新着記事一覧 | こんがり亭

パン教室と夕べ焼いたパン♪

こんばんは～～今日は2ヶ月振りのパン教室の日でした今回のメニューは「キャロットブレッド」「ミルクスィート」「抹茶マフィン」「パンプキンポタージュ」でした　　キャロットブレッドと抹茶マフィン抹茶マフィンは「大納言鹿の子、うぐいす豆鹿の子」が入っています　　ミルクスィート　　　　　　　　　　　パンプキンポタージュミルクスィートは「チョコシート、クリームシート」を使っています私が習ってる日は高校の時からのお友達と2人ですだからパン教室も楽しいですがその後、夕方までゆっくりお話が出来るのも楽しみです来月はパン教室はお休みして2人で遊びに行く予定です先日ハニー食パンを焼いたのですが2日経ってもしっとりしていて美味しかったので夕べもハニー食パンを焼きました今回はオレンジピールとレーズンも入れて焼いてみましたこれだと何も付けなくても美味しいです～～　　　　　　　　　　

May 16, 2007

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大福パン＆ジャムパン♪

こんばんは～～☆彡夕べも生地を8分割してベンチタイムに入ったのにどんなパンにしようか悩んでました仕事帰りに一口大福を買ってきた事を思い出したので「大福パン」を焼いてみました大福は5個しかなかったので後の3個は後入れ法で「ジャムパン」にしました　　後ろの3個が「ジャムパン」ですジャムをちょっと入れすぎました～大福はすごく柔らかかったです！大福を入れたパンは初めてだったけど美味しかったです～～友達に何が入ってるかを内緒にして上げたので食べた感想を聞いてみようかな～～　　　　　　　　

May 15, 2007

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食パンとお花♪

こんにちは～～きょうも良いお天気になりました夕べは久し振りに食パン焼きました蜂蜜を入れた「ハニー食パン」です角食にするつもりでいたのに発酵しすぎて蓋が閉まらなかったので山形食パンになりました　しっとりしていてふわふわ～～主人は何も付けずにそのまま食べてましたが私はこれを付けて食べました今日は母の日ですね娘がお花をプレゼントしてくれました「リーガースベゴニア」最近食器乾燥機の調子が悪くなってきたので娘が食洗機を買うなら代金の1/3出してあげるよと言ってたのがこのお花に代わってしまいました（食洗機の話はご破算になりました）でもお花好きだからとっても嬉しかったよ～～ありがとうね～～（*＾－＾*）　　　　　　　　

May 13, 2007

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惣菜パン3種焼きました♪

今回は久し振りの惣菜パン3種です「ちくわパン」「ウィンナーパン」「アスパラハムロール」です　　焼成前焼けました～～ちくわパン・・・・・・・・・・・4個ウィンナーパン・・・・・・・5個アスパラハムロール・・・5個全部で14個焼きました取り混ぜて5個は会社の人の注文分であとは朝食と私のお弁当用です。これは子供も食べてくれるかな～～（私が焼くパンを子供は殆ど食べてくれません）　　　　　　　　

May 11, 2007

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桜ロールケーキ♪

先日ロールケーキを焼いた時は私と娘とで全部食べてしまって主人や息子が「全然食べてないよ～」と言ってたので夕べまたロールケーキを焼きましたフルーツが無かったので桜の塩漬けを使った「桜ロールケーキ」にしました　右下の方に桜の花弁がかすかに見えます巻き方が下手でスポンジが割れてしまいました生クリームにも少しだけ桜の塩漬けの花弁を入れましたまだ試食してないので味はわかりません～～　　　　　　　　

May 10, 2007

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甘納豆パン♪

今日もまた３０度を越える暑さでした(>_<)体がついて行けません今日は休みを取ったのでやっと冬物と夏物の入れ替えをしました夕べ焼いたパンは「甘納豆ロールパン」です大納言鹿の子が無くなってしまったのでスーパーで見つけた甘納豆を使い、栗の甘露煮を乗せて焼きましたパン生地から出ている甘納豆は固くなってますでも甘くて美味しかったです　　　　　　　　

