとうございますこれからも宜しくお願いしますm(__)m　　　　　　　　

June 12, 2008

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マーマレードシフォンケーキ

こんばんは～今日はお知り合いの方から頂いた「マーマレードジャム」を使って「マーマレードシフォンケーキ」を焼きました　　　シフォンケーキを家族は殆ど食べてくれません明日からまた残業が始まるのでその時のおやつ用に会社へ持って行こう～～　　　　　　　　

June 8, 2008

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シトロン

おはようございますきのうは友達とランチに行く予定をしてたけどその友達が3日の日に階段を踏み外して右手首を骨折(全治1ヶ月との事）箸が持てないのでランチは止めてモーニングに行って来ましたコーヒーを飲んでお家まで送って行ってから私は美容院へ・・・・その帰りにお気に入りのケーキ屋さんで久しぶりにケーキを買ってきましたケーキの名前は忘れました生クリームは甘さ控えめで美味しかった～～そしてまたまた甘いパンを焼きましたオレンジスライスとチョコチップの「シトロン」ですオレンジスライス・チョコチップレモンアイシングＩＦトレートリーノ型を使って焼きました　　　　　　　　

June 6, 2008

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フルーツミックス入りのパン

おはようございます夕べはシフォンケーキにも使った「フルーツミックス」を使ったパンを焼きました「フルーツミックスパン」100均で買ったアルミのパウンド型で4個作りました　　一次発酵に時間が掛かりました焼き上がったらふわふわ～～朝食に食べたらしっとりでほんのり甘くてうめはらのミックスフルーツ　　　　　　　　

June 4, 2008

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カスタード入りマカロンパン

こんばんは～きょう東海地方は梅雨入りしました平年より６日も早いそうですこれから暫くはうっとうしい日が続きそう～～昨日、シフォンケーキを焼いた時卵黄が1個分残ったのでもう１個足してカスタードクリームを作りました今度は卵白が残ってしまったので久しぶりにマカロンパンを焼く事にしました「カスタードクリーム入りマカロンパン」ですカスタードクリーム、何ヶ月ぶりに作ったんだろうちょっと硬すぎました　　以前作った時の方が綺麗にひび割れしてた様な気がしますマカロン部分は焼き上がった時はカリッとしてるけど翌日になるとちょっとべた～～となっちゃいますでも甘くて美味しい～　　　　　　　　

June 2, 2008

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シフォンケーキ

こんばんは～きょうは久しぶりにシフォンケーキを焼きました「ミックスフルーツのシフォンケーキ」　　ふわふわに焼き上がりましたうめはらのミックスフルーツを使いましたたかこさんのレシピで焼きました　　　　　　　　

June 1, 2008

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三色あんぱん

おはようございます今週は土曜日も仕事です夕べは餡の消費の為に「三色あんぱん」を焼きました　ずんだあん・粒あん・白あん成形中の餡の目印に黒ゴマ乗せてます因みに粒あんです真ん中は白あん、そしてずんだあんの順です今回は200ｇの粉で4個にしたら太っちょのパンになりました5個ぐらいがこの型には良いかも・・・・・先日、100均で「シリコンブラシ」を買ってきました照り用の卵液を塗るのに今までは毛のブラシを使ってたけどこれもなかなか良いですよ　　　　　　　　

May 31, 2008

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マフィンカップで北欧パン

こんばんは～夕べはヨーグルトとオレンジピール、玉チョコをパン生地に入れ、マフィンカップで「北欧パン」を焼きました成形クッキー生地をトッピングして粉砂糖を掛けて焼いてみました180度で焼いたら色が付き過ぎました生地はしっとり、トッピングは甘くて美味しかった～　　　　　　　　

