クッキングコンソール

ごぶさたしておりました。
最近仕事に遊びに（？）忙しく、更新が止まってしまいました。
久々のアップです。

牛丼の次にすき焼というのも偏りすぎですが、フライパンですき焼です。
春菊を探したんですが、スーパーになくて、菊菜を買いました。
京野菜だそうですが、菊菜って春菊なんでしょうか。
おなじ味がしました。

白滝ではなく、糸こんにゃくをつかっています。
しかもネギがなかったので、たまねぎと冷凍のきざみネギをつかいました。

まず肉をフライパンで軽く焼いて、片側に寄せて、菊菜、糸こん、玉ねぎを
周りに敷き詰めて割り下（酒、醤油、砂糖、めんつゆを適量）で煮込みました。

残ったら翌日ご飯に載せて、またまたすき焼き風の牛丼です＾＾

これがまた美味しい。