May 9, 2007

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北欧パン焼きました♪

昨日は生地で板チョコを包んでクッキー生地をかけた「北欧パン」を作りましたクッキー生地を乗せて成形焼き上がりここに写ってるパンはまあまあですが他のはオーブンから出したら凹んでしまいました多分過発酵が原因だと思いますがショック～～　　　　　　　　

May 8, 2007

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フルーツパン♪

ゴールデンウィークも終って今日からまたお仕事です今朝の朝食用に「ドライフルーツブレッド」を焼きました　　ふさ干しレーズン、ジュエリーレーズン、オレンジピールを入れました200ｇの粉を使って１斤用の型で焼きましたしっとりしていてなかなか美味しかったですお隣さんに少しだけお裾分けしました　　　　　　　　

May 7, 2007

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久し振りにロールケーキ焼きました♪

きのうは久し振りにロールケーキを焼きました「苺ロールケーキ」です今回は初めてのレシピで作ってみました別立てで卵黄の方に蜂蜜と牛乳を入れて泡立て、卵白の方はグラニュー糖を入れてメレンゲを作っています油分は全然入っていません　　スポンジ生地はすごしっとりしていて口の中で溶けそう～～（大袈裟かな？）いつも私が作るパンやケーキを余り食べてくれない娘がもう４切れも食べてますちょっと嬉しいな～～またこのレシピで作ろ～～っと　　　　　　　　

May 6, 2007

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うぐいす鹿の子ブレッド♪

今日の朝食用に焼いたパンは「うぐいす鹿の子ブレッド」です　四角に伸ばした生地に鹿の子を散らしロールにし、端を少し残して縦に二分割いつもは切り口を上に向けて成形してますが今回は焼き上がったときに鹿の子が固くなるのが嫌だったので少し隠し気味にツイストさせて焼きました思ったよりしっとりしたパンに焼けました　　　　　　　　

May 5, 2007

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さかな市場に行きました♪

今日はお天気も良かったので主人と福井県敦賀の「日本海　さかな街」と言うところまでドライブを兼ねてお買い物に行って来ました蟹・・・4杯甘エビ・・・2パックいか・・・4杯イクラ・・・1パック明太子・・・1腹佃煮のり・・・1瓶これだけで5000円高い　それとも安いのかなそれに「アジの干物」も買って来ました頭から尾までで30ｃｍ結構大きいです5尾で1000円でした　　　　　　　　

May 4, 2007

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抹茶のカステラ焼きました♪

昨日はパンを焼くには時間が無かったのでお菓子にしました抹茶と大納言鹿の子を使って「抹茶カステラ」を焼きました焼成前先日シフォンケーキを焼いた時に全部鹿の子が沈んでしまったので今回は分量の1部の粉をまぶして上に乗せました焼き上がり失敗～～沈んでくれると思ったのにそのままでしたしっとりしていて美味しかった～～リベンジしたいけど鹿の子が無くなってしまいました　　　　　　　　

May 3, 2007

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ジャムパン＆フロランタンパン♪

昨夜は2種類のパンを焼きました「ジャムパン」「フロランタンパン」です200ｇの粉で8個作りましたちょっと焼きすぎかな～～後入れ法で苺ジャムを入れました出来上がったパンを計って見たら大体同じ量のジャムが入ってました　　　　　　　　

May 2, 2007

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フロランタン♪

今日はお菓子を焼きましたアーモンドスライスとフロランタンの粉で作る超簡単なお菓子「フロランタン」ですアルミケースにアーモンドスライスを入れその上からフロランタンの粉を振り掛けて焼いただけです短時間で出来るのに美味しいよ～～　　　　　　　　