May 30, 2008

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きょうのランチ

こんばんは～今日は曇っていたので過し易かったですきょうも休みを取ってランチに行ってきました新しく出来たパスタのお店を見つけたので行ったら残念な事に定休日でした水曜日が定休日のお店は多いですね～なので以前も行ったことが有るお店でランチして来ましたお部屋が薄暗かったので画像が暗くて見えにくいかも・・・・これで1人前です　　　自家製コロッケ、揚げナス、野菜サラダ　　　　　　　　ご飯、みそ汁、卯の花、茶碗蒸し↑これがきょうのランチメニューそうめん、きゅうりとイカと大根おろしの酢の物かぼちゃ、大根、高野豆腐、わらび、新じゃが　それぞれの煮物きゅうりとなすの漬物、きゅうりとセロリのサラダ↑これらは大皿から自分で食べれる分だけ小皿に取って来て食べましたコーヒー家庭料理の様なランチでしたこれだけで850円あと130円足せばケーキが付きますがお腹パンパンで今回は無しですケーキは別腹と言いますが無理でした　　　　　　　　

May 28, 2008

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こんがり亭

***マヨタマ&マヨコーンパン***

***ランチとケーキ***

***パイン&カスタードクリーム***

***ランチに行ってきました***

***チョコチップのパウンドケーキ***

***芋パン***

***おはぎ***

***さつま芋ごまパン***

***コンサートに行ってきます***

***ヨーグルトケーキ***

***古民家でランチ＆鶏ハム***

***ヨーグルトケーキ***

***カスタードパンとねじねじあんぱん***

***パスタランチ***

***あんぱん&ちくわパン***

***チョコクッキー***

***ヨーグルトケーキ***

***パンとシフォンケーキ***

***ランチに行ってきました***

***小豆シフォンケーキ***

***ヨーグルトケーキ***

***ランチとパン***

***パン2種とおはぎ***

***ランチ***

***シフォンケーキとあんずのコンポート***

***シフォンケーキ***

***バナナケーキ***

***パスタ食べて来ました***

***パン焼けました～♪***

***メロン狩りとパン***

***ランチとパン***

***ワイルドブルーベリーシフォン***

***あんぱん焼きました***

***チョコチップメロンパン***

***ランチに行ってきました***

***シナモンレーズンパン***

***ランチに行ってきました***

***あんぱん・惣菜パン焼きました***

***さくらんぼ狩り***

***あんぱんとマヨタマパン***

***ランチに行って来ました***

***パン教室とケーキ***

***マーマレードシフォンケーキ***

***シトロン***

***フルーツミックス入りのパン***

***カスタード入りマカロンパン***

***シフォンケーキ***

***三色あんぱん***

***マフィンカップで北欧パン***

***きょうのランチ***

マヨタマ&マヨコーンパン

ランチとケーキ

パイン&カスタードクリーム

ランチに行ってきました

チョコチップのパウンドケーキ

芋パン

おはぎ

さつま芋ごまパン

コンサートに行ってきます

ヨーグルトケーキ

古民家でランチ＆鶏ハム

ヨーグルトケーキ

カスタードパンとねじねじあんぱん

パスタランチ

あんぱん&ちくわパン

チョコクッキー

ヨーグルトケーキ

パンとシフォンケーキ

ランチに行ってきました

小豆シフォンケーキ

ヨーグルトケーキ

ランチとパン

パン2種とおはぎ

ランチ

シフォンケーキとあんずのコンポート

シフォンケーキ

バナナケーキ

パスタ食べて来ました

パン焼けました～♪

メロン狩りとパン

ランチとパン

ワイルドブルーベリーシフォン

あんぱん焼きました

チョコチップメロンパン

ランチに行ってきました

シナモンレーズンパン

ランチに行ってきました

あんぱん・惣菜パン焼きました

さくらんぼ狩り

あんぱんとマヨタマパン

ランチに行って来ました

パン教室とケーキ

マーマレードシフォンケーキ

シトロン

フルーツミックス入りのパン

カスタード入りマカロンパン

シフォンケーキ

三色あんぱん

マフィンカップで北欧パン

きょうのランチ