ツインズママのカラダにイイモノ・ココロにイイコト
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女の子ツインズの母が、子育ての日々で見付けた ココロとカラダにイイモノ・イイコトそして栃木愛ｖをヒトコト語ります。
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●甘酒は、総合ビタミンサプリメント
（１）点滴と同じ効果が！ ビタミンB1・B2・B6・パントテン酸・ビオチン・など 必須ビタミン群がたっぷりの甘酒。 そして、甘酒のあの「甘み」は、米麹を発酵させて でんぷん質を糖化させたもの。 甘酒の成分はブドウ糖が20～23％を占めているのだそうです。 （これで脳の栄養もバッチリ！受験勉強のお供にはもってこいですね♪） 加えて、天然の必須アミノ酸も豊富に含まれているとの事で 実はこれで、病院でよく行われる点滴と同様の成分になるとのコト！ 甘酒はまさに“飲む点滴”なのですね。 （２）本当は夏の飲み物、冷やしても美味しいｖ 甘酒は、江戸時代には夏バテ防止の飲物として売られていたそう。 甘酒というと、冬というイメージがありますが、 俳句の世界でも甘酒は夏の季語なんですよ！ クーラーも冷蔵庫もなかった江戸時代 猛暑をのりきる知恵として飲まれたのが、麹でつくる甘酒なのでした。 一晩でできあがる甘酒は、夏に不足しがちな水分と糖分、塩分のほか 先に述べた栄養素を手早く補給する飲物として 暑い夏には重宝されていたのだとか。 温めた時の香りが苦手な方は、適度に冷まして飲むのも良いかもですね。 キンキンに冷やしちゃダメですよ～！ （３）海外では、ジャパニーズヨーグルトとして人気 海外でも健康食品として大人気の甘酒。 海外ではジャパニーズヨーグルトともいわれているそうです。 その理由は、腸内環境を改善してくれるから。 麹に由来する食物繊維とオリゴ糖が腸内環境を整えるので、 便秘や肌荒れなどを予防･改善、体内の有害物質を排出してくれるそうですよ！ 毎日飲めば、お腹の調子がとてもよくなるなんて 女子には強いミカタになりますね！ 元々が発酵している食品ですから、消化吸収もとても良いとのコトで これで、年末のお付き合いで弱っている内臓にも、負担をかけません♪ 今年は、甘酒で風邪を予防しつつ 頑張って厳しい冬を乗り切りましょうね！ ■参考文献：「美レンジャー」「オールアバウト」他
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