May 1, 2007

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ちぎりパンスイートブールとチョコプリン♪

昨日はCOOKPADのレシピを参考に「ちぎりパンスイートブール」を焼きました生地に「フリーズドライイチゴ」を入れました　200ｇの粉で16分割しました二次発酵後にクッキー生地を乗せて焼成ちょっと焼き色がきつかったかな～～!?このくらい焼けば時間が経ってもべたつきませんパンの隙間にもクッキー生地が入っていて美味しい～～（黄色く見えるところ）デザートも作りました「チョコプリン」生クリームが100ml残っていたので少しだけ作りました主人と昨日は「池田山」と言うところにドライブに行って来ました帰りに「君が代」に歌われている「さざれ石」を見てきました　「国歌　君が代発祥の地」と彫ってあります　　　　　　　　

April 30, 2007

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チョコ＆オレンジピールブレッド焼きました♪

今日はすごく良いお天気です今朝のパンは夕べ焼いた「チョコ＆オレンジピールブレッド」です捏ね上がった生地の半分にココアを入れて、白生地と混ざらないようにラップで境をしてHBで一次発酵丸めてベンチタイムココア生地にチョコチップ、白生地にオレンジピールを乗せて捻った成形で1.5斤型で焼きました　2つの味が1度に味わえて美味しかったですよ～～　　　　　　　　

April 29, 2007

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桜ぱんとコルネ♪

夕べもどんなパンを焼こうか悩みながらHBを回しました今回は2種類の菓子パンを焼くことにしました丸めるだけより可愛いと思って捻った成形にした「桜あんぱん」　成形焼成　もう一つは久し振りの「コルネ」です成形はまずまずかな～～と思ってたのに二次発酵が済んだ時には巻きが解けかけてました変な形のコルネに成ってしまいましたホイップした生クリームにチョコレートシロップを混ぜたクリームを入れました今日もクッキーを病院へ連れて行ってきました皆さんに心配していただきましたが一応今回で通院は終わりになりましたありがとうございましたm(__)m全部で8回放射線を当てましたがまた出来る可能性が有るのでこれからも月に1度診てもらう事になりました（早期発見のため）　　　　　　　　

April 27, 2007

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チョコ＆オレンジピールロールパン♪

夕べ焼いたパンは「チョコ＆オレンジピールロールパン」です　　250ｇの粉で8個作ったので今回は大きめですチョコチップとオレンジピール（スライスも入ってます）を沢山入れたしアイシングをしてるのですごく甘いパンになりました（足らなかった分は粉砂糖を振りました）仕事から帰ってきてからも食べたけれどまだしっとりしていて美味しかったよ～～　　　　　　　　

April 26, 2007

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抹茶シフォンケーキ♪

昨夜はパンが残っていたのでケーキを焼きました「大納言鹿の子入り抹茶シフォンケーキ」です　　「大納言鹿の子」は全部沈んでしまってショック次回は満遍なく入っているように作らなくっちゃ～～会社でお弁当の後に8人の方に食べてもらいましたしっとりしていて美味しかったです～～今夜はどんなパンを焼こうかな～～　　　　　　　　

April 25, 2007

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コロッケ、エッグ、ちくわの惣菜パン♪

スーパーに寄ったら揚げたてのコロッケが有ったので惣菜パンを焼きました「コロッケパン」「エッグロールパン」「ちくわパン」です　　　　コロッケ　　　　　エッグ　　　　ちくわちくわパンとエッグロールは我が家では定番ですがコロッケパンは久し振りに焼きました　　　　　　　　

April 24, 2007

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苺あんとフリーズドライ苺のパン♪

昨日製菓材料のお店で「苺あん」と「フリーズドライイチゴ」を買ってきたので「苺あんぱん」を焼きました苺あんなのですが赤い色をしてるんじゃなくて漉し餡の様な色の餡です。「甘酸っぱい」味がします　　フリーズドライイチゴ苺あんぱん餡が柔らかいのでその水分のお陰かしっとりしたパンに焼きあがりました今日は私達の「結婚記念日」です主人も忘れて無かったけれど特別なことは何も無いです　　　　　　　　

April 22, 2007

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レーズン＆オレンジピールパン♪

おはようございます夕べはドライフルーツを入れて丸めるだけの簡単なパンを焼きました「レーズン＆オレンジピールパン」ですドライフルーツ沢山入れたから表面に出てきてます久し振りに「レーズンパン」の好きな方と会うので少しだけ持って行こうと思っています。　　　　　　　　

April 21, 2007

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ショコラパン♪

夕べは何ヶ月ぶりかに「ショコラパン」を焼いたんですがなかなか型の上まで発酵してこないな～～と思ったら使う型の大きさを間違えてました仕方が無いのでそのまま焼成しました画像では分からないよね～～でも高さが無いんですでも久し振りに食べたら美味しかったです　　　　　　　　

April 20, 2007

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チョコチップメロンパン♪

きょうはとっても良いお天気でした朝、クッキーの放射線治療のために病院へ行ってきました予定では今日まででしたが副作用も無く皮膚の状態が良いのでもう1回来週もやることになりました来週で終ってくれるといいな～～昨夜はまた「チョコチップメロンパン」を焼きました250ｇの粉で12個作りました　メロンパン成形　　　　　焼き上がり生地の水分量をレシピより少しだけ多く入れてるので生地はしっとり～～クッキー生地はアーモンドパウダーも入れてるのでサクサクで美味しい～～メロンパンは子供も食べてくれるので作り甲斐があります今日はお友達と1ヶ月振りに会ってランチをして、いっぱいお喋りしてきましたメロンパンを少しだけプレゼントしたら娘さんの好物らしくて喜んで貰えました　　　　　　　　

April 19, 2007

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マカロンパン焼きました♪

こんばんは～～今日は日記のUPがいつもより遅くなりました～と言うのは仕事から帰ってきてからちょっと嫌なことがあって落ち込んでましたでも気を取り直して昨夜焼いたパンをUPします久し振りに「マカロンパン」です生地にオレンジピールを入れました　　焼成前　　　　　　　　　　焼き上がり今回は綺麗なひび割れが出来ませんでしたでもマカロン生地は甘くて美味しかったです　　　　　　　　

April 18, 2007

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おやつにミニあんぱんを・・・♪

先週のからまた残業が始まりました5分の休憩に食べるおやつを何にするのかが悩みです（大袈裟かな）きょうのおやつに粒あんの「ミニあんぱん」を焼きましたついでに「三色アンパン」を自宅用に焼きました生地は1個30ｇ、餡は25ｇ入れてますあんぱんの「おへそ」は菜ばしの太い方でやりました　ミニあんぱん成形　　三色あんぱん　　　　　桜あん、　粒あん　　　　　　　　　　　　　　白あん　なかなか色が付かなかったので時間を延ばしたので焼き過ぎた気がします急いで支度をして仕事に行ってきま～～す　　　　　　　　

April 17, 2007

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ドライフルーツを使って…♪

我が家は食パンの売れ行きがイマイチなので夕べもまた菓子パンを焼きましたドライフルーツミックスとオレンジピールを使って「ミックスフルーツロールパン」です　　アイシングをしようかと思ったけれど面倒なのでグラニュー糖を振り掛けて焼きました

April 16, 2007

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HBで食パン♪

昨日はHBのお任せで食パンを焼きました娘がナショの「食パンミックス」を貰ってきてたのが有ったから・・・・でもすぐ出してくれなかったので賞味期限過ぎちゃってました粉だから良いかな～～と思って焼きました。袋にはミックス粉と水を入れれば良いと書いてあったけど卵、牛乳を使いました。。。そしてふさ干しレーズンとジュエリーレーズンを即席ラムレーズンにして入れました　　レーズン・ナッツを自動で入れるケースには入りきらないほどレーズンを入れたので入れるタイミングが分からず（お任せで焼く事が殆ど無いので…）早めに入れちゃったのでレーズンの形が無くなってしまいました焼き上がったパンはレーズンが混じって茶色くなってしまったけどしっとり焼けました　　　　　　冬知らず　　　　つる日々草　　　　チューリップ　　　　鯛つり草　　　　　　　　

April 15, 2007

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黒糖レーズンパン♪

夕べは何を作るか決めないままにHBに材料を入れて行く途中、黒糖蜜が目に入ったので急遽「黒糖レーズンパン」を焼く事にしました。砂糖も入れた後だったので黒砂糖は少しだけ入れて牛乳を少し減らして黒糖蜜を入れましたレーズンは2種類使いましたふさ干しレーズンとジュエリーレーズンですジュエリーレーズンとふさ干しレーズンレーズン沢山入れたのに余り写ってないです200ｇの粉なので8分割すればよかったのに間違えて10分割したので小さいパンになりました　　　　　　　　

April 13, 2007

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カレンズ入りりんごパンとコッペパン♪

昨日焼いた「メロンパン」は子供も食べてくれたし会社でも食べたので完食です夕べは朝食用のパンを2種類焼きました1つは「カレンズ入りりんごパン」ですこのパンは昨年ブログを始めた頃に1度だけ焼いた事が有るだけでその後は焼いてなかったパンです・・・・その時はカレンズは入れてません　　もう1種類のパンは「桜あんマーガリン」「小倉マーガリン」「苺ジャムマーガリン」コッペパンの形がもう少し揃うようになりたいな～～　　　　　　　　

April 12, 2007

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チョコチップ入りメロンパン♪

昨日作った惣菜パンが無くなったので夕べもパンを焼きましたブログ友達の momoka0810さんが「メロンパン」を焼いてらしたので私も焼いてみましたクッキー生地にチョコチップを入れた「チョコチップ入りメロンパン」です「メロンパン」は久し振りです。。。。。クッキー生地がひび割れしたのもありましたが上はカリカリで、中はまだ食べてないから分からないけど多分しっとりしていると思います今回は300ｇの粉で14個作りました　　　　　　　　

April 11, 2007

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惣菜パン焼きました♪

夕べは20日振りに惣菜パンを焼きました今回も3種類です「ちくわパン」3個「マヨタマハムロールパン」5個「アスパラハムロールパン」5個全部で13個焼きましたその内の5個は会社の人に頼まれたので持って行きます惣菜パンの時は主人が好きな「ちくわ」は欠かせませんもう少し焼き色がついた方が良かったな～～　　　　　　　　

April 10, 2007

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ドライフルーツを使って♪

今朝食べるパンが無かったので夕べドライフルーツを入れたパンを焼きました「フルーツパン」です200ｇの粉にラムレーズンとオレンジピールを合わせて180ｇ入れたからゴロゴロしていますしっとりしていて美味しいです　　　　　　　　

April 8, 2007

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フロランタンケーキ焼いてみました♪

今日は朝からお菓子を焼きました先日ちょこぱんさんが焼いてらしたのが　　　　美味しそうだったので真似して作ってみましたロールケーキ用の天板で生地を６分ほど焼いてからアーモンドスライスとフロランタン粉を降りかけて１０分焼きました焼き上がった頃にタイミングよく呉服屋さんが先日着た着物のお手入れの為に取りに見えたのでお裾分けしましたそして昼からお友達のお家へ遊びに行くのでおやつの持って行こうと思ってます　　下はしっとり、上はカリッとしていて美味しいですついでにこれも焼きました　　　　　　　　

April 7, 2007

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抹茶生地のあんぱん♪

夕べは抹茶生地であんぱんを焼きました3種類の餡を使って「桜あんぱん」「粒あんぱん」「白あんぱん」ですパソコンで遊んでいる内に一次発酵中だった事を完全に忘れていて気が付いたらパンケースから溢れる程発酵したてました急いで分割、ベンチタイムに入りましたいつもは餡も計って使いますが今回は適当に目分量で入れました・・・・・　　成形後　　　　　　　　　二次発酵後　　焼成後　　　　　　　　　　　　3種類の餡工程が進むに連れて抹茶の色が薄くなって来てます過発酵になってたから心配でしたが何とかなりました　　　　　　　　

April 6, 2007

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シフォンケーキ焼きました♪

夕べはお友達から頂き物をしたのでお礼用に「シフォンケーキ」を焼きましたいつもの様に卵白4個分、卵黄3個分で生地を作って、紙の型に流しいれたところ卵が大きかったのかな～～焼く前にもう型いっぱいになってしまったよ少し取って小さなクグロフ型でも焼きました　　ちょっと焼き過ぎたかも・・・・・・切って見る訳にいかないのでこのまま渡します　　　　　　　　

April 5, 2007

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ツォップと豆パン♪

夕べは250ｇの粉で「ツォップ」と「豆パン」を焼きました「ツォップ」レシピ本はグラニュー糖を巻き込んで三つ編みになってましたが今回はチョコチップも入れてみました　　「豆パン」大納言鹿の子とうぐいす豆鹿の子を使いました　　　　　　　　

April 4, 2007

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うめはらのミックスフルーツを使って・・・♪

夕べはうめはらのミックスフルーツを使ってパンを焼きました「フルーツロールパン」です仕上げにアイシングを掛けましたミックスフルーツの糖分も入っているのでしっとりで甘いパンになりました3個残っていたので仕事から帰ってきて食べようと思ったら珍しい事に子供が食べてなくなってました　　　　　　　　

April 3, 2007

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振袖の撮影会♪

昨日は娘の成人式の振袖の撮影会に行って来ました本番は来年の1月なのにもう前撮りです前夜の雷雨が心配でしたが朝には雨も上がりホッとしました主人もビデオを撮る為に一緒に行きました場所はカントリークラブカメラマンが4人で撮影場所は5ヶ所バチバチシャッター音が・・・・・・全部で何枚撮って貰ったのかな～～150～200枚近くは撮ってるかも・・・その中から基本のポーズ2枚カメラマンが選んでフォトアルバム用に10枚とバラで10枚頼んできましたさすがプロのカメラマンは違いますね～～自然に笑顔が出るように話しかけてくれてました普段から化粧をしない娘なので化粧して着物を着せて貰ったら大人っぽく綺麗になりました親バカですみませんm(__)m基本のポーズ外で後姿携帯で撮った画像です娘の許可無く載せたから怒るかな～～今日は娘も親も楽しく幸せな日でした　　　　　　　　

April 2, 2007

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三色あんぱん♪

昨日は娘の振袖を作ったお店の人に何か作ってあげる約束をしていたので朝から「カステラ」焼きました焼き上がって冷めてきたら上部が沈んできてしまいこんなものは上げれないなと思って急いでパンの仕込をしました何を作るか決めないままHBを回しました。フルーツパンにしようかと思ったけれど餡子があるのであんぱんに決めました。白あんに抹茶の粉を入れた抹茶あんと大納言鹿の子入り白あん、そして桜あんで「三色あんぱん」を焼きました抹茶あん鹿の子入り白あん　　桜あん200ｇの粉で7個作りました生地20gに餡も20ｇ入れました。生地の分割は面倒ではなかったけれど餡を21個分計って準備するのが面倒で途中で嫌になりかけました生地の割りに餡子を沢山入れたので包み難かったですでも何とか出来ました4時半頃「長襦袢」を届けに来て頂いたときに渡しました喜んで貰えて良かった～～きょうは成人式の振袖の前撮りに行ってきます本番は来年の1月なのにもう写真撮りなんですよ～～近くのカントリークラブでの撮影会になります普段は化粧もしない子供がどんな変身するのか楽しみです　　　　　　　　

March 31, 2007

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レーズン食パン焼いたよ～～♪

おはようございます夕べはめったに焼かない食パンを焼きました「蜂蜜レーズン食パン」です生地に蜂蜜を入れているのでしっとりしていてほんのり甘いパンに焼き上がりました粉25０ｇにレーズンを100ｇ入れました焼かずにそのまま食べたらしっとりしていてレーズンの甘酸っぱさが美味しかったよ～～　　　　　　　　

March 31, 2007

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桜風味のあんぱんと小倉マーガリン♪

夕べはパンを2種類焼きました白あんに桜の塩漬けの花びらと大納言鹿の子を入れた餡で「桜風味のあんぱん」とコッペパンにマーガリン、粒あんを挟んだ「小倉マーガリン」をまた焼きました前回は太っちょのコッペパン!!今回は痩せたコッペパンになってしまいましたコッペパンの成形は難しい桜風味のあんぱん　白あん+桜の塩漬けの花弁+大納言鹿の子　　　　　小倉マーガリン（粒あんの下にマーガリンが入っています）「桜風味のあんぱん」を食べるのが楽しみ・・・・　　　　　　　　

March 30, 2007

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シフォンケーキ焼いたよ～～♪

惣菜パンがまだ残っているので夕べはケーキを焼きました最近シフォンケーキを作っても頼まれたりプレゼントしたりで自分の口に入ることが無かったので今回は自分用に焼きました「ココアマーブルシフォンケーキ」です　　ココアを入れてから混ぜすぎたのかマーブル模様が綺麗に出なかった～～でも生地はすごくしっとり～　　　　　　　　

March 29, 2007

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惣菜パン3種類焼きました♪

今回はちょっと久し振りの惣菜パンですアスパラとハムで「アスパラハムロール」卵とハムの「マヨタマハムロール」いつもの「ちくわパン」の3種類を焼きました　アスパラハムロール　　　　　　　マヨタマハムロールちくわパンきょうのお弁当にこのパンを持って行きます昨日は先日手術をしたクッキーの抜糸に行って来ました今回出来ていた腫瘍は全部取れたようです今後の為に後2～3回は放射線と抗がん剤の治療をする予定です　　　　　　　　

March 28, 2007

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抹茶リングパン♪

夕べは抹茶を使ったパンを焼きました抹茶生地に大納言鹿の子、粒あん、桜あんを巻き込んで「抹茶リングパン」３種焼きましたスーパーに売っていたパンを参考に焼きましたヤマ○キパンで粒あんを使ったパンでした。　焼成前　　　　　　　　　　　　　　焼成後抹茶入れ過ぎ焼き上がったら形が不揃いででした　　　　　　　　

March 26, 2007

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桜あんと粒あんで・・・・♪

夕べは桜あんと粒あんを使ったパンを焼きました「桜あんぱん」の成形は4種類粒あんを使ったパンは「小倉マーガリン」です桜あんぱん4種下の右はクリームチーズと桜あん入りです。二次発酵中に成形が崩れてしまったのでこんな形に成りました小倉マーガリン小倉あんの下にマーガリンが入っていますもう少しほっそりしたコッペパンにしたかったのにでぶっちょのパンになってしまいました　　　　　　　　

March 24, 2007

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胡桃レーズンパン焼きました♪

胡桃が冷蔵庫に入ったままになっていたので即席ラムレーズンも入れて「胡桃レーズンパン」を焼きました焼きたてはふわふわ!!そーっと持たないと潰れそうです今食べたら美味しいだろうな～～でも朝食まで我慢です我が家の小さな庭に咲いている花です　　水仙　　　　　　　　　　　ムスカリ　　　　　　　　

March 22, 2007

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マカロンパン焼きました♪

今回も久し振りのパンで「マカロンパン」です生地にオレンジピール5mmカットと即席ラムレーズンを沢山入れました今日は祭日だけど仕事です休みを入れてたけれど大勢休むので私は休みを移動させられ、出勤です　　　　　　　　

March 21, 2007

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かすてら、焼きました♪

前日の空洞のパンが半分残ってるから夕べは久し振りに「かすてら」焼きましたそれも夜中10時半過ぎから・・・・・・160℃で50分焼き上がったのは12時過ぎてました今回は卵を4個使うレシピを参考にして18cmの型で焼きました粗熱が取れたらビニール袋に入れて蒸気を戻してやるとしっとりして美味しいよ　　　　　　　　

March 20, 2007